FAO: Prognoze pentru producția și comerțul global cu cereale

FAO a majorat prognoza producției globale de cereale pentru 2024 la 2.842 milioane de tone, reducând decalajul față de 2023, dar rămânând cu 14,4 milioane de tone sub nivelul anului precedent.

Creșterea se datorează unei recolte mai mari de grâu în Iran și unei prognoze mai bune pentru orez, în special în India, Cambodgia și Myanmar.

În schimb, producția de cereale grosiere a fost redusă din cauza unei recolte de orz mai mici decât așteptările în Rusia.

Utilizarea cerealelor: Creștere moderată, dar mai mică decât estimările anterioare

Consumul global de cereale în 2024/25 este estimat la 2.867 milioane de tone, cu 1% peste 2023/24. Utilizarea grâului rămâne stabilă, în timp ce utilizarea cerealelor grosiere scade cu 3,2 milioane de tone din cauza unei reduceri a consumului de porumb în Indonezia și a utilizării orzului în Africa de Sud, Thailanda și Regatul Unit.

Utilizarea globală a orezului este prognozată să crească cu 2,2%, atingând un record de 539 milioane de tone, susținută de oferte ample.

Stocurile globale de cereale: Ușoară scădere, dar nivel confortabil

Stocurile globale de cereale la finalul anului 2025 sunt estimate la 869,3 milioane de tone, în scădere cu 1,9% față de nivelurile inițiale.

• Stocurile de grâu vor scădea cu 1,6%, în ciuda creșterii importurilor Egiptului și a producției mai mari din Iran.
• Stocurile de cereale grosiere vor fi cu 4,8% sub nivelurile inițiale, din cauza importurilor mai mici ale Chinei și producției reduse din Indonezia și Rusia.
• Stocurile de orez sunt prognozate să crească cu 3,1%, atingând un record de 206 milioane de tone, datorită rezervelor mai mari din India și Cambodgia.

Comerțul global cu cereale: Scădere față de sezonul anterior

FAO estimează un comerț global de cereale de 484,2 milioane de tone în 2024/25, cu 5,6% sub nivelul din sezonul anterior.

• Comerțul cu grâu este estimat să scadă cu 6,4%, din cauza exporturilor mai mici ale Rusiei și importurilor reduse ale Turciei.
• Comerțul cu cereale grosiere se reduce cu 6,7%, deși exporturile de porumb din Brazilia sunt în creștere.
• Comerțul cu orez este prognozat să crească cu 1,5%, atingând 59,9 milioane de tone, datorită importurilor mai mari din Bangladesh și Madagascar.

Perspective pentru producția de cereale în 2025

FAO prognozează o producție globală de grâu de 796 milioane de tone în 2025, în creștere cu 1% față de 2024.

• UE: Creștere a suprafețelor cultivate, în special în Franța și Germania.
• Rusia: Producție estimată la 80 milioane de tone, în scădere cu 2% din cauza condițiilor meteo nefavorabile.
• India: Producție stabilă la 113 milioane de tone, în ciuda unei suprafețe cultivate record.
• China: Producția de grâu rămâne stabilă la 140 milioane de tone.
• Argentina: Producția de porumb sub media anuală din cauza secetei.
• Brazilia: Extinderea suprafețelor cultivate susținută de prețurile ridicate.

Această revizuire a prognozelor FAO indică o ușoară îmbunătățire a producției globale de cereale, dar și o reducere a stocurilor și a comerțului, evidențiind riscuri și provocări pentru sezonul 2024/25.