Reprezentanții sectorului de procesare a cărnii s-au întrunit, astăzi, 30 august, la Ministerul Agriculturii și Industriei Alimentare pentru a discuta despre vulnerabilitățile sectorului și viziunile de dezvoltare a industriei de producție.
Potrivit lor, în prezent, pentru producerea preparatelor din carne, circa 50% din materie primă este importată.
Procesatorii au abordate mai multe aspecte ce țin de capacitățile de producție, stocurile de materie primă necesară, prejudiciile economice ce ar putea fi generate de pesta porcină și necesitatea exercitării unor controale mai riguroase în piețele unde se desfășoară activități de comercializare a cărnii.
În context, ministrul Vladimir Bolea a declarat că sunt analizate un set de instrumente în scopul revitalizării sectorului zootehnic și că vor fi îmbunătățite politicile de subvenționare astfel încât să fie mărit efectivul de animale în ferme, să fie ameliorate rasele și perfecționate tehnologiile de creștere a animalelor din exploatațiile profesionale.
Ministrul a îndemnat procesatorii să dezvolte un lanț valoric durabil, prin stabilirea parteneriatelor cu crescătorii de animale, unitățile comerciale și investitorii străini.
Comentarii