Moldova a făcut un salt enorm în dezvoltarea cultivării soiurilor de struguri de masă, un impuls pentru care a devenit interdicţia Rusiei de a importa vinuri moldoveneşti, în martie 2006.
După cum a relatat într-un interviu pe agenţia „INFOTAG” preşedintele Asociaţiei Producătorilor şi Exportatorilor de Struguri de Masă, Gheorghe Gaberi, în RM au început să se cultive preponderent soiuri de struguri de masă, şi în prezent Moldova dispune de circa 15 mii ha de noi plantaţii moderne de acest gen.
„Vorbim despre butaşi de soiuri de înaltă calitate, solicitate pe piaţă. Principalul este soiul „Moldova”, care, în opinia mea, este un soi unic. Acest soi corespunde tuturor cerinţelor consumatorilor faţă de produsele alimentare. Strugurii „Moldova” sunt crescute cu prelucrare minimă cu pesticide, sunt stropite doar de două sau trei ori. Pentru comparaţie, producătorii de struguri de masă din Spania sau Italia stropesc strugurii de cel puţin 20 de ori, uneori folosind şi 2-3-4 tipuri de substanţe chimice”, a spus el.
Potrivit lui Gaberi, din punct de vedere al siguranţei „Moldova” este un produs unicat.
„Soiurile de masă de struguri moldoveneşti pot fi considerate biologic pure sau produse organice, ceea ce nu putem spune despre potenţialii concurenţi ai viticultorilor din Moldova. Evident, cu asemenea produse Moldova are perspective foarte bune pe pieţele internaţionale”, a remarcat el.
În ultimii 30-40 de ani Institutul Viticulturii şi Vinificaţiei se ocupa de selecţia soiurilor de struguri, care ar dispune de asemenea proprietăţi ca rezistenţă complexă la schimbările climaterice, boli şi dăunători. Şi, ca rezultat, în curând în sortimentul european vor fi cinci soiuri crescute şi create în Moldova.
„De exemplu, soiul moldovenesc „Codreanca” în Europa este numit Black Magic, cunoscut pe larg. Acesta este crescut în regiunile de creştere a viţei de vie din America de Sud, Europa şi chiar şi pe continentul african”, a spus Gaberi.
Potrivit spuselor sale, în curând în sortimentul european standard vor fi incluse alte câteva soiuri de struguri selectaţi în Moldova.
„Acestea sunt soiuri tehnice – „Viorica” şi „Legenda”. Specialiştii afirmă că sunt soiuri „excelente”. Acestea permit producerea materie prime de calitate fără a fi stropite cu pesticide”, a conchis Gheorghe Gaberi, menţionând rentabilitatea înaltă a cultivării soiurilor de masă de struguri în Moldova.
Comentarii