În curând, prețurile la ciuperci urmează să se mai diminueze, întrucât va apărea producția din ciclurile noi de cultivare a ciupercilor, potrivit estimărilor portalului agravista.md.
Loturile de ciuperci s-au diminuat considerabil pe piața agricolă din Hâncești începând cu a doua jumătate a lunii aprilie, unde soiul păstrăv nu există, iar soiul Champignon se găsește într-o cantitate foarte mică și se menține la un preț constant ca și în perioada postului Peștelui.
Dacă pe perioada postului, prețul unui kg de ciuperci Champignon era de 48,00 – 50,00 lei/kg, apoi la moment a suferit o mică scădere de aproximativ 7 %, comercializându-se la un preț de 45,00 – 47,00 lei/kg. În această perioadă, acesta se menține la același nivel ca și în perioada postului mare, ceea ce se datorează cantităților mari ce au fost folosite în alimentație pe parcursul lunilor martie – aprilie și cantităților mici care au mai rămas acum spre realizare.
Direct de la producătorul autohton din mina de la Piatra Albă, 1 kg de ciuperci Champignon alb sau brun, se comercializează angro la un preț de 30,00 lei/kg, ce constituie cu 30 – 35% mai puțin față de prețul de comercializare cu amănuntul pe piața din Hâncești.
Potrivit datelor în urma colectării prețurilor săptămânale pe alte cinci piețe interne (Chișinău, Bălți, Edineț, Ungheni și Cahul) din ultima săptămână a lunii aprilie, cel mai mare preț la ciupercile soiul Champignon au fost înregistrate pe piața agricolă din Ungheni, 40,00 lei/kg, iar cel mai mic pe piața agricolă din Chișinău, 25,00 lei/kg.
Comentarii