Dezvoltarea clusterelor de producere a anumitor produse agricole în comunitățile rurale ajută producătorii agricoli mici și mijlocii să fie competitivi pe piață datorită volumelor mai mari, consolidate de producție, a calității uniforme și costurilor unitare mai mici, afirmă specialiștii proiectului USAID Agricultura Performantă în Moldova (USAID/APM).
Pentru a demonstra avantajele dezvoltării clusterelor proiectul USAID/APM în parteneriat cu procesatorul Alfa-Nistru a asistat producătorii agricoli din satul Cunicea, raionul Florești, să inițieze producerea de castraveți pentru procesare și pentru consum în stare proaspătă.
Astfel, zece producători din satul Cunicea vor produce în acest pe o suprafața de 11 hectare circa 400 tone de castraveți, dintre care 80 la sută deja sunt contractați de către procesator în baza unui contract agreat în prealabil.
„Am format o coperativă pentru a produce împreună. Cred că, în acest sezon dificil, deja avem și rezultate. Cel mai important este că am reușit să formăm o cooperativă în condițiile Republicii Moldova, în care mai mulți producători mici produc pentru o fabrică de procesare. La noi, aceasta este o problemă. Noi, datorită cooperării, reușim să formăm loturi uniforme pentru comercializare direct fabricii, astfel, nu avem impedimente la acest capitol”, a menționat pentru Agrobiznes Ilia Fedorciucov, membrul cooperativei.
Dezvoltarea clusterului de producere a castraveților în satul Cunicea a determinat fabrica de conserve parteneră, cu susținerea proiectului USAID/APM, să lanseze un centru de colectare dotat cu o linie modernă de calibrare și sortare a castraveților.
Linia permite sortarea castraveților pe categorii conform cerințelor procesatorului (7-9 cm și 9-12 cm pentru procesare, iar castraveții care depășesc 12 cm – pentru consum în stare proaspătă) în imediata vecinătate a câmpului, evitând astfel costurile mari de transport a mai multor loturi mici până la fabrica procesatorului. Acest echipament substituie până la 10 muncitori și poate sorta 20-30 de tone de castraveți în 8 ore.
Formarea clusterelor are un impact economic și social asupra întregii comunități asigurând schimb de cunoștințe și experiență, locuri de muncă în localitate și negocierea prețurilor avantajoase pentru produsele agricole cultivate.
Dezvoltarea clusterelor de producere poate fi inițiată pentru diferite produse agricole de fermierii mici și medii. Anterior, au fost lansate clustere pentru producerea diferitor tipuri de culturi bacifere, sau legume.
Comentarii