Producția de lapte din Ucraina ar urma să ajungă în anul 2026 la 6,65 milioane de tone, cu 300 de mii de tone mai puțindecât în anul precedent, ceea ce reprezintă o scădere de 4,3%.
Prognoza a fost realizată de analiștii Departamentului Agriculturii al Statelor Unite (USDA).
Consumul intern de lapte în Ucraina este estimat la aproape 2,83 milioane de tone, în scădere cu 225 de mii de tone față de nivelul prognozat pentru anul 2025.
Potrivit USDA, exporturile ucrainene de unt vor scădea în 2026 la 10 mii de tone, față de 14 mii de tone în anul precedent. În cazul laptelui praf degresat, exporturile sunt estimate la 25 de mii de tone, comparativ cu 27 de mii de toneîn 2025.
Numărul de vaci din Ucraina este prognozat să ajungă la 1,14 milioane de capete, cu aproximativ 60 de mii de capete mai puțin decât în anul anterior.
La nivel mondial, USDA estimează că producția totală de lapte va ajunge în 2026 la 573,1 milioane de tone, cu 7,7 milioane de tone mai mult decât în anul precedent.
Producția globală de brânzeturi este estimată la 23,5 milioane de tone, în creștere cu 350 de mii de tone, iar producția de unt ar urma să ajungă la 12,76 milioane de tone, cu 141 de mii de tone peste nivelul din 2025.
În același timp, producția mondială de lapte praf degresat este prognozată la 4,9 milioane de tone, în creștere cu aproximativ 73 de mii de tone față de anul precedent.
Comentarii