În scopul monitorizării calităţii produselor lactate, pe 7 şi 8 septembrie curent, au fost prelevate 12 probe de produse lactate de proveniență autohtonă și din import.
Probele au fost expediate la Institutul naţional de evaluare a riscului în domeniul alimentar şi veterinar din Lituania pentru investigare la indicii de calitate și siguranță.
În urma rezultatelor buletinelor de analiză s-au depistat 6 probe de produse lactate neconforme de provinienţă autohtonă şi din import. S-au stabilit devieri de câteva procente la grăsimile vegetale și anume faptul că procentul de grăsimi vegetale din lapte nu corespunde cifrelor indicate pe eticheta produsului. Întreprinderile care procesează laptele, în care au fost depistate neconformități, urmează a fi verificate strict până situația va fi remediată, iar indicatorii vor corespunde standardelor.
Analizele de laborator și transportarea probelor au fost finanțate de către proiectului „Sistemul controlului de stat al laptelui materie primă și a produselor lactate în baza bunelor practici a Statelor Membre UE”, implementat de Ambasada Republicii Lituania în Republica Moldova.
Comentarii