În satul Baurci Moldoveni, raionul Cahul, un proiect pornit din inițiativă personală a devenit un model de colaborare și acces pe piețele europene. Cristina Marcenco a început producerea strugurilor de masă acum aproape zece ani, fiind o plantație de familie.
Astăzi, sub coordonarea sa, cinci fermieri din localitățile Baurci și Ursoaia, care gestionează împreună aproape 60 de hectare, au obținut certificarea individuală GlobalG.A.P., un pas rar întâlnit pentru producători mici și mijlocii din Republica Moldova.
Un proces de pregătire desfășurat pe parcursul unui an
Certificarea GlobalG.A.P. a fost obținută în urma unui proces complex de pregătire derulat pe parcursul anului 2025, care a inclus instruiri practice, mentorat și suport tehnic adaptat fiecărui producător.
Accentul a fost pus pe respectarea cerințelor de calitate, siguranță alimentară și trasabilitate, condiții necesare pentru accesul pe piața Uniunii Europene.
Obiectivul acestui demers a fost sprijinirea fermierilor în alinierea la standarde internaționale, fără a-i scoate din ritmul lor de producție și fără a crea presiuni financiare inutile.
Cooperare între fermieri – o premieră pentru Republica Moldova în sectorul strugurilor de masă
În total, nouă producători de struguri de masă, organizați în două forme de cooperare, au lucrat împreună cu un exportator cu experiență și cu un expert în protecția integrată a plantelor.
Această formulă de lucru reprezintă o premieră pentru Republica Moldova în sectorul strugurilor de masă certificați GlobalG.A.P. individual.
Colaborarea le-a permis fermierilor reducerea costurilor, armonizarea practicilor din câmp și obținerea unei producții uniforme, conforme cerințelor de export.
„Să obții de unul singur certificarea GlobalG.A.P. ar fi aproape imposibil. Dar împreună am reușit. Ne-am consultat, am mers la instruiri, am învățat unii de la alții. Când eu nu știam ceva, mergeam la colegi să văd cum fac ei, și invers. Așa am prins curaj și am reușit să facem pasul care ne deschide porțile exportului către Uniunea Europeană”, explică Cristina Marcenco într-un interviu oferit Moldova Fruct.
Export fără intermediari și siguranță în valorificare
Strugurii de soi Moldova produși în Baurci și Ursoaia sunt deja livrați pe piețe externe, în țări precum Germania, Polonia și România, fără intermediari și fără riscul pierderilor cauzate de lipsa cumpărătorilor.
„Nu mai stăm să ne gândim unde vindem dacă nu se adună cumpărătorii din piață. Avem contracte directe și știm că munca noastră ajunge pe mesele consumatorilor europeni”, afirmă producătoarea.
GlobalG.A.P. ca schimbare de mentalitate
Pentru Cristina Marcenco, GlobalG.A.P. nu se rezumă la un document, ci presupune o abordare diferită a întregului proces de producție.
„Totul este legat, ca într-un lanț. Muncitorii trebuie instruiți, condițiile de igienă asigurate, să existe apă, săpun și echipamente la câmp, trasabilitate, calitate constantă și struguri fără reziduuri. Asta înseamnă să respecți standardele și să fii sigur că produsul tău este competitiv.”
Planuri de dezvoltare și extindere
Succesul obținut deschide noi perspective pentru grupul de producători din sudul țării. Extinderea plantațiilor, implementarea sistemelor de irigare pe întreaga suprafață și diversificarea piețelor externe sunt următorii pași vizați.
„Certificarea este un mare pas pentru noi, dar nu ne oprim aici. Vrem să creștem cantitatea și calitatea, să rămânem competitivi și să demonstrăm că și în satele noastre se poate face agricultură modernă, respectată pe piețele europene”, conchide Cristina Marcenco.
Sprijin instituțional și parteneriate-cheie
Certificarea grupului din Baurci Moldoveni a fost posibilă datorită suportului oferit de Asociația Moldova Fruct, cu sprijinul Swiss Cooperation in Moldova și Helvetas Moldova, prin Proiectul OPTIM.
Un rol important l-a avut și compania Mialex-Nord SRL, exportator cu experiență pe piețele europene, care a ghidat producătorii în adaptarea la cerințele internaționale de calitate.
Comentarii