Gogu Winery este o afacere de familie dezvoltată de vinificatorul Ilie Gogu și soția sa, Svetlana, în orașul Căușeni, Republica Moldova.
Cu o suprafață de aproximativ 10 hectare de viță de vie plantată de ei, situată în regiunea cu Indicație Geografică Protejată Ștefan Vodă, și o mică unitate de vinificare și păstrare chiar în curtea casei părintești, familia Gogu a reușit să construiască un brand recunoscut internațional.
Cu dorința de a produce ecologic încă de la primul butuc
Vița de vie e întreținută cu înierbarea solului peste un rând, utilizând pentru protecția și nutriția ei doar produse biologice. La început, Ilie Gogu spune că le-a fost cel mai greu să facă față provocărilor, din cauza unui număr redus de produse disponibile pe piață.
„Încă în momentul când am plantat primii butuci, am știut că vrem să evităm la maxim produsele de sinteză chimică. Am pornit cu sulf, cu zeamă bordeleză, niciodată n-am utilizat erbicide.
Mereu am făcut prașile manuale, chiar dacă e tot mai greu să găsești oameni care vor să muncească în câmp. Apoi, am achiziționat cultivator cu palpator ca să reducem necesarul de brațe de muncă la prășit, muncitorii doar verifică după lucrare parcela. Toate acestea au avut un scop: să obținem plante sănătoase și rezistente, să le întărim imunitatea ca să poată singure face față provocărilor.”
Certificarea ecologică – un pas firesc
Cu timpul, certificarea ecologică a venit firesc, ca o confirmare a ceea ce făceau deja. Auditul european le-a recunoscut eforturile.
Ilie Gogu: „Am încheiat un parteneriat cu Itagritec pentru soluții biologice”
Dar adevărata schimbare în producția ecologică a apărut atunci când au descoperit alternativele la cupru și sulf, prin Itagritec.
„Zeama bordeleză e paradoxală. Da, e admisă în ecologic, dar are cupru. Iar cuprul, an după an, omoară organismele vii din sol. Am vrut altceva. La Itagritec am găsit produse biologice. Cele mai utilizate de noi sunt Biostar Top și Sovrano, produse pe bază de microorganisme. Le-am testat în paralel cu metodele clasice (cupru, sulf) și rezultatele au fost mult mai bune. Așa am renunțat la vechiul sistem, și deja de patru sezoane colaborăm cu Itagritec.”
Biostar Top este un produs biologic, creat pentru a sprijini imunitatea naturală a plantelor. Formula sa se bazează pe un complex de microorganisme benefice – Lactobacillus spp., Bacillus spp. și enzime lactice – care contribuie la reducerea stresului de natură patogenă și la îmbunătățirea proceselor de nutriție și fotosinteză.
Folosit în tratamente foliare, Biostar Top ajută planta să treacă mai ușor peste condițiile nefavorabile și să se apere singură împotriva bolilor precum făinarea sau pătările foliare.
Sovrano este dezvoltat pentru combaterea bolilor foliare majore din culturile viticole și horticole. Conține un amestec complex de bacterii benefice – Bacillus spp., Streptomyces spp. și Pseudomonas spp. – care creează o barieră biologică eficientă împotriva agenților patogeni precum mana, făinarea, alternarioza sau cercosporioza.
„Chiar am avut și un focar de infecție la un moment dat, într-o parcelă. Am bătut alarma, dar Anatolie Dragomir de la Itagritec mi-a recomandat să fac tratamente în continuare cu preparate biologice și am reușit să o combatem. De aceea, acum le utilizăm cu toată încrederea.”
Ilie Gogu mai adaugă că, după tratamentele cu produse biologice, lucrătorii, muncitorii care activează în regim sezonier pot lucra mai departe. Nu au alergii sau disconfort, cum se întâmplă în cazul tratamentelor cu produse pe bază de sulf sau cupru.
Vinurile Gogu Winery certificate ecologic ajung în 15 țări
Vinurile certificate ecologic sunt destinate, în mare parte, exportului care ajunge să fie realizat în 15 țări: de la Uniunea Europeană, piața de bază, la Statele Unite, Canada, Japonia și Israel.
„Piața locală este foarte mică pentru volumele de vin produse de vinificatorii noștri. Astfel, ne-am orientat mult spre export și identificarea oportunităților peste hotarele țării.
Cu un vin de calitate, obținut din viță de vie cultivată organic, șansele noastre cresc”, a conchis Ilie Gogu.
Itagritec este distribuitorul oficial al produselor BMS Micro-Nutrients și Special Agri în Republica Moldova, acestea pot fi găsite aici.
Pentru mai multe informații sau consultanță tehnică, apelați la +373-69-798-578, Anatolie Dragomir.
