Lilibet este un nou soi de mere din Italia ce a fost recent lansat. Acesta vine ca rezultat al parteneriatelor cu un acord semnat între CIV și compania piemontană Sanifrutta – cooperativă agricolă cu două depozite în Costigliole Saluzzo și Verzuolo în Italia.
Scopul a fost de a începe experimentarea pentru dezvoltarea ulterioară a unui proiect de club exclusiv în Italia pentru soiul de măr Lilibet®/CIVM35*.
Acest soi bicolor de mere timpurii, care se coace cu cinci zile înainte de Gala, se caracterizează prin culoarea sa roșie aprinsă și pulpa deosebit de dulce, crocantă și suculentă.
Distribuitorii vor aprecia în mod deosebit durata de păstrare excelentă a acestui soi, care garantează performanțe remarcabile de păstrare, menționează companiile.
Alex Tallone, șeful Biroului Tehnic și Dezvoltării Tehnologice al Sanifrutta, descrie munca ce a dus la rezultatul final:
„Provocările actuale ale cultivării merelor vizează condițiile de mediu și meteorologice dificile, legate de schimbările climatice. Lilibet prezintă diverse caracteristici care fac soiul potrivit pentru provocările agriculturii și găsește o zonă ideală în culturile de poalele munților, unde culoarea roșie aprinsă a fructului iese în evidență, cu un răspuns excelent la ceea ce se numește «ușor de cultivat», un punct fundamental pentru cultivatorul de mere de astăzi”.
Rezistența la rapăn prezentată de acest soi îl face o alegere perfectă pentru fermierii care pun sustenabilitatea în centrul activităților lor de producție.
Producția în sine beneficiază de avantajul notabil al gestionării ușoare a pomilor, care au o sensibilitate redusă la alternanța de rodire.
Eraldo Barale, CEO al Sanifrutta, menționează:
„Acest soi se comportă bine din punct de vedere gustativ și este deosebit de atrăgător, având un mare avantaj de a intra devreme pe piața merelor”.
Comentarii