Să cultivi două specii diferite pe aceeași parcelă, fără fertilizanți, fără tratamente și fără irigare, pentru a le testa compatibilitatea e o experiență ce provoacă fermieri din mai multe țări, dar și pe un tânăr de la noi.
Corneliu Osadcii, student în cadrul Facultății de Științe Agricole, Silvice și ale Mediului, testează cultivarea intercalată a culturilor de mai mulți ani, iar în acest articol vom vorbi despre rezultatele obținute la in și muștar cultivate intercalat.
Cultura premergătoare a fost facelia, semănată pentru semințe. Făcând parte din familia Boraginaceae, facelia a fost aleasă pentru capacitatea sa de a structura solul și de a stimula activitatea microbiologică, lăsând un teren bine aerat și ușor de lucrat.
Pe 9 martie 2025, a fost pregătit patul germinativ prin nivelare, urmând o tehnologie clasică. Pe 12 martie, a efectuat semănatul intercalat:
- orz: 281 boabe/m²
- muștar: 70 boabe/m²
- adâncimea de semănat: 4–5 cm
- distanța între rânduri: 38–40 cm.
Experiența a fost realizată fără îngrășăminte, fără tratamente biologice și cu o singură intervenție mecanizată pentru combaterea buruienilor, realizată pe 24 aprilie, experimentul s-a desfășurat după principiile agriculturii ecologice, pe teren neirigat.
Muștarul a reacționat mai bine la distanțe mai mari între rânduri
Cultura de muștar a fost recoltată pe 27 iunie. Corneliu a testat două variante de distanțe între rânduri și a observat o diferență în productivitate:
- la 40 cm între rânduri (80 cm între benzi intercalate): 242,7 kg/ha
- la 60 cm între rânduri (115 cm între benzi): 321 kg/ha.
Comparativ, cultura principală de muștar (monocultură) a oferit 642 kg/ha, dublu față de intercalarea la 40 cm, dar cu un avans mai mic față de varianta optimizată. Umiditatea boabelor la recoltare a fost de 9%.
Orzul a menținut o productivitate bună
Orzul a fost recoltat pe 4 iulie, iar datele sunt la fel de interesante. Pe același lot, cu aceleași condiții, s-a înregistrat:
- 1.480 g/13 m → 1.423 kg/ha în cultură intercalată
- 2.846 kg/ha în cultura principală (monocultură).
Chiar dacă în cultura mixtă a produs doar 50% din potențialul maxim, orzul a confirmat o reziliență bună.
Rezultatele tânărului student confirmă câteva idei utile:
- cultivarea intercalată reduce presiunea bolilor și a buruienilor, mai ales dacă se combină specii cu cerințe diferite;
- distanța dintre rânduri influențează productivitatea — în cazul muștarului, o distanță mai mare a permis valorificarea mai bună a resurselor;
- chiar și în lipsa inputurilor, unele culturi pot performa.
În diferite țări, cultivarea celor două culturi intercalat se practică de mai mulți ani, iar studiile evidențiază următoarele:
Avantaje ale cultivării intercalate orz–muștar
- Valorificarea eficientă a resurselor: orzul și muștarul au sisteme radiculare și cerințe diferite, ceea ce reduce competiția și permite o absorbție complementară a apei și nutrienților.
- Randament combinat comparabil cu monoculturile, dacă se recoltează ambele culturi.
- Combatere naturală a buruienilor: densitatea culturii și compușii alelopatici din muștar suprimă germinarea speciilor invazive.
- Reducerea presiunii bolilor și dăunătorilor: diversitatea plantei gazdă și atragerea prădătorilor naturali contribuie la un control fitosanitar pasiv.
- Îmbunătățirea solului: aport de materie organică, diversitate microbiană crescută, structură mai afânată și risc redus de eroziune.
- Sustenabilitate sporită: sistem mai stabil, mai puțin dependent de chimicale și adaptat agriculturii ecologice.
Posibile riscuri și limitări
- Scădere de randament la culturile individuale față de monocultură, dacă nu sunt echilibrate densitățile sau distanțele dintre rânduri.
- Necesită planificare atentă a semănatului, recoltării și controlului mecanic – nu toate utilajele sunt adaptate pentru culturi intercalate.
- Competiție excesivă în anii secetoși, mai ales pe terenuri neirigate, ceea ce poate afecta ambele specii.
- Eficiența economică variază în funcție de piață și de posibilitatea valorificării ambelor produse.
Comentarii