Conform datelor „The International Nut and Dried Fruit Council Foundation” (INC), producţia mondială de nucifere e în continuă creştere, informează fruit-inform.com.
Astfel, în ultimii 7 ani, recolta globală de alune de pădure a crescut cu mai mult de o treime, ajungând până la 497,9 mii de tone în sezonul agricol 2017-2018, migdale cu circa 12%, până la 1,2 milioane de tone, nucile cu mai mult de 60%, până la 871,3 mii de tone și fisticul cu un sfert înregistrând 598 mii tone. Tendinţa de creştere e şi mai clară dacă analizăm suprafeţele cultivate cu aceste culturi. Timp de 10 ani, producția de alune în lume a crescut de 1,3 ori, migdale de 2,7 ori, nuci de 2,6 ori și fistic de trei ori.
Creșterea recoltei globale de nucifere este o consecință a tendinței mondiale de a consuma alimente sănătoase și se va menține și pentru viitorul apropiat, spun experții INC.
Comentarii