vineri, 4 octombrie, 2024
21.1 C
Chișinău
HomepageAgroEcoAura David: Timp de cinci sezoane ale pieței EcoLocal s-a ajuns la peste 20...

Aura David: Timp de cinci sezoane ale pieței EcoLocal s-a ajuns la peste 20 de producători certificați sau în conversie ecologică de la doar câțiva

Recomandate

Al cincilea an consecutiv, piața EcoLocal reunește în fiecare sâmbătă producătorii ecologici sau în conversie, precum și artizanali, care vin din diferite colțuri ale Moldovei, să-și expună produsele pe tarabe.

În acest timp a reușit să cucerească mulți consumatori și a devenit pentru unii dintre ei deja o tradiție.

Deoarece a devenit atât de populară în rândul consumatorilor, dar și producătorilor de produse ecologice, am decis să aflăm mai multe despre organizarea și promovarea pieței de la Aura David, PR specialist și organizator de evenimente la EcoLocal și Asociația Consumatorilor și Producătorilor Eco și Artizanali.

Aura, de cât timp te ocupi de promovarea pieții? Este doar un loc de muncă ca multe altele sau rezonezi cumva cu valorile pe care le promovați?

Este ceea ce adesea îi spun vocație. Sunt aici de la bun început, iar până să lansăm Asociația Consumatorilor și Producătorilor Eco și Artizanali, ulterior piața EcoLocal, am lucrat la acest concept în echipă mai bine de jumătate de an.

Primul an de activitate a fost munca de voluntariat, în care toate eforturile noastre erau orientate spre realizarea obiectivelor stabilite. Fără îndoială, continuitatea proiectului nostru a fost posibilă datorită oamenilor cu aceleași valori.

Piața EcoLocal activează al cincilea sezon. Cum au evoluat lucrurile în acest timp, atât pentru comercianții pieței, cât și pentru clienți?

Avem patru ani de activitate și cinci sezoane Ecolocal. Timp în care am reușit să conturăm și să scoatem din anonimat ideea de agricultură ecologică, prin numeroase mijloace.

Cel mai reprezentativ proiect al nostru de susținere a agriculturii ecologice, pe care l-am lansat în anul 2021, este proiectul EcoLocal CERT- certificarea în grup a fermierilor. Datorită acestuia, în același an (2021) au intrat în conversie ecologică în jur de 10 fermieri.

Astăzi, analizând retrospectiv, pot spune că în primul an (2018) aveam doar câțiva producători certificați eco, iar la moment sunt în jur de 20 de producători certificați sau în conversie ecologică.

Ceea ce pentru societatea noastră este un salt semnificativ, în condițiile în care piața de desfacere pentru acest sector este încă destul de mică. E ca o oază fertilă în interiorul unei zone deșertice.

Cred, însă, că potențial există și în Republica Moldova, oamenii sunt din ce în ce mai interesați de sursa alimetelor și calitatea acestora.

Lanțul de aprovizionare cu alimente, o altă problemă de care se confruntă societățile moderne, este un criteriu la fel de important. La EcoLocal acest lanț este cel mai scurt, urmând acel principiu – de la producător la consumator.

Aici aș adăuga toate campaniile lunare pe care le desfășurăm în scopul de a susține o cauză sau un mesaj.

În fiecare an în luna noiembrie, de exemplu, echipa EcoLocal iese pe teren pentru acțiunile de plantare din cadrul campaniei.

Totodată organizăm seminare și ateliere informativ-educative pentru adulți și copii pentru a răspândi aceasta abordare agro-ecologică.

Deviza pieței este „Cultivăm încredere”. Cum și prin ce modalități o faceți? Iar odată cucerită cum reușiți să o mențineți?

„Cultivăm Încredere” este mesajul care ne-a însoțit de-a lungul anilor și relatarea genezei unei noi forme de comerț și/sau producere a alimentelor. Relația dintre producător și consumator este chintesența acestei devize, fără de care nu am fi construit aceasta realitate.

O cultivăm zilnic aceasta încredere, constant, și cu fiecare acțiune întreprinsă. Începând cu trasabilitatea produselor – de la sămânță la farfurie – până la modelele noastre circulare pe care le-am îmbrățișat în traseul nostru spre sustenabilitate.

Presupun că promovarea e un lucru de echipă, la care participă fiecare comerciant. Este o cerință față de cei care își vând acolo produsul sau este doar binevenit?

Cooperarea, încrederea și trasparența sunt trei piloni fundamentali pe care mizăm în construirea unei comunități durabile. Acei poducatori care au fost cu noi de la început sunt aceiași care ne susțin necondiționat și în prezent.

Le suntem recunoscători pentru loialitatea și consecvența lor în a aduce un plus de valoare. Totodată sunt ferm convinsă că lucrurile trebuie să se întâmple firesc, fără grabă și fără constrângere. Prin urmare, implicarea producătorilor în procesul de promovare este o opțiune, nu o cerință obligatorie.

Care sunt în viziunea voastră cele mai eficiente modalități de promovare a unei piețe cu produse mai speciale?

Odata cu era tehnologizării, s-au deschis și noi oportunități de promovare a piețelor și produselor.

Este un instrument extrem de util pentru că ne adresăm unui public mai larg, în același timp ne permite să prezentăm istorioarele producătorilor noștri într-o manieră complet transparentă.

Anul acesta am lansat proiectul EcoLocal Turism, printre care câteva obiective turistice ale producătorilor noștri pe care vrem să le punem în valoare în viitorul apropiat.

Avem câteva idei despre cum am putea ecraniza realitățile la fermele noastre, cum ar fi:

  • practicile agricole adoptate de fermierii noștri;
  • favorizarea unui mediu ospitalier pentru insecte;
  • tehnici de fertilizare a solului;
  • compostarea materiei organice;
  • rotația culturilor etc.

Aceasta fiind, în esență, agricultura care nu ne dăunează nouă, nici mediului înconjurător.

Care sunt planurile de viitor a pieței EcoLocal?

Vrem să aducem mai mulți producători aflați în circuitul ecologic, să îi motivăm/încurajăm pe alți producători să intre în procesul de conversie și să diversificăm produsele la noi la piață.

Mai sunt și alte proiecte în plan, dar despre aceasta vă vom povesti în noul sezonul, 2023.

Anul acesta ultima zi de piață se va desfășura sâmbătă, pe 24 decembrie și pentru că sezonul se apropie de sfârșit, nu ratați ocazia să vizitați și să procurați produse speciale.

Acest material este realizat în cadrul proiectului „InfOrganic Moldova 2020-2022”, implementat de A. O. „Educație pentru Dezvoltare” (AED), cu suportul financiar al Fundației „Servicii de Dezvoltare din Liechtenstein” (LED). AED mulțumește Agrobiznes pentru produsul elaborat.

(!) Ai o întrebare legată de agricultura durabilă? Ne-o poți adresa pe adresa de email [email protected] sau în grupurile de Viber Agrobiznes Club și AgroEco. Săptămânal, răspundem la întrebările relevante împreună cu experții din domeniu. Răspunsurile le puteți găsi mai jos, dar le publicăm și pe Viber, Newsletter sau Facebook.

Video

Video thumbnail
Webinar: Protecția biologică a plantelor în agricultura ecologică
03:20:26
Video thumbnail
Protecția culturilor sâmburoase și semințoase în agricultura ecologică
34:19
Video thumbnail
Protecția plantelor în legumicultura ecologică
43:22
Video thumbnail
Tendințe în protecția biologică a plantelor: modificări din noul Regulament al UE
31:09
Video thumbnail
Apicultura ecologică în Republica Moldova. Prezentare broșuri (FiBL), Elveția
39:07
Video thumbnail
Ferme de găini crescute în sistem free-range. Prezentare broșuri (FiBL), Elveția
30:04
Video thumbnail
Dilema agriculturii ecologice: agricultura bazată pe plante și /sau agricultură cu sector zootehnic
35:13
Video thumbnail
Realitățile și soluțiile de dezvoltare în Moldova a sectorului zootehnic ecologic
06:35
Video thumbnail
Cultivarea prunului în sistem ecologic
05:09
Video thumbnail
Cultivarea ecologică a tomatelor în teren protejat
05:21
Video thumbnail
Webinar „Produse cu valoare adăugată înaltă și lanțurile valorice în agricultura durabilă”
02:25:45
Video thumbnail
Sustenabilitatea si calitatea alimentelor ecologice
20:18
Video thumbnail
Produsele horticole ecologice si lanturile valorice
22:17
Video thumbnail
Lanturile valorice scurte in piata locala
23:38
Video thumbnail
Culturile cerealiere, oleaginoase si leguminoase ecologice prin prisma lanturilor valorice
13:52
Video thumbnail
Webinar: Agricultura ecologică și efectul schimbărilor climatice
03:23:41
Video thumbnail
Boris Boincean: Managementul durabil și reziliența solurilor în agricultura durabilă
18:52
Video thumbnail
Nicolas Lefebvre: Tendințe actuale în agricultura ecologică a lumii
36:27
Video thumbnail
Ulrich Koepke: Reducerea încălzirii globale prin aplicarea practicilor agricole durabile
26:59
Video thumbnail
Mark Measures: Agroecologia și agricultura ecologică - similarități și diferențe
25:33
Video thumbnail
Compostul - unul dintre cele mai eficiente îngrășăminte organice - Experiența Micu&Co
05:51
Video thumbnail
Sfaturi la înființarea unei ferme eco de păsări
03:25
Video thumbnail
Culturile de acoperire - soluția pentru un sol sănătos și cu structură bună
05:25
Video thumbnail
Albinele-zidar pentru o polenizare eficientă în livezile de cireș. BioFruitNet
03:06
Video thumbnail
Fâșiile de flori în culturile arabile: semințe și cultivare
05:12
Video thumbnail
Controlul buruienilor
04:28
Video thumbnail
Certificarea Eco
06:10
Video thumbnail
Fâșiile forestiere
04:33
Video thumbnail
Design-ul fermei eco
05:54
Video thumbnail
Colectarea apei de ploaie
03:53
Video thumbnail
Crearea biodiversității pentru prevenirea bolilor și dăunătorilor la fermă
05:02
Video thumbnail
Metode mecanice de gestionarea a buruienilor în legumicultură
20:05
Video thumbnail
Cultivarea amestecurilor de culturi (borceaguri) dintre leguminoase pentru boabe și cereale spicoase
08:18
Video thumbnail
Uscarea ierburilor și hameiului - sfaturi pentru uscarea plantelor în loturi mici
03:46
Video thumbnail
Reinventarea protecției ecologice a plantelor (tutorial cu Claudia Daniel)
12:03
Video thumbnail
Promovarea biodiversității în plantațiile viticole
14:46
Video thumbnail
Înierbarea printre rânduri
04:03
Video thumbnail
Lucrarea solului în agricultura ecologică la culturile cerealiere
03:40
Video thumbnail
Analiza solului
03:45
Video thumbnail
Cultivarea cartofilor timpurii
06:58
Video thumbnail
Asolamentul
05:15
Video thumbnail
Testarea apei
03:17
Video thumbnail
Gîndacul păros
04:17
Video thumbnail
Îngrășămintele verzi
04:12
Video thumbnail
MULCIREA
05:28
Video thumbnail
Protecția legumelor
04:55
Video thumbnail
Îngrășămintele verzi în Alpii de Sud (Guizotia, sorg, mazăre de iarnă, hrișcă)
03:09
Video thumbnail
Cum să instalați o capcană pentru a estima numărul de păianjeni și gândaci prădători
01:10
Video thumbnail
5 teste simple pentru evaluarea calității solului
09:04
Video thumbnail
Instrumente manuale Terrateck pentru grădinărit - sapa de legume și plantatorul de „hârtie”
02:55

Citește și ›

AgroEco

Alătură-te pe Viber grupului producătorilor și pasionaților de agricultură organică din Moldova!

AgroEco