Roman Zaharia, alături de fratele său Ion, dezvoltă o frumoasă afacere în satul Cneazevca, raionul Leova. Cultivă legume în sere, dar și în câmp deschis, iar datorită susținerii și implicării și celorlalți membri ai familiei pot oferi consumatorilor unele dintre cele mai gustoase, sigure și calitative legume.
Istoria afacerii a început acum vreo șapte ani în urmă, după ce frații Zaharia, lucrând la o companie de construcție, s-au gândit că ar putea porni propria lor afacere.
Mai întâi, își amintește Roman, fratele său a decis să revină în satul natal, unde aveau un teren rămas de la părinți.
„Pe pământul pe care îl aveam, fratele a început să crească zmeură, iar pe o altă suprafață a construit o mică seră. Eu, însă, după o anumită perioadă de timp, am decis să merg din nou la muncă peste hotare. Între timp, fratele creștea roșii și când am revenit acasă am fost impresionat de rezultatele pe care le avea. Astfel că, am convenit să dezvoltăm împreună o afacere cu creșterea legumelor”.
Roman a mai mers la muncă peste hotare pentru că era nevoie de investiții, iar în anul 2019, a hotărât să revină definitiv acasă.
„Cu toate că am luat decizia să nu mai plec peste hotare, totuși, m-am angajat în continuare la compania de construcții, iar în paralel, alături de fratele meu, am construit alte sere. Pe parcurs, desigur că le-am modernizat. La moment, avem 2 sere a câte 450 m2 și două a câte 340 m2. Totodată, am construit și un bazin de acumulare a apei. Acum creștem legume ca roșii, castraveți, ardei dulci, ardei iute, capia, gogoșari, vânătă. Nu avem o suprafață foarte mare, dar suntem implicați permanent în această activitate.
Pe lângă sere, creștem în câmp deschis ardei, usturoi, roșii, dar aici este nevoie de mai multe investiții. În anul curent, am instalat plasă de umbrire și protecție, care ne protejează plantația inclusiv de grindină, ploi puternice. Folosim, la fel, mulci din paie ca să menținem umiditatea”.
Serele sunt îngrijite de Ion Zaharia, care se dedică în totalmente acestei munci, iar Roman este responsabil de investiții, comercializare, acte.
„Atunci când sunt mai multe lucrări desigur că, suntem ajutați și de mama, soția fratelui și alte rude”.
Roman susține că, cea mai mare provocare în sectorul în care activează sunt datoriile, care se acumulează de la an la an, mai ales dacă investești în calitatea produsului tău.
„Este destul de complicat să poți să-ți asiguri un trai decent, să investești în dezvoltarea afacerii doar din creșterea legumelor. Suntem nevoiți să apelăm la diferite surse de finanțare, pentru a face față. Inclusiv, orice greșeală costă scump și dacă nu întreprinzi măsurile necesare pentru a le exclude trebuie să plătești și mai mult în viitor”.
Fiind membru al Asociației Naționale a Fermierilor participă regulat la târgul Cămara Fest, acolo fiind și principala piață de desfacere.
„Totodată, având produse de calitate avem clienți permanenți, care vin și cumpără legumele direct de acasă. Mai livrăm și câtorva magazine, care vând produse autohtone și pentru care este important să aibă produse sigure. Târgul, desigur, este o metodă foarte bună de a face cunoștință cu consumatorii, de a le prezenta produsul nostru”.
Îi place ceea ce face și se mândrește cu rezultatele pe care le au, astfel că indiferent de locul unde s-ar afla, Roman povestește despre legumele pe care le cultivă.
„Dacă o persoană încearcă legumele noastre măcar o singură dată, la sigur va reveni după ele, pentru că noi am stabilit inițial cu fratele că, vom crește roșii de calitate, sigure, naturale. Înțelegem cu toții că, este mult mai simplu să treci de la producerea naturală la cea cu chimie, dar de la producerea cu chimie la cea naturală practic imposibil. Scopul nostru este să venim cu legume crescute natural, pentru că avem oameni care apreciază aceste produse și sunt gata să le cumpere.
Până la urmă, pentru a obține un preț bun, trebuie să ai un produs de calitate și noi aceasta ne dorim. Roșiile pe care le creștem au gustul celor pe care le mâncam în copilărie la bunica în grădină. Ținem la acest aspect și investim ca să avem legume de calitate”.
Pentru a evita problemele cu dăunătorii și bolile, Roman spune că, se axează pe profilactică, iar dacă și ajung să se confrunte cu aceste probleme, apelează la preparate pe bază naturală.
„Personal, aleg să investesc mai mult pentru a proteja și crește un produs natural”.
Cei care doresc să dezvolte propriile afaceri trebuie să realizeze care sunt riscurile și să nu-și creeze iluzii, mai spune Roman.
„Fiecare om își are propria cale, nu trebuie să credem că dacă cuiva i-a reușit în acest domeniu, la sigur vei reuși și tu. Trebuie să cauți și să găsești nișa ta unde vei putea aduce plus valoare. Totodată, trebuie să-și asume greșelile și să aibă multă răbdare”.
Chiar dacă sectorul agricol, la moment, are mai multe probleme, totuși are perspectivă și se poate dezvolta, a mai adăugat Roman.
Mai nou, au început să producă și suc de roșii în cantități mici, iar cei care doresc să cumpere legume crescute de familia Zaharia și astfel, să susțină afacerea acestor, îi pot găsi la târgul Cămara Fest, dar și pe rețelele de socializare.
Comentarii