Un important producător de pâine şi produse de panificaţie din Republica Moldova a majorat, la începutul acestei săptămâni, cu 2-7%, preţul la o serie de tipuri de pâine, scrie Mold-street.
Motivul invocat de administraţia combinatului Milina din Taraclia (deţinut de SA Iugintertrans) este scumpirea semnificativă a materiei prime, adică a făinii, a produselor secundare, precum uleiul, drojdia sau margarina, dar şi deprecierea leului şi scumpirea carburanţilor.
Făina s-a scumpit cu circa 30%
„Am recalculat prețul pâinii, ţinând cont de conjuncutura de pe piaţă la achiziționarea tuturor materiilor prime. Am crezut că putem menţine preţurile până la recolta nouă, în ciuda faptului că rentabilitatea întreprinderii a fost de la 0% la 5%, dar nu a funcționat”, a declarat Alexandr Voinschi, directorul combinatului Milina.
„Creșterea preţului la materia primă este inexplicabilă. Anul trecut, făina folosită pentru acest produs a costat 4,2 – 4,5 lei, dar anul acesta o cumpărăm cu 5,8 lei. Pentru o franzelă e nevoie de 280 de grame de făină”, explică Voinschi.
Altfel spus, făina s-a scumpit cu circa circa 29-38%, în decurs de un an.
Deocamdată, alţi producători nu au anunţat majorări de preţ, dar au scumpit unele produse de panificaţie. Datele statistice arată că în primele patru luni ale acestui an preţul la pâine a crescut cu 1,6%, iar în decurs de un an – cu circa 4,2%.
Exportăm grâu, importăm făină
De notat că, în ultimii ani Moldova exportă în cantităţi foarte mari grâu, dar în schimb importă masiv făină. De exemplu, în primele trei luni ale acestui an au fost exportate 89.000 de tone de grâu alimentar şi doar 200 de tone de făină de grâu.
În schimb, au fost importate circa 3.500 de tone de făină, adică de 17,5 ori mai mult decât am exportat.
Aceasta pentru că majoritatea morilor şi fabricilor de prelucrare a cerealelor nu au fost modernizate şi au o eficienţă redusă, iar preţul materiei prime de la ele este uneori cu 20-30% mai mare decât la făina de import.
În consecinţă, producătorii de pâine şi produse de panificaţie foarte frecvent recurg la importul sau achiziţia făinii de import.
Printre importatori se numără de la traderi, la fabrici de pâine (Combinatul de pâine din Bălţi), dar şi reţele de magazine (Nr.1, Linella sau Kaufland).
Creşterea semnificativă a importului de făină s-a făcut observată în a doua jumătate a anului trecut, când a devenit clar că recolta de grâu a fost una mică şi preţul la el va creşte.
Astfel, dacă în luna iulie 2020 s-au importat 442 tone de făină, apoi în august – deja 2.615, iar în septembrie 2020 – deja 3.835 de tone.
Mai mult de jumătate din aceste importuri au fost efectuate de compania Galexim Grup SRL, deţinută de Galina Cara.
Potrivit datelor vamale, în primele trei luni ale acestui an, trei companii practic au asigurat circa 90% din tot importul de făină: Galexim Grup SRL (100%-Galina Cara), Vitalcomus SRL (100% – Vitalie Musteaţă) şi Navan-Prim SRL (100% – Iurie Ciobanu).
Comentarii