În Ucraina sunt aproximativ 400 de mii de apicultori, care îngrijesc circa 4 milioane de familii de albine. Cu asemenea cifre, vecinii noștri din est sunt principalii producători de miere din Europa și intră în top cinci cei mai mari producători la nivel mondial, anunță presa din Ucraina.
˝Ucraina produce peste 70.000 de tone de miere anual. În 2013, aproximativ 20 de mii de tone de miere au fost exportate în alte țări. Cea mai mare parte din miere este produsă în regiunile centrale, de sud și de est ale țării. Pe piața externă mierea ucraineană este apreciată pentru calitățile sale excepționale. Există o cerere foarte mare la nivel mondial pentru miere de salcâm, tei, floarea-soarelui, hrișcă, ierburi și miere de pădure,˝ a declarat într-o conferință de presă Alexander Galatyuk, directorul unui institut de apicultură din țara vecină.
În ceea ce privește speciile de albine, cele mai răspândite în Ucraina sunt ˝Carpatica˝, ˝Polesskaya˝ și ˝Ucraineana de stepă˝. Ele s-au adaptat foarte bine la condițiile climatice locale. În plus, în vestul Ucrainei există multe ferme care sunt angajate în selecția și creșterea de albine.
Producția de miere și exporturile Ucrainei sporesc de la an la an. Printre cele mai active piețe unde se vinde mierea ucraineană se numără SUA, Germania, Rusia, Austria și Polonia.
Comentarii