Centrul Experimental „Prometeu” a lansat un apel către companiile din sectorul legumicol (sere și solarii), vitivinicol, zootehnic și industria de procesare a fructelor, pomușoarelor și produselor lactate pentru participarea într-un program pilot de testare a tehnologiei Advanced Cavitation (GCav).
Potrivit reprezentanților centrului, tehnologia este destinată optimizării unor procese de producție prin tratarea apei de irigare și a diferitelor fluide utilizate în agricultură și industria alimentară, fără adăugarea de substanțe chimice.
Cum funcționează tehnologia GCav
Conform Centrului Experimental „Prometeu”, tehnologia utilizează cavitația hidrodinamică controlată și nanobule stabile de oxigen, acționând asupra proprietăților fizice ale fluidelor, precum apa de irigare sau materiile prime lichide și semilichide.
Instituția susține că această tehnologie poate contribui la:
- îmbunătățirea hidratării și absorbției apei la plante și animale;
- omogenizarea și emulsifierea la rece a produselor lichide, reducând necesitatea utilizării stabilizatorilor artificiali în unele procese tehnologice;
- reducerea încărcăturii microbiologice, cu potențial de prelungire a termenului de valabilitate al unor produse alimentare.
Domeniile vizate de programul pilot
Programul este destinat în special:
- producătorilor de legume cultivate în sere și solarii;
- vinăriilor mici și mari;
- fermelor zootehnice;
- unităților de procesare a fructelor, pomușoarelor și produselor lactate.
Ce rezultate estimează Centrul „Prometeu”
Reprezentanții centrului afirmă că, în funcție de domeniul de aplicare, testările urmăresc obținerea unor îmbunătățiri ale parametrilor de producție cuprinse între 20% și 50%.
Printre rezultatele estimate se numără:
- creșterea indicelui Brix cu 20–40% la culturile legumicole cultivate în spații protejate;
- majorarea cu 20–30% a randamentului de extracție și conservare a pigmenților și pectinei în procesarea pomușoarelor;
- reducerea mortalității și a incidenței bolilor cu până la 50% în zootehnie, prin optimizarea sistemelor de adăpare.
Aceste valori sunt prezentate de Centrul Experimental „Prometeu” ca obiective ale programului de testare și urmează să fie validate în cadrul proiectelor pilot.
Cum se desfășoară testările
Potrivit organizatorilor, testările sunt realizate cu o unitate mobilă GCav 2.5, direct la sediul beneficiarului. Procesul este structurat în trei etape:
- Faza inițială – beneficiarul suportă doar costurile logistice aferente deplasării și operării echipamentului pentru lotul de test;
- Faza de validare – rezultatele sunt comparate între lotul tratat și lotul martor pe o perioadă de 14 zile, fiind evaluate prin analize și indicatori specifici fiecărui sector;
- Faza de implementare – eventualele costuri privind utilizarea permanentă a tehnologiei sunt discutate doar după confirmarea rezultatelor obținute în urma testelor.
Potrivit Centrului „Prometeu”, toate testările se desfășoară în baza unui Contract de Colaborare și Testare Tehnologică, care include clauze de confidențialitate privind datele beneficiarilor.
Înscrieri în program
Companiile interesate să participe la programul pilot se pot înscrie pentru testările din sezonul curent.
Persoană de contact: Alexandru Bratuțel, Promotor Inovații din Triada Bio-Nano-Plasma, Centrul Experimental „Prometeu”
Telefon: 068 989 297.
Comentarii