Un antreprenor din Găgăuzia va primi 20.000 de dolari pentru a deschide o afacere locală de producere a cașcavalului găgăuzesc. Banii vor fi transferați din fondul proiectului „Susţinerea agriculturii şi dezvoltării rurale în UTA Găgăuzia şi Taraclia” (SARD), finanțat de Uniunea Europeană și implementat de Programul Naţiunilor Unite pentru Dezvoltare (PNUD).
Cașcaval găgăuzesc
Astfel, cu ajutorul grantului respectiv antreprenorul Mihail Gargalâc va deschide o linie pentru producerea brânzeturilor (cașcava local) în satul Tomai, raionul Ciadâr-Lunga. Acesta a depus o solicitare către finanțatori în acest sens și proiectul respectiv a fost acceptat de către donatori. Omul de afaceri vrea să deschidă o mini-fabrică de prelucrare a laptelui de capră și de producere a cașcavalului.
Stimul pentru antreprenori
Primarul din satul Tomai, Fiodor Topciu, s-a arătat bucuros, aflând această veste, și a ținut să menționeze că acest lucru va reprezenta un imbold important pentru antreprenorii locali.
„Un nou nivel de producere va permite agentului să iasă la un nivel înalt de concurență”, a spus Topciu.
500 de capre
Acesta a adăugat că întreprinderea respectivă de mai mult timp se ocupă cu creșterea caprelor.
„În prezent ei au în jur de 500 de capre. Grantul respectiv îi va ajuta să procure utilaje, să deschidă linia de producere și să facă un produs autorizat”, a explicat primarul.
Piețe noi
Mai mult, acesta a vorbit și despre perspectivele acestui produs, atunci când acesta va ajuge în rețelele comerciale.
„Până la momentul de față ei nu au avut ieșire în rețele comerciale și vindeau produsele sale în piață”, a precizat Topciu.
La prima etapă, 12 rezidenți din Găgăuzia au beneficiat de 185.000 de dolari, bani oferiți pentru întreprinderile mici și mijlocii în cadrului proiectului SARD. Specialiștii estimează că, per total, vor fi deschise 76 noi locuri de muncă în cadrul acestor întreprinderi.
Comentarii