Producția de grâu din Statele Unite în 2025 a atins cel mai ridicat nivel din 2016, potrivit U.S. Wheat Associates, organizația care reprezintă industria pe piețele internaționale.
În pofida unor dificultăți locale de producție în anumite state, calitatea grânelor se menține ridicată. „Recolta națională de anul acesta arată rezultate excelente, fără probleme majore de calitate”, a declarat Ralph Loos, directorul de comunicare și relații internaționale al U.S. Wheat.
Potrivit lui Loos, producția totală a depășit atât volumul de anul trecut, cât și media ultimilor cinci ani.
„Este o recoltă de calitate foarte bună și în cantitate mare. Odată cu producția mai ridicată, perspectiva privind aprovizionarea rămâne solidă”, a subliniat el.
Surplusul global de cereale a contribuit la scăderea prețurilor – grâul moale în porturile din Portland se tranzacționează la aproximativ 5,90 dolari pe bushel.
În același timp, Statele Unite continuă să își consolideze poziția pe piețele de export. La 16 octombrie, exporturile de grâu au ajuns la 11,2 milioane de tone, în creștere cu 22% față de anul precedent.
Reprezentanții industriei menționează că grâul american este printre cele mai competitive la nivel global, ceea ce stimulează cererea puternică din partea importatorilor.
Raportul „U.S. Wheat 2025 Crop Quality” oferă date detaliate pentru fiecare clasă de grâu — de la indicatorii de calitate a boabelor până la performanțele la panificație.
Studiul este finanțat prin programul Export Market Development al Foreign Agricultural Service din cadrul Departamentului pentru Agricultură al SUA (USDA), precum și de comisiile statale ale cultivatorilor de grâu.
Mostrele sunt colectate în timpul recoltării și analizate în șase laboratoare partenere din întreaga țară.
Raportul subliniază, de asemenea, că cele trei state din Pacific Northwest reprezintă 95% din producția totală de grâu moale a SUA.
Comentarii