‹ pub ›
8.7 C
Chișinău
8.7 C
Chișinău
‹ pub ›
‹ pub ›

Recoltarea corectă a zmeurei poate prelungi termenul de păstrare

Recomandate

Cancerul bacterian al pomilor fructiferi. Vezi cum să-ți protejezi livadă sau pepiniera de patogen

Stațiunea de Cercetare-Dezvoltare Agricolă Lovrin, expert Otilia Cotuna, a realizat un articol despre cancerul bacterian al pomilor fructiferi și...

CantusTM de la BASF – fungicidul ce-ți protejează integral pomii fructiferi

Produsul CantusTM are la bază substanța activă boscalid, cu efecte excelente în combaterea ciupercilor polifage (moniliozei și a putregaiurilor)....

Un fermier din Ucraina produce mere în formă de inimă și le vinde cu peste 2 euro bucata

Omul de afaceri Valerii Podolski din Ucraina creează noi forme pentru fructe și legume. Totul este natural, organic și...
‹ pub ›

Advertoriale

CantusTM de la BASF – fungicidul ce-ți protejează integral pomii fructiferi

Produsul CantusTM are la bază substanța activă boscalid, cu efecte excelente în combaterea ciupercilor polifage (moniliozei și a putregaiurilor). Boscalid are un mod de...

Tratați semințele de porumb și floarea soarelui cu ORFEU, WG

Orfeu WG - tratant cu acțiune sistemică insecticidă, destinat în tratarea semințelor de grâu, floarea soarelui, porumb pentru combaterea complexului de dăunători.   Avantaje: Nou produs...
‹ pub ›
‹ pub ›

Producătorii de zmeură din satul Pocrovca, raionul Dondușeni, localitate unde se cultivă preponderent zmeură, au fost instruiți despre cerințele de recoltare și post-recoltă a zmeurei pentru a păstra calitatea și a asigura un termenul extins de valabilitate a fructelor. Instruirea a fost organizată de specialiștii proiectului USAID Agricultura Performantă în Moldova.

David Picha, specialist al proiectului USAID/APM, a atenționat producătorii de zmeure că fructele recoltare trebuie imediat pre răcite, pentru a garanta o perioadă extinsă de valabilitate. O oră de păstrare a zmeurei la temperatura aerului de +30ºC poate reduce perioada de valabilitate a fructelor cu o zi, iar calitatea fructelor scade considerabil.

‹ Link Sponsorizat ›

În context, Andrei Cumpanici, specialist siguranța alimentului și post recoltă din cadrul proiectul USAID/APM, a prezentat producătorilor de zmeură cerințele naționale și europene de calitate și inofensivitate a fructelor. Totodată, producătorii au fost informați despre cerințele obligatorii de etichetare a fructelor care cuprind informații despre denumirea și adresa producătorului; denumirea și cantitatea netă de produs alimentar, condițiile de păstrare pentru fructele moi care variază de la 2ºC până la 4ºC etc.

‹ pub ›

Potrivit experților, deși zmeura este un produs foarte perisabil, există soiuri care fiind recoltate corect, pre răcite și păstrate corespunzător, pot avea o valabilitate de până la 10 zile.

Locuitorii din Pocrovca estimează că, în prezent în sat sunt circa 300 de hectare de zmeură cultivate în mare parte de către locuitori pe loturi mici de 30-50 de ari. Majoritatea fructelor recoltate în Pocrovca sunt exportate pe piața din est, dar sunt comercializate și pe piața locală.

Eduard Șerbacov, cofondator al companiei Fruct Laine SRL din Pocrovca, care produce și exportă fructe și pomușoare a spus că, recoltarea zmeurei în Pocrovca va începe în 7-10 zile. În acest an, compania Fruct Lane SRL dispune de depozit frigorific și echipament de pre răcire a zmeurei, procurat cu suportul proiectului USAID/APM pentru a păstra calitatea fructelor timp îndelungat. Echipamentul nou le va permite să livreze la distanțe mari zmeura și să mențină timp îndelungat calitatea și aspectul comercial. Compania estimează să livreze, în anul curent, circa 300 de tone de zmeură calitativă pe piața din est, iar alte 300 de tone – pentru congelare.

Zmeura este printre cele mai cultivate culturi bacifere (pomușoare) în Moldova, după căpșună. În 2018, în Moldova au fost înregistrate circa 900 de hectare plantate cu zmeur. Totodată, în 2018, Moldova a exportat circa 1450 tone de zmeure. 95% din recolta de zmeure exportată a fost comercializată pe piața rusă.

‹ pub ›

Video

‹ pub ›

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Vă rugăm să introduceți numele dvs. aici

‹ pub ›

Recente

Cancerul bacterian al pomilor fructiferi. Vezi cum să-ți protejezi livadă sau pepiniera de patogen

Stațiunea de Cercetare-Dezvoltare Agricolă Lovrin, expert Otilia Cotuna, a realizat un articol despre cancerul bacterian al pomilor fructiferi și menținere sub control a acestui...

CantusTM de la BASF – fungicidul ce-ți protejează integral pomii fructiferi

Produsul CantusTM are la bază substanța activă boscalid, cu efecte excelente în combaterea ciupercilor polifage (moniliozei și a putregaiurilor). Boscalid are un mod de...

Un fermier din Ucraina produce mere în formă de inimă și le vinde cu peste 2 euro bucata

Omul de afaceri Valerii Podolski din Ucraina creează noi forme pentru fructe și legume. Totul este natural, organic și chiar „din inimă”. Potrivit unei...
‹ pub ›

Comentarii

‹ pub ›

Recomandate

Alte Subiecte

‹ pub ›