O fabrică de producere a caramelelor a devenit prima întreprindere din Moldova care a obținut certificatul HALAL. Acesta permite fabricii să-şi exporte producţia în 40 de ţări musulmane, se arată într-un comunicat.
Ministrul Economiei şi Infrastructurii, Chiril Gaburici, care a vizitat fabrica a menționat că, își dorește ca produsele moldovenești să ajungă în cât mai multe țări și să fie apreciate.
La moment, fabrica exportă caramele în 14 țări ale lumii. Anul trecut, cei 27 angajați au produs peste 2 milioane de cutii cu bomboane.
Certificatul se referă nu doar la standardele înalte de calitate pentru producția agricolă, animalieră şi industrială, ci şi la cerințele privind ambalarea, depozitarea, transportarea şi siguranța igienică a acesteia.
„În 2019 urmează și alte fabrici să obțină certificatul Halal, iar la sfârșitul anului să ne bucurăm cu toții de antreprenorii și angajații care au reușit să diversifice piețele de export. Printre care – produse de patiserie, carne, apă”, a adăugat ministrul.
Amintim că, certificatul a fost prezentat la Chișinău, la sfârșitul anului trecut, de către compania „Intertehtest”, în parteneriat cu Institutul Turc de Standardizare (TSE) şi Organizația Internațională de Certificare (ICAS), cu susținerea Institutului de Standardizare şi Metrologie al Țărilor Islamice (SMIIC).
Comentarii