La Ministerul Agriculturii și Industriei Alimentare a avut loc ședința Consiliului consultativ sectorial pentru bovine și procesarea produselor obținute de la acestea.
În cadrul reuniunii au fost analizate evoluțiile recente din sectorul laptelui și al produselor lactate, precum și dificultățile întâmpinate pe lanțul de producere și procesare.
Participanții au menționat că piața regională se află într-o etapă de ajustare, influențată de evoluțiile generale ale producției și comerțului cu lapte.
Aceste schimbări se reflectă asupra dinamicii prețurilor la materia primă și la produsele finite, constituind un reper de context în evaluarea situației pieței interne și a provocărilor cu care se confruntă sectorul.
În același timp, discuțiile au reliefat și evoluții favorabile la nivel național.
Reprezentanții Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor au comunicat că, în ultimii doi ani, calitatea laptelui materie primă produs în exploatațiile profesionale din Republica Moldova a înregistrat o îmbunătățire vizibilă.
Potrivit datelor din controalele oficiale, procentul probelor neconforme a scăzut, iar la nivelul fermelor s-a intensificat autocontrolul, prin realizarea unui număr mai mare de verificări interne.
Comentarii