România rămâne una dintre cele mai dinamice piețe pentru exportatorii de fructe și legume din Republica Moldova. În perioada 19–21 noiembrie, Export Agency a organizat o misiune comercială la București pentru un grup de producători interesați de extinderea pieței de export.
Evenimentul a avut loc în parteneriat cu Modern Buyer și Federația Națională a Fermierilor, cu sprijinul Guvernului Elveției și al Helvetas Moldova, prin OPTIM Project.
Programul a inclus participarea la RO Fruits & Vegetables Show 2025, vizite la centre logistice, discuții cu importatori și retaileri, precum și o vizită la cea mai mare piață en-gros de fructe și legume din România.
Constatările desprinse din prezentările și discuțiile din cadrul evenimentului oferă o imagine actuală asupra comportamentului consumatorului și cerințelor retailului românesc.
Tendințe în comportamentul de cumpărare
Potrivit datelor Nielsen, activarea la raft are o influență mai puternică decât promoțiile externe în categoria Fructe și Legume.
Calitatea produsului și modul în care este expus determină decizia de achiziție, iar campaniile din afara magazinului au o contribuție mai redusă.
În paralel, instabilitatea economică orientează consumatorii către promoții, chiar dacă puterea de cumpărare se află pe un trend ascendent.
Reconfigurarea pieței de retail
Unul dintre cele mai vizibile procese în retailul românesc este avansul discounterilor. Cumpărătorul român frecventează mai multe magazine pentru a obține prețuri convenabile, iar conceptul de „achiziție dintr-un singur loc” își pierde relevanța.
Hipermarketurile resimt această schimbare: traficul scade, iar nevoia de promoții constante devine tot mai accentuată.
Preferința pentru produs local
Tendința de orientare către originea locală a produselor capătă forță. În rețeaua Carrefour, aproape 50% dintre fructe și legume provin de la 14 cooperative regionale, ceea ce confirmă interesul retailerilor pentru lanțuri scurte și parteneriate stabile.
Pierderi mari în categoria strugurilor
În Auchan, categoria cu cele mai mari pierderi este cea a strugurilor. Ambalarea în lăzi bulk generează rebuturi ridicate, în timp ce ambalarea individuală reduce pierderile și contribuie la stabilitatea calității pe raft.
Regimul adaosului comercial
De la 1 octombrie 2025, plafonarea adaosului comercial a fost eliminată. Prețurile la fructe, legume și struguri vrac vor fi stabilite în funcție de costuri și de politica fiecărui retailer.
Comentarii