Comisia Europeană a adoptat în luna aprilie un regulament prin care, până în anul 2021, toate statele membre UE vor fi obligate să limiteze cantitatea de acizi grași din alimente.
Astfel, produsele alimentare care nu sunt conforme vor dispărea de pe piață începând cu data de 1 aprilie 2021. Printre acestea se numără margarina, produsele de tip fast food, mezelurile, produsele de patiserie, prăjiturile, biscuiții, popcornul pentru microunde, supele la plic, chipsurile și mâncarea semi-preparată.
Statele din blocul comunitar trebuie să limiteze cantitatea de acizi trans la maximum 2 grame la 100 de grame de grăsime din conținutul produselor alimentare.Acizii trans sunt cele mai nocive grăsimi din alimente – responsabile pentru declanșarea bolilor cardiovasculare, accidentelor vascular cerebral, a diabetului, cancerului și Alzheimer- afecțiuni ce provoacă anual 50 de mii de decese în Europa.
În România se estimează că alimentele bogate în acizi trans duc la apariția unor boli care ucid anual aproximativ 3 mii de români, scrie stirileprotv.ro.
Comentarii