Republica Moldova înregistrează în acest sezon o producție mai mare de caise și piersici comparativ cu anul trecut, iar fructele obținute se remarcă prin calitate comercială ridicată, calibru bun și caracteristici potrivite pentru export.
Rezultatele sunt influențate de experiența acumulată de producători în ultimii ani, dar și de investițiile tot mai mari în tehnologii moderne de protecție a livezilor, precum sisteme antiîngheț, plase antigrindină, irigare și soluții moderne de protecție fitosanitară.
Fructe de calitate superioară pentru piețele externe
Potrivit producătorilor, caisele și piersicile recoltate în acest sezon se evidențiază prin calibru, culoare, fermitate și conținut ridicat de zahăr, ceea ce permite încadrarea loturilor în categorii comerciale superioare.
La soiul Kyoto, fructele ating calibre de peste 40 mm, iar la soiul Lady Cot depășesc 50 mm. Performanțele sunt rezultatul aplicării unor tehnologii complexe de producere, care includ irigarea, fertilizarea echilibrată, protecția fitosanitară, rărirea fructelor și respectarea etapelor tehnologice.
Producătorii investesc în soiuri adaptate și reducerea riscurilor climatice
Tot mai multe companii horticole din Republica Moldova aleg soiuri adaptate condițiilor locale de climă, colaborând cu furnizori specializați din Spania și Franța.
Strategia producătorilor se bazează pe utilizarea unor varietăți cu perioade diferite de înflorire și maturare, ceea ce contribuie la:
- reducerea riscului provocat de înghețurile târzii;
- extinderea perioadei de recoltare;
- asigurarea unor livrări mai constante către cumpărători.
În acest context, interesul pentru înființarea de plantații noi este în creștere, iar caisul și piersicul plat devin culturi tot mai atractive datorită productivității, gustului, rezistenței la transport și cererii pe piață.
Investiții în sortare, răcire și certificări pentru export
În ultimii ani, producătorii moldoveni au accelerat investițiile în infrastructura postrecoltare. Tot mai multe companii achiziționează linii de sortare, instalații de prerăcire și echipamente frigorifice, pentru menținerea calității fructelor și pregătirea loturilor uniforme.
De asemenea, dezvoltarea centrelor regionale de sortare permite consolidarea volumelor de la mai mulți producători și facilitează accesul pe piețele externe.
Pentru a răspunde cerințelor importatorilor, companiile implementează tot mai frecvent standarde internaționale precum IFS Food, GlobalG.A.P., GRASP și SMETA, care confirmă respectarea cerințelor privind siguranța alimentară, trasabilitatea, logistica și condițiile de muncă.
Exporturile de caise moldovenești se extind pe piața UE
Producția de caise din Republica Moldova este estimată în acest an la 15–17 mii de tone, un nivel comparabil cu cel înregistrat în 2024.
În sezonul precedent, România a fost principala piață de desfacere pentru caisele moldovenești, fiind urmată de Ucraina și Serbia. Totodată, livrările către Germania, Polonia, Slovacia, Letonia, Croația și Ungaria confirmă extinderea prezenței fructelor moldovenești pe piața Uniunii Europene.
Investițiile în calitate, tehnologizare, certificare și diversificarea piețelor de export consolidează poziția Republicii Moldova ca furnizor competitiv de fructe pentru consumatorii externi.
Comentarii