Veaceslav Vedrașco, Co-fondator al ÎÎ „Ved-Mar Agro” și al grupului „Frudova”, din satul Mileștii-Mici, raionul Ialoveni, este un tânăr implicat în dezvoltarea afacerii care a reușit să se convingă prin propriul exemplu de avantajele oferite de digitalizarea și tehnologizarea proceselor.
Afacerea de familie are o istorie de mai mult de 16 ani, iar plantațiile de viță-de-vie cu struguri de masă, care au o suprafață totală de 40 de ha, sunt înființate în satul Costești și Mileștii-Mici.
Plantarea a două noi soiuri de struguri
Aproximativ 70% sunt cu soiul Moldova. În ultimii ani, Veaceslav Vedrașco împreună cu familia au decis să diversifice varietățile astfel că, circa 15% din suprafața totală a fost plantată cu soiul Rochefort și alte 15% cu soiul Red Globe.
„Am decis să cultivăm o varietate mai mare de soiuri de masă ca să putem fi mai competitivi pe piața UE. Totodată, implementăm, optimizăm și digitalizăm mai multe procese. După cinci ani în care am fost plecat în SUA, am înțeles că agricultura din țara noastră s-a schimbat mult și nu mai este una arhaică. Lucrurile au evoluat și, implementând zi de zi noi tehnologii, digitalizând diferite procese, poți dezvolta o afacere performantă”.
Digitalizarea și tehnologizarea afacerii, mai mult decât necesare
În ultimii cinci ani, cooperativa a făcut pași concreți pentru modernizarea, optimizarea și digitalizarea afacerii.
„Dispunem de o casă de ambalare dotată cu o linie de ambalare a strugurilor și o linie de producere a cutiilor din carton, un depozit frigorific cu capacitatea de păstrare de circa 1000 de tone. Ne dorim o linie de ambalare mai inovativă și suntem în proces de identificare a acesteia. Circa 50-60% din strugurii pe care îi exportăm îi ambalăm în cutii din carton, conform cerințelor existente pe piața UE”.
Veaceslav Vedrașco: iFarms a fost cea mai bună investiție pe care am făcut-o în anul 2024
Un alt pas important realizat în anul 2024 a fost digitalizarea cu suportul iFarms.
„Cred că aceasta a fost cea mai bună investiție pe care am făcut-o în anul 2024, pe partea de protecție în câmp. Chiar dacă am fost nevoit să învăț din propriile greșeli, totuși, mi-am învățat lecția. În anul 2023, pe o anumită suprafață de tip Pergola, am respectat o schemă de protecție tradițională, elaborată la începutul anului, fără a utiliza sisteme de tipul iFarms.
Am evitat să fac ultimul tratament cu insecticid și m-am pomenit în perioada de recoltare, pe o suprafață de circa 3 ha, afectată de molie. Astfel că, am pierdut perioada optimă când trebuia să realizez acel tratament ceea ce a dus la pierderi de circa 50 de tone de struguri”, spune Veaceslav Vedrașco.
După această experiență, Veaceslav Vedrașco spune că în 2024, atunci când a aflat despre stația meteo cu senzori, capcane și aplicația iFarms care pot fi instalate în plantațiile de viță-de vie, nu a stat mult pe gânduri.
Datorită modulelor PRO iFarms, datele de la stația meteo, senzori și capcane sunt colectate, analizate și algoritmizate. Astfel, fermierii pot avea acces instant la informații în baza cărora să ia decizii importante privind lucrările și nu doar.
„Am achiziționat și instalat această stație meteo cu senzori, ceea ce ne face să fim mult mai siguri. Când am instalat aplicația, am constatat că aveam între 70-80 de insecte-dăunători în fiecare zi, ceea ce înseamnă o infecție enormă pentru strugurii de masă.
Această aplicație ne oferă posibilitatea să fim mult mai autonomi, iar zilnic pe telefonul mobil am un raport complet despre dăunătorii din plantație, posibilele boli care pot afecta plantația, dar și nivel de umiditate din sol la două adâncimi. Astfel, îmi pot seta tipul de irigare și fertigare pentru fiecare sector în parte. Această aplicație mi-a oferit posibilitatea să reduc cheltuielile și timpul, să ajustez tratamentele. În anul curent, am reușit să avem o plantație cu 0 dăunători”.
Pergola, sisteme antiploaie și antigrindină
Din cele 40 de ha de viță-de-vie, circa 25 de ha sunt superintensive, de tip Pergola, dintre care 10 ha sunt protejate cu sistem antiploaie și antigrindină.
„Instalarea peliculei antiploaie și antigrindină, oferă siguranță și protecție, iar în anul curent, datorită acesteia am putut să evităm daunele provocate de ploile abundente din lunile septembrie – octombrie.
Chiar dacă este o investiție destul de mare, este absolut necesară dacă îți dorești recolte calitative și competitive. Mai mult ca atât, datorită acestei pelicule putem realiza recoltarea inclusiv în condițiii climaterice nefavorabile. În următorii 4-5 ani, vom instala peliculă antiploaie și antigrindină pe întreaga suprafață pe care o gestionăm. Ne dorim o plantație modernă și protejată”.
Criza brațelor de muncă impune continuarea investițiilor
Tânărul a mai menționat că, în zona unde este amplasată plantația este o lipsă acută de brațe de muncă, chiar dacă salariile au crescut în ultimul timp, să găsești muncitori este o provocare din ce în ce mai mare.
„Anume din aceste considerente suntem prezenți la toate conferințele, expozițiile, activitățile unde se prezintă soluții pentru optimizarea afacerilor. Mai ales că, în sectorul creșterii strugurilor, oamenii sunt greu de înlocuit cu tehnologiile, foarte multe lucrări pot fi realizate doar cu brațe de muncă cum ar fi legatul, tăierile, recoltarea”.
Astfel, în cadrul plantației, a fost testat și primul robot complet autonom pentru lucrări în vii și livezi – Black Shire. Detalii, în următorul video:
