Afacerile cu melci din Ucraina devin tot mai populare, chiar dacă numărul acestora este mult mai mic decât cel din țările UE. Cu toate acestea, există deja istorii de succes ale oamenilor de afaceri din Ucraina, care au început să intre pe piețele UE și să își vândă produsul.
„Ulitka-2016” este o fermă care a început activitatea în anul 2015. Aceasta se află într-un sat din regiunea Poltava și acum crește melci Helix Aspersa Maxima și Helix Aspersa Muller având stabilite contracte cu parteneri din UE.
Potrivit Seeds, în acest an, ferma a livrat pentru prima dată melci în Spania, dar nu unui supermarket, ci în depozitul propriu, pentru a realiza mai apoi comercializarea. Potrivit proprietarului afacerii, Sergey Danileyko, ferma sa este prima care furnizează melci prin granița poloneză, alți producători aleg țările de tranzit baltice.
„Aceasta este o afacere promițătoare în Europa: Spania, Italia și Franța au până la 10.000 de ferme în fiecare țară, Polonia, în circa 10 ani, a reușit să lanseze aproximativ 1.500 de ferme. În Ucraina peste 6 ani, probabil, vor fi aproximativ 500 de ferme. Încă trebuie să ne dezvoltăm și să ne dezvoltăm, avem capacități pentru circa 3 mii de ferme în următorii 5 ani”, spune Sergey.
Potrivit fermierului, în pofida numărului mare, fermele europene nu au capacitatea să acopere toată cererea existentă pentru melci, astfel fermele ucrainene ar avea succes pe această piață.
Comentarii