În sudul Republicii Moldova, Dmitri Caramalac a construit pas cu pas o afacere de familie axată pe producția de struguri de masă. În 2025, prin investiții, implicarea familiei și orientarea spre standarde europene, Carmalac Agro SRL a făcut câțiva pași spre piața UE.
„Am ales strugurii de masa de soiul Moldova fiindcă i-am văzut foarte rentabili. Ne-am dorit să producem struguri buni, de calitate, să putem câștiga bani și să trăim mai bine în Moldova. În același timp, am vrut să creăm și locuri de muncă.”, spune Dmitri Caramalac.
În prezent, gospodăria din Taraclia administrează 25 de hectare de viță-de-vie pe rod, alte 10 hectare de plantații tinere în sistem pergola, precum și 6 hectare de piersic și nectarin.
Dezvoltarea companiei a mers în paralel cu diversificarea producției și cu investițiile în calitate.
În primii ani, producția Caramalac Agro era exportată în principal pe piața CSI. În ultimii trei-patru ani, însă, compania și-a orientat tot mai clar activitatea spre piața europeană, unde cerințele privind calitatea și trasabilitatea sunt mai stricte.
Un sprijin important în acest proces a venit din partea companiei Biyaz Salkim, una dintre primele producătoare din sudul țării care a accesat piața europeană după implementarea standardelor de calitate și inofensivitate.
Potrivit lui Dmitri Caramalac, experiența acesteia a contat în decizia de a se pregăti pentru certificarea GLOBALG.A.P.
„Doamna Vera Iabanji a fost printre primii producători din sudul țării care au ieșit pe piața europeană. Ne-a ghidat și ne-a ajutat cu recomandări practice. La îndemnul acesteia, am și decis să parcurgem toate etapele pentru certificarea GLOBALG.A.P.”, afirmă administratorul companiei.
Pe durata anului 2025, producătorul a lucrat în cadrul unui model de cooperare facilitat de Asociația Moldova Fruct, în parteneriat cu exportatorul Biyaz Salkim.
Acest model i-a permis să își uniformizeze tehnologiile, tratamentele fitosanitare, evidențele și practicile de igienă, elemente greu de gestionat eficient în mod individual pentru accesarea pieței UE.
Procesul de pregătire pentru certificare a fost susținut și de noua generație a familiei. Fiul său, Dmitri Caramalac, s-a implicat direct în toate etapele, de la participarea la seminare și instruiri, până la completarea documentației și coordonarea cerințelor necesare.
„Fiul meu s-a ocupat foarte mult de GLOBALG.A.P. A participat la seminare, la instruiri și a urmărit atent tot ce trebuia făcut. Pentru el, partea de organizare și documentare nu a fost o problemă.”
Potrivit producătorului, adaptările practice din fermă au fost realizate relativ ușor. A fost amenajată infrastructura cerută de standard: spații sanitare, locuri pentru spălatul mâinilor, zone pentru masa angajaților și spații pentru manipularea produselor fitosanitare.
„Tot ce ține de condițiile din teren le-am făcut repede: toalete, lavoare, locuri special amenajate pentru oameni, spații pentru lucru. Mai dificil a fost cu actele, dar și acolo ne-am descurcat. Important este că am făcut totul corect și la timp.”
Pentru Caramalac Agro, certificarea GLOBALG.A.P. a devenit un pas strategic spre consolidarea prezenței pe piața europeană.
„Certificarea ne ajută să intrăm în rețele și să fim acceptați mai ușor pe piața europeană. Clienții vor să vadă că producem corect și la standarde clare de calitate și inofensivitate. Cred că datorită certificării GLOBALG.A.P. vindem strugurii la un preț mai bun.”
În 2025, Dmitri Caramalac s-a numărat printre cei nouă producători mici și mijlocii care au obținut certificarea GLOBALG.A.P., în cadrul unui program complex de instruire, mentorat și pregătire tehnică, implementat de Asociația Moldova Fruct, cu sprijinul Elveției și Helvetas Moldova, prin Proiectul OPTIM.
Modelul implementat atunci reprezintă primul exemplu funcțional de integrare a micilor producători de struguri de masă în lanțul de aprovizionare pentru piața UE, iar succesul său deschide calea pentru extinderea inițiativei și către alte culturi, precum prunele.
Comentarii