Agrobiznes

Chiar dacă avem zeci de mii de hectare cu produse ecologice în țară, precum grâu , floarea-soarelui sau porumb, toate acestea, aproape în totalitate, sunt exportate în țările europene. Subvențiile oferite de stat, dar și exemplele altor țări îi motivează pe mai mulți producători autohtoni să treacă de la agricultura obișnuită la cea ecologică. 

Creșterea racilor este o idee pentru o afacere care are nevoie de investiții semnificative și care poate genera venit doar șase luni dintr-un an. Reproducerea racilor în ferme specializate este foarte bine dezvoltată în SUA. Proprietarii acestor afaceri câștigă anual milioane de dolari. În ultimul timp, de creșterea racilor au început să se ocupe în serios și fermieri din China, Turcia și chiar Ucraina, care încep a deveni concurenți de temut pentru americani. 

Din anul 2014, Republica Moldova va putea beneficia de fonduri europene nerambursabile pentru susţinerea agriculturii, în cadrul Programului European pentru Agricultură şi Dezvoltare Rurală - ENPARD, iniţiat de UE pentru susţinerea agriculturii în statele Parteneriatului Estic. Despre nivelul de pregătire al producătorilor agricoli moldoveni de a asimila fondurile europene aflăm de la ministrul Agriculturii și Industriei Alimentare, Vasile Bumacov. 

În jur de 57 de mii de porci de la o fermă din localitatea Lazarevskoye, regiunea Tula, vor fi sacrificați, iar corpurile arse în foc, din cauza unei epidemii de pestă porcină africană, anunță Ria Novosti. 

Prețul unui kilogram de cartofi din soiul ˝La Bonnotte˝ poate ajunge chiar și la 700 de dolari. Bucatele preparate din acest tip de cartofi sunt servite exclusiv în cele mai luxoase restaurante din lume. 

În următoarele zile vremea va continua să se mențină frumoasă, dar tot cu temperaturi negative. 

Nu am reușit bine încă să ieșim din iarnă că unii fermieri din țara noastră deja și-au scos la vânzare afacerile. Prețurile pornesc de la câteva sute de mii de lei și urcă până la câteva milioane.  

În țările din estul Europei (Rusia, Ucraina, etc) există o tradiție bogată în rândul fermierilor privind creșterea porcilor. Sunt numeroase afaceri specializate în acest domeniu și specialiștii încearcă mereu să obțină noi rase și cu un randament mai ridicat. Probabil așa se explică apariția porcilor din rasa Mangal. Aceștia au rezultat din încrucișarea mistreților sălbatici cu porcii din rasa Mangalița, o rasă extrem de apreciată pentru carnea lor. Rasa Mangal este considerată elita tuturor porcilor și asta pentru că dă niște randamente uluitoare.  

Omul consumă carne din cele mai vechi timpuri. Varietatea acestui produs este determinată de modul de preparare, dar și de originea lui. Unora le place carnea de porc, altora de vită sau de miel. Alții sunt însă și mai gurmanzi pentru că mănâncă cu ușurință carnea de șarpe, broaște sau de urs. 

Până la sfârșitul lunii ianuarie curent, în țara noastră au fost depozitate circa 29 mii tone de seminţe de culturi de câmp pentru semănatul de primăvară. Această cantitate este în proporţie de 82 la sută faţă de totalul de 35,5 mii tone preconizat pentru lucrările sezonului actual.