Producţia totală de zahăr se va menţine la un nivel general crescută în perioada 2018-2019, stocurile globale fiind estimate la peste 54,013,254 de tone, se arată în cifrele Departamentului American pentru Agricultură (USDA), însă producţia UE şi a Braziliei va scădea, afectând producţia mondială, anunță Mediafax.
Nivelul mare al productivităţii se va menţine in ciuda scăderii, în perioada 2017-2018, a producţiei anuale de zahăr la nivel global cu 4.409.245 de tone, până la un total de 207.234.526 de tone.
Scăderea a avut loc pe fondul reducerii producţiei din Brazilia, Uniunea Europeană şi Pakistan, care au depăşit surplusul de producţie înregistrat în Australia, Thailanda şi China.
Previziunile USDA pentru perioada 2018-2019 arată o scădere de producţie în Brazilia – cel mai mare producător de zahăr – cu aproximativ 5.180.863 de tone, ducând totalul la 37.699.046 de tone. Din acest total, 26.014.546 de tone se vor duce la export, în timp ce restul va fi rezervat consumului propriu, stocării, sau va fi direcţionat către producţia de etanol.
Producţia acestuia din urmă este estimată să crească pe fondul scăderii preţului la zahăr – generată de producţia mare – şi implictit, a profiturilor obţinute din export de zahăr. Aceste evoluţii vor reduce cota de piaţă a Braziliei la 38%, cea mai scăzută din ultimii 14 ani.
În schimb, producţia Indiei – al doilea cel mai mare producător – va creşte cu 1.543.235 de tone, ducând totalul la 37.258.122. Din această cifră, doar 6.613.867 se vor duce la export. Restul va fi rezervat consumului intern, care va atinge un nivel record datorită creşterii populaţiei şi depozitării.
Şi producţia Uniunii Europene – al treilea cel mai mare producător – va scădea cu 936.964 de tone, ducând totalul la 22.376.919 de tone. Pe cale de consecinţă, exporturile vor scădea cu 771.617 de tone, până la cifra de 3.306.933 tone. Importurile şi consumul vor rămâne la acelaşi nivel ca în perioada 2017-2018, însă stocurile vor scădea până la cel mai redus nivel al ultimilor trei ani.
Estimările USDA arată că scăderile de producţie din Pakistan, Federaţia Rusă şi Guatemala se vor menţine, acelaşi lucru urmând a se întâmpla şi cu creşterile din Australia, Thailanda şi China. Mexicul este singurul mare producător a cărei producţii va rămâne neschimbată.
Comentarii