Cetățenii care cresc animale în gospodăriile casnice că au dreptul să comercializeze surplusul de produse de origine animală, precum lapte, ouă, miere sau carne.
Astfel sunt susținute gospodăriile nonprofesionale și este facilitat accesul la produse locale proaspete și de calitate, fără intermediari.
Exercitarea acestui drept este condiționată de respectarea cerințelor sanitar-veterinare stabilite de legislație, care au rolul de a proteja sănătatea publică și de a asigura calitatea produselor puse în vânzare.
Pentru comercializare, animalele trebuie să fie înregistrate în Registrul de Stat al Animalelor, monitorizate sanitar-veterinar și să dețină carnet de sănătate valabil.
Documentul confirmă starea de sănătate a animalului și siguranța produselor destinate consumului. Consumatorii au dreptul să solicite prezentarea carnetului de sănătate.
Produsele din gospodăriile casnice pot fi comercializate direct din gospodărie sau în spații autorizate de Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (piețe agroalimentare), cu respectarea condițiilor de igienă.
ANSA împreună cu medicii veterinari, asigură supravegherea stării de sănătate a animalelor, eliberarea documentelor sanitar-veterinare și controlul respectării normelor de siguranță alimentară, pentru prevenirea riscurilor asupra sănătății populației.
ANSA atrage atenția micilor producători asupra importanței colaborării cu medicii veterinari în completarea documentelor și a consultării Ordinului nr. 57/2023, măsuri necesare pentru respectarea regulilor sanitare și evitarea sancțiunilor.
Comentarii