Proiectul Competitivitate și Reziliență Rurală în Moldova, finanțat de USAID Moldova, în parteneriat cu Asociația Națională a Apicultorilor din Republica Moldova (ANARM), organizează în premieră un curs de analiză senzorială a mierii, nivel 1!
Acesta este destinat apicultorilor, procesatorilor și exportatorilor de miere, precum și reprezentanților sectorului HoReCa și somelierilor de vinuri.
În cele 4 zile de curs, veți învăța tehnici de degustare, recunoașterea caracteristicilor olfactive și gustative, proprietățile mierii, remedierea defectelor și testarea calității conform cerințelor UE.
Termen limită de înregistrare: 15 iunie 2024.
Formularul de înregistrare îl găsiți aici.
Prioritate vor avea participanții care cunosc limba engleză. Costurile de participare și certificare sunt acoperite de USAID.
Grăbiți-vă, sunt disponibile doar 25 de locuri! Nu ratați oportunitatea de a deveni un somelier de miere certificat!
Informații suplimentare: [email protected].
Comentarii