Buhna Valentina este elevă la Școala Profesională din orașul Nisporeni și deja al doilea an studiază meseria de Cultivator-procesator de bacifere.
Tânăra va face parte din prima promoție de cultivatori-procesatori de bacifere din Republica Moldova, deoarece această meserie a fost introdusă în programul de studii al școlii profesionale doar în 2019.
În prezent, compania produce pistil din pomușoare, crackers din semințe și chipsuri de fructe, pe care le comercializează pe piața locală.
Producerea acestor produse a venit tot ca o continuitate a activității de producere a pomușoarelor, deoarece aveau surplus de fructe, care nu era comercializat, dar și din convingerea că trebuie încurajat consumul de produse sănătoase crescute local.
Deși primul an de studii a fost complicat din cauza restricțiilor pandemice, școala a reușit să organizeze un șir de webinare cu specialiști din domeniu și producători cu experiență, de la care au învățat despre tehnologii de producere și de procesare a pomușoarelor.
Actualmente, la școala profesională din orașul Nisporeni 50 de elevi studiază în anul I și II meseria de cultivator-procesator de bacifere.
Potrivit reprezentanților școlii, circa 50 la sută dintre acești elevi au afaceri de familie sau planifică să lanseze afaceri privind producerea diferitor tipuri de bacifere.
În mai 2022, va absolvi prima promoție de Cultivatori-procesatori de bacifere din Moldova. Deși este o meserie nouă studiată în Republica Moldova, mulți tineri sunt interesați să o studieze, iar anual numărul de 25 de elevi prevăzut de programul de studii pentru meseria respectivă este completat.
Această meserie a fost lansată la propunerea și prin coordonarea cu producătorii de bacifere și Asociația Pomușoarele Moldovei, fiind atestată lipsa acută a muncitorilor calificați în acest sector.
Datorită dotării cu suportul USAID APM a laboratorului de studiu, serei didactice și a lotului demonstrativ, elevii pot învăța și practica cele mai moderne tehnologii de producere, fiind pregătiți atât pentru a se angaja ca muncitori calificați, cât și pentru a lansa o afacere proprie.
Comentarii