Componentele bioactive din cânepa industrială vor fi folosite într-un nou program de cercetare la Universitatea Aarhus din Danemarca pentru a optimiza regimul alimentar al scroafelor și purceilor, reducând astfel diareea post-separare, utilizarea antibioticelor și mortalitatea purceilor.
Mortalitatea ridicată a purceilor este o provocare pentru industria creșterii porcinelor din Danemarca, drept pentru care cercetătorii universității încearcă să găsească metode noi pentru moderarea acestei probleme costisitoare, scrie agrobroker.ro.
Cânepa conține proteine, fibre și acizi grași cu o valoare nutrițională ridicată, împreună cu mai multe substanțe imuno-modulante care pot reprezenta o resursă bioactivă neutilizată până acum în creșterea porcinelor. Proiectul se va concentra asupra potențialului utilizării proteinelor și uleiului din cânepa industrială, împreună cu descoperirea unor suplimente furajere pentru scroafe și purcei. Uleiul presat la rece din semințele de cânepă și proteinele plantei pot ajuta la evitarea problemelor de după separare și mortalitatea timpurie datorită ingredientelor sale unice.
La baza proiectului de cercetare stă cazul unei ferme de porci unde s-a utilizat un produs pe bază de ulei de cânepă drept supliment furajer pentru purcei și porci înțărcați. Efectul a fost promițător, iar cercetarea actuală a universității Aarhus încearcă să reproducă aceste rezultate.
Comentarii