Conform datelor oficiale, legumele crescute în sere asigură doar 20% din cererea de pe piaţa internă, iar în sezonul de vârf până la 50%, restul legumelor sunt importate de peste hotare.
Experţii însă afirmă că suprafaţa acestora va creşte, în următorii 5 ani, de aproximativ 3 ori. Creşterea se va datora cererii înalte de pe piaţă, iar legumicultorii dispun de resurse pentru mărirea suprafeţelor cultivate.
Cel mai des în sere sunt crescute roşiile şi castraveţii, raportul ar fi de 44-50% din cantitatea totală de legume. Mai puţin sunt crescute aşa legume ca salata, pătrunjelul, mărarul şi alte verdeţuri, aproximativ 6%, cu toate că acestea sunt foarte profitabile.
Comentarii