La doar 17 ani Mihai Popov este determinat să devină un vinificator veritabil. Acesta își face studiile în cadrul Centrului de Excelenţă în Viticultură şi Vinificaţie din Chişinău și are planuri mari de viitor. Mai multe ne-a spus în interviul ce urmează.
De ce ai ales să studiezi o specialitate agricolă?
„Eu cred că clima, solul, oamenii harnici din această țară au fost creați pentru agricultură. Avem soluri bogate și, de fiecare dată, cei din străinătate ne repetă acest lucru. Mai degrabă nu văd de ce nu aș alege o specialitate agricolă, decât invers”.
Ce domeniu ai ales?
„Am ales specialitatea Tehnologia produselor obținute prin fermentare, deoarece țara noastră este renumită peste hotare datorită vinurilor inedite. Acum, mai ales că ne sunt accesibile tehnologiile moderne, cred că vom reuși să obținem vinuri și mai bune, cu care vom cuceri noi piețe de desfacere”.
În copilărie, ce îți doreai să devii când vei fi matur?
„Nu am avut vreun vis legat de agricultură. Îmi plăcea foarte mult să studiez diferite reacții, schimbări ce au loc în produse. La școală iubeam mult lecțiile de chimie, de aceea am considerat că voi face față profesiei de tehnolog și specialității pe care am ales-o”.
Părinții ți-au susținut alegerea?
„Părinții sunt profesori, însă s-au bucurat mult când au văzut că sunt determinat și-mi doresc o specialitate agricolă. Plus, am fost încurajat de exemplul unor rude care-și dezvoltă afaceri frumoase în viticultură”.
Dacă te-ai întoarce în trecut, ai opta pentru altă profesie?
Sincer să fiu, sunt foarte mulțumit de ceea ce reușesc să aflu învățând la această instituție. În acești doi ani m-am dezvoltat ca personalitate, nu doar ca specialist. Am aflat atât de multe lucruri noi, sunt mai deschis spre tot ce este nou. Studiem și obiecte care ne vor prinde bine ca antreprenori, spre exemplu retorica, unele elemente ce țin de anteprenoriat, dar și cele care te fac să gândești altfel, cum ar fi filosofia. Aș alege aceeași instituție, dar cu mai multă siguranță”.
Planifici să continui studiile?
„Desigur, probabil voi opta pentru Universitatea Agrară, deoarece acest domeniu este unul în care trebuie permanent să fii la curent cu schimbările. Totodată, am nevoie de cât mai multe cunoștințe practice pentru a activa în domeniu”.
Ce planuri ai pentru viitor?
„Vreau să lucrez mai întâi la noi în țară, după care să merg peste hotare pentru a acumula experiență. Însă, nu pentru mult timp, cel mai bine mă simt Acasă”.
Ai dori să dezvolți propria afacere?
„Desigur, acesta și este scopul meu. Acum sunt foarte multe oportunități pentru tineri, iar cei ce cunosc domeniul reușesc. Cel mai important este să cunoști bine ce vrei să faci și cum acest lucru trebuie făcut, după toate merg ușor. Evident, este o muncă enormă, dar nici o afacere nu este ușoară. Îmi doresc, peste ani, să produc vinuri sub marca proprie, să am o întreprindere mică, dar a mea, unde voi produce axându-mă pe calitate, nu cantitate. Este mult mai rentabil să asiguri întreg lanțul, nu doar să produci struguri și să-i vinzi. Vinurile bune sunt apreciate de toți, indiferent de etnie sau vârstă”.
Recomanzi altor absolvenți specialitatea ta?
„Agricultura este ceva frumos. Până și pe hartă, țara noastră se aseamănă cu un strugure, de parcă ne arată ce trebuie să facem și care este direcția pe care e corect să o urmăm. Recomand cu încredere”.
Indiferent dacă vei reuși sau nu, îți dorești copiii tăi să-ți urmeze calea?
„De fapt, mi-aș dori, chiar aș fi bucuros. Însă, fiecare om are dreptul să decidă ce-și dorește să facă în viață. Părinții mei mi-au susținut decizia, astfel voi proceda și eu. Atunci când îți găsești locul, faci totul cu inimă și-ți place. Nu poți impune pe cineva să devină ceea ce-ți dorești, altfel va deveni nimeni..”.
Acest material este realizat de Agrobiznes în cadrul campaniei AgriCOOL – Agricultura este cool!, desfășurată cu suportul Proiectului USAID Agricultura Performantă în Moldova. Prin intermediul acestor istorii ne propunem să promovăm tinerii specialiști în agricultură. Opiniile autorilor exprimate în această publicaţie nu reflectă în mod obligatoriu viziunile Agenţiei Statelor Unite pentru Dezvoltare Internaţională (USAID) sau Guvernului SUA.
Comentarii