Înghețurile târzii din această primăvară au provocat pagube serioase în livezile din Europa de Est, iar primele estimări indică reduceri importante ale producției de mere.
Specialiștii avertizează că efectele s-ar putea resimți direct în piață, inclusiv printr-o posibilă creștere accentuată a prețurilor în sezonul următor.
Potrivit lui Tony Derwael, trader belgian din cadrul companiei Bel’Export, situația trebuie tratată cu maximă atenție, în special în țări precum Polonia, Ucraina, Moldova și Belarus, unde înghețurile nocturne au afectat plantațiile de măr și culturile de fructe de vară, notează FreshPlaza.
Amintim că, la nivel local, date finale privind pagubele nu sunt încă disponibile.
Reduceri de producție de până la 50%
Polonia rămâne cel mai mare producător de mere din Uniunea Europeană, cu recolte anuale ce ajung în mod normal la 4–5 milioane de tone. Totuși, în acest sezon, estimările preliminare vorbesc despre pierderi semnificative.
„Pe baza informațiilor din sector și a contactelor noastre din piață, se discută despre reduceri ale recoltei de la 30% până la chiar 50%, ca urmare a înghețurilor din ultimele nopți de primăvară”, afirmă Tony Derwael.
Acesta atrage atenția că și alte state importante pentru producția regională, precum Ucraina, Moldova și Belarus, care împreună depășesc 2 milioane de tone de mere anual, au fost afectate de temperaturile scăzute.
În plus, există suspiciuni că și gerurile severe din timpul iernii, când temperaturile au coborât sub -20°C în unele regiuni, ar fi putut provoca daune suplimentare pomilor și portaltoilor.
Fructele de vară, printre cele mai afectate
Nu doar livezile de măr au avut de suferit. Înghețurile nocturne au compromis și o parte din producția de fructe de vară.
Plantațiile de fructe moi și prun au fost afectate puternic, mai ales în zonele cu climat continental, unde temperaturile negative au persistat mai multe nopți consecutiv.
Potrivit specialistului belgian, diferențele climatice au avut un rol important în amploarea pagubelor. În regiunile maritime, vânturile reci au provocat în principal deshidratarea pomilor, în timp ce în estul Europei efectele au fost mult mai severe, sub forma înghețului direct asupra florilor și fructelor tinere.
Posibilă dublare a prețurilor la mere
Impactul asupra pieței europene ar putea deveni vizibil încă din următorul sezon comercial.
Tony Derwael estimează că producția europeană de mere ar putea pierde cel puțin 2 milioane de tone, ceea ce ar coborî oferta sub pragul consumului european, estimat la circa 10 milioane de tone.
Traderul amintește de situația din 1991, când producția europeană a scăzut la aproximativ 9 milioane de tone.
„Atunci, un deficit de aproximativ 2 milioane de tone a dus la dublarea prețurilor, inclusiv pentru merele din recolta veche aflate încă în depozite”, explică acesta.
În prezent, piața europeană încă se confruntă cu volume mari de mere depozitate din sezonul actual, fapt ce menține presiunea asupra prețurilor. Totuși, reducerea viitoarei recolte ar putea schimba rapid situația.
Stocurile mari încă apasă asupra pieței
În depozitele europene există încă volume importante de mere, iar acest lucru limitează creșterea prețurilor în prezent.
Cu toate acestea, situația diferă în funcție de soiuri. Potrivit lui Tony Derwael, merele verzi și galbene, precum Golden Delicious și Greenstar, nu mai înregistrează suprastocuri, iar cererea pentru aceste categorii evoluează mai favorabil.
În schimb, soiurile bicolore continuă să se confrunte cu presiune pe piață, ceea ce determină reevaluarea actualei structuri varietale în livezile europene.
Polonia investește în portaltoi mai rezistenți
Există totuși și unele elemente care ar putea reduce impactul pe termen lung al înghețurilor, în special în Polonia.
În ultimii ani, producătorii polonezi au început să utilizeze portaltoi mai rezistenți la ger, inclusiv în plantațiile de păr Conference.
Acestea sunt considerate mai puțin vulnerabile la temperaturile scăzute și ar putea limita daunele permanente asupra livezilor.
Schimbări în fluxurile de export
Problemele de producție din Europa de Est ar putea modifica și fluxurile comerciale internaționale.
Regiunea a fost tradițional un furnizor important pentru piețe precum Rusia. Dacă recoltele vor scădea semnificativ, alte state exportatoare vor trebui să acopere deficitul.
În cazul perelor, impactul ar urma să fie mai redus. Deși Polonia produce aproximativ 100.000 de tone anual, o eventuală reducere la jumătate ar scoate din piață circa 50.000 de tone – un volum important, dar fără efectele majore estimate pentru sectorul merelor.
Moldova, printre țările afectate
Evoluțiile din acest sezon sunt urmărite cu atenție, în condițiile în care țara se numără printre producătorii importanți de mere din regiune.
În cazul în care estimările privind pierderile de producție se confirmă, piața europeană ar putea intra într-o perioadă cu ofertă redusă și prețuri mai ridicate.
Comentarii