FOTO. Seminar pe tema pomiculturii la Glodeni. Bayer CropScience a organizat o demonstrație în livadă

0

Zeci de pomicultori din nordul și centrul țării au participat miercuri, 26 august 2015, la seminarul „Protecția integrată a mărului și pregătirea lui pentru păstrare”. Evenimentul a fost organizat de Reprezentanța în R. Moldova a companiei Bayer CropScience (BCS) și s-a desfășurat într-un restaurant din orașul Glodeni. Evenimentul a fost unul de amploare, fiind invitați în total aproximativ 150 de producători.

Deschiderea oficială a seminarului a făcut-o Igor Copacinschi, manager relaţii cu consumatorii finali BCS în R. Moldova, care a adresat un cuvânt de salut celor prezenți.

„Tema seminarului este sistema de protecție integrată a mărului și pregătirea lui către păstrare, de aceea evenimentul se desfășoară la sfârșit de august, înainte de startul perioadei de recoltare a merelor de toamnă. Avem câteva produse noi destinate ultimelor lucrări înainte de recoltare, pentru bolile care se manifestă în timpul păstrării. Am pregătit câteva loturi demonstrative în livada domnului Valeriu Matcovschi, directorul „Darurile Basarabiei”, pentru ca pomicultorii să poată vedea rezultatele produselor aplicate. Lucrările le-am făcut și până la înflorire, și după. Eficiența lor va fi demonstrată în special în timpul păstrării, adică o păstrare mai îndelungată, calitatea mărului mai bună și lipsa bolilor care se manifestă în timpul păstrării. Astăzi prezentăm într-un cadru mai larg „Luna Sensation”, un produs care se află deja al doilea an pe piață și care am descoperit că are rezultate foarte bune”, a declarat Igor Copacinschi.

În calitate de oaspeți speciali la seminar au fost invitați Valentina Kotsur, manager tehnic BCS Ucraina și Stepan Logoida, manager protecţia culturilor pomicole şi a viţei de vie BCS Ucraina, Moldova, Georgia şi Armenia. Prima le-a vorbit celor prezenți despre particularităţile biologice ale bolilor şi dăunătorilor la culturile pomicole seminţoase, iar Stepan Logoida s-a axat în special pe abordările tehnologice în protecţia culturilor pomicole.

Ulterior ne-a spus că R. Moldova este un actor important pe harta BCS, iar întrunirile ajută la coordonarea afacerilor din fiecare țară.

„Pentru noi e o mare onoare să fim prezenți la acest seminar și să-i susținem pe colegii noștri din R. Moldova, pentru că BCS Ucraina este răspunzătoare în totalitate de afacerile care se fac aici. După cum spuneam, ne face plăcere să ne împărtășim experiența, să povestim despre inovațiile care sunt în companie, ce planuri de viitor avem sau ce produse noi urmează să lansăm. R. Moldova este o piață importantă pentru BCS, iar dacă vorbim în context cu Ucraina, care are 45 de milioane de locuitori și o suprafață de peste 600 de mii de km2, aici suprafața plantațiilor multianuale (vii, livezi) este chiar mai mare. Spre deosebire de R. Moldova, în Ucraina sunt mai puține livezi superintensive. Dacă sincer, îmi face mare plăcere să văd că producătorii moldoveni și-au schimbat atitudinea față de piață. Se atrage o atenție tot mai mare la marketing și poziționare. Asta e important și se vede foarte bine la nivel internațional, iar noi, din Ucraina, am observat acest lucru. Este demn de lăudat. Cred că anume astfel de seminare ne dau posibilitatea să facem o comparație a rezultatelor pe care le avem și să ne susținem reciproc”, ne-a declarat Stepan Logoida.

Discuția s-a mutat ulterior în satul Malinovscoe, raionul Râșcani. Aici invitații au avut ocazia să facă cunoștință cu tehnologia de creştere a merilor aplicată în gospodăria „Darurile Basarabiei”.

Livada lui Valeriu Matcovschi i-a impresionat pe unii pomicultori, în primul rând prin tehnologiile și inovațiile care se aplică aici, fiind una de tip superintensiv. Livada de 25 ha este situată lângă 2 iazuri aflate în proprietatea întreprinderii şi este echipată cu tehnologii moderne de irigare prin picurare, sistem antigrindină şi sisteme anti-îngheţ.

Valeriu Matcovschi a povestit că succesul său se datorează în primul rând faptului că a învățat să atragă atenția la detaliile mici.

„Trebuie să faci totul conform tehnologiilor performante existente, pentru că altfel nu poți reuși. Începând de la puieți, care trebuie să fie calitativi, și terminând cu tehnologiile și expertiza profesionistă. Avem consultant particular din Franța, care ne dă sfaturi foarte folositoare. Este foarte important ca având toate aceste tehnologii să te implici personal și să acorzi atenția cuvenită procesului de lucru. Referitor la investiții ne-a fost extrem de greu. La noi în Moldova poți să iai credit de un milion iar banca să-ți ceară gaj de 10 milioane. Acum suntem în așteptarea proiectelor europene de susținere a agriculturii. Este foarte important ca aceste programe să nu fie valorificate prin intermediul băncilor. Băncile ne distrug pentru că iau foarte mult gaj”.

Producătorii cu care am discutat ne-au spus că astfel de seminare le dau posibilitatea să afle lucruri noi și să stabilească contacte între ei.

Iurie Melnic, Rudi, r-nul Soroca: „Am o experiență de lucru de 7-8 ani cu produsele BCS. În general folosesc și produsele altor companii. Particip cu plăcere la astfel de seminare pentru că am ocazia să învăț tehnologii noi, pe care încerc ulterior să le aplic în activitatea mea”.

Avram Sherbakov, Pocrovca, r-nul Dondușeni: „Lucrez agronom de 40 de ani, dar întotdeauna sunt interesat să aflu ceva nou sau să văd ce tehnologii de creștere folosesc alți pomicultori. Noi uneori facem greșeala că ne cufundăm în activitatea noastră și nu observăm nimic în jur. La astfel de întâlniri însă ne dăm seama că trebuie să colaborăm, să stabilim legături, pentru că așa avem cu toții de câștigat.

Silvia, r-nul Edineț: „Știți, parcă îți pare că știi totul, iar când vii la seminare oricum îți dai seama că sunt lucruri de care nu ai auzit, măcar că ai ani de experiență în spate. Toate tehnologiile acestea europene sunt diferite de ce făceam înainte.

Mai jos, o galerie foto realizată de echipa Agrobiznes la acest eveniment.

Notă:

Bayer CropScience este un furnizor mondial de produse și servicii pentru o agricultură modernă şi eficientă, ocupând poziţii de vârf în segmentele cheie ale pieţelor agricole: protecţia plantelor, biotehnologii, seminţe şi protecţia mediului.

Bayer CropScience are peste 20 de mii de angajaţi global şi este reprezentată în peste 120 de ţări. În R. Moldova – începând cu anul 2006.

Cea mai mică recoltă de mere din ultimii cinci ani. VEZI prognozele experților

0

O spun experții APK-Inform, cu referire la datele Organizației Mondiale a Producătorilor de Mere și Pere (WAPA). Astfel, în sezonul 2015/16 în Moldova se prognozează o scădere a producției de mere, iar recolta globală a acestor fructe poate fi cea mai mică din ultimii cinci ani, transmite InfoMarket.

Potrivit prognozelor actualizate ale WAPA, horticultorii moldoveni pot strânge în acest an 250 de mii de tone de mere sau de 1,7 ori mai puțin decât în sezonul precedent. În sezonul 2014/15, recolta globală de mere a fost în Moldova de 420 de mii de tone, una record pentru ultimul deceniu.

Principalele motive ale scăderii producției țin de condițiile meteo nefavorabile. Producătorii spun că cele mai mari pagube le-a adus seceta de la sfârșitul anului trecut, dar și lipsa precipitațiilor în timpul înfloririi. Iar vremea rece a împiedicat polenizarea normală.

În același timp, reprezentanții asociației Moldova-Fruct sunt mai optimiști. Potrivit directorului organizației, Iurie Fală, citat de InfoMarket, reducerea productivității merelor din cauza condițiilor meteo nefavorabile poate fi atenuată de intrarea pe rod a noilor livezi intensive.

Ministerul Finanţelor: Nu sunt bani pentru subvenții

0

Un grup de fermieri au protestat marţi, 25 august, în faţa Ministerului Finanțelor, cerând plata restanţelor pentru compensarea pierderilor producătorilor de fructe ca urmare a embargo-ului impus de Federaţia Rusă.

Preşedintele Uniunii UniAgroProtect, Alexandru Slusari susţine că fermierii aşteaptă deja de un an, iar Guvernul doar face promisiuni şi amână de fiecare dată onorarea acestor plăți. Potrivit unor surse ar fi vorba de peste 45 de milioane de lei.

Au uitat să prevadă aceşti bani în Buget

Se constată însă că chiar dacă ar dori şi ar avea bani Guvernul nu poate aloca aceşti bani.

„S-a constatat că mijloacele în cauză nu sunt prevăzute în Legea bugetului de stat pe anul curent şi această problemă urmează a fi examinată în cadrul unei rectificări a bugetului de stat preconizată, în prealabil, în luna octombrie”, precizează Mold-Street citând Ministerul Finanţelor, autorul Legii Bugetului, care a fost adoptată la începutul lunii aprilie 2015 prin asumarea răspunderii de către Guvern.

„Suntem conştienţi de problemele cu care se confruntă agricultorii şi depunem toate eforturile pentru a-i ajuta în măsura posibilităţilor limitate”, se mai spune în comunicatul instituţiei.

În acelaşi timp Agenţia de Intervenţii şi Plăţi în Agricultură (AIPA) reamintește tuturor producătorilor agricoli care au fost afectați de embargoul impus de Federația Rusă, și au livrat recolta de fructe 2014 (mere/prune/struguri) la întreprinderile de procesare că, perioada limită de depunere a dosarelor pentru acordarea de compensații este de 31 august 2015.

Nu sunt bani!

Totodată Ministerul Finanţelor a făcut şi unele precizări referitor la motivele tergiversării achitării celor 230 de milioane de lei, pentru stingerea restanțelor la subvenții pentru anul trecut.

„De către Agenţia de Intervenţii şi Plăţi în Agricultură sunt prezentate documente de plată din fondul de subvenţionare a producătorilor agricoli care sunt finanţate către agenţii economici pe măsura încasării veniturilor la bugetul de stat”, anunţă Ministerul Finanţelor.

Potrivit datelor AIPA până la 24 august curent, au fost emise ordinele de plată pentru restanțele anului de subvenționare 2014 în sumă de 170 milioane de lei.

Până în prezent AIPA are recepționate şi circa 1.890 de dosare în valoare de 300 milioane de lei, astfel în fondul de subvenționare pentru 2015 au rămas disponibile încă 140 milioane de lei pentru susținerea dezvoltării antreprenoriale a fermierilor, mai precizează Agenţia.

De notat că pe 21 august, premierul Valeriu Streleţ a dat asigurări agricultorilor că restanţele pentru anul 2014 vor fi achitate până la 1 septembrie curent.

Peste câteva zile, pe 24 august, şeful Executivului a revizuit promisiunea susţinând că împreună cu Ministerul Finanțelor și cel al Agriculturii și Industriei Alimentare, va soluționa, în măsura posibilităților, problemele din sectorul agrar, inclusiv achitarea subvenţiilor. Prim-ministrul a spus că datoriile față de agricultori pentru anul trecut vor fi achitate după rectificarea bugetului de stat.

„În septembrie vom avea negocierile cu Fondul Monetar Internațional, după care vom rectifica bugetul pentru 2015 și vom identifica sursele de unde pot fi luați acești bani”, a adăugat Valeriu Streleţ.

Agricultorii însă sunt decişi să continue protestele şi au anunţat că dacă în 10 zile nu sunt achitate restanţele vor bloca drumurilor și instituțiile statului.

Analiză IDIS: R. Moldova se cufundă în criză. Agricultura și comerțul extern vor scădea drastic

0

DIS ”Viitorul” a prezentat marți, 25 august, un nou produs, Economic Outlook, cu o tematică de interes major, ”Criza economică – impact și măsuri de răspuns”. Autorii analizei economice au evidențiat tendințele economice din anul curent și au venit cu recomandări și prognoze. Experții au reflectat situația din sectorul financiar-bancar; sectorul energetic și implicațiile majorării tarifelor din sector; evoluția prețurilor; situația din sectoarele agriculturii, industriei, serviciilor, partea ce ține de investiţiile în economia națională; evoluția comerțului exterior; situația de criză din regiunea transnistreană.

Potrivit autorilor, economia R. Moldova trece printr-o criză dificilă marcată de reducerea consumului populației, încetinirea creșterii volumului producției industriale, scăderea volumului producției agricole și reducerea semnificativă a comerțului extern. Toate acestea au loc pe fundalul deprecierii valutei naționale, creșterii semnificative a prețurilor și imposibilitatea angajatorilor de a majora salariile.

Experții prognozează o creștere a prețurilor cu 15%, volumul producției agricole va scădea cu 14%, comerțul cu amănuntul va înregistra o scădere de 7%, exportul -10%, importul – 20%, iar datoria  aferentă consumului de gaze din stânga Nistrului față de Gazprom, va constitui 4,7 miliarde USD.

În agricultură, estimările sunt exact aceleași ca și în februarie, în contextul descreșterii producției globale.

”În sectorul vegetal avem o situație care va arăta cât de adânc poate pătrunde criza într-un sector care nu a fost resuscitat. Sunt unele schimbări puțin pozitive în sectorul animalier. Avem probleme grave privind comercializarea producției agricole, ajustarea reglementărilor naționale, devieri foarte mari de la agenda de implementarea a Acordului de Asociere, în special Titlul IV și V. O altă problemă este modernizarea instituțiilor care au tangențe cu activitățile agricole”, a precizat Viorel Chivriga.

Expertul a mai menționat că în anul curent finanțarea sectorului agrar va drena.

”Avem probleme în sectorul financiar bancar astfel că bani nu sunt, iar unele fonduri nu au ajuns la destinație. Fermierii din RM nu vor putea intra în competiție cu semenii lor din țările europene cât timp nu au condiții de activitate. O problemă mare este și datoria întreprinderilor procesatoare față de agenții economici care activează în sectorul agricol. Lipsa piețelor de desfacere a impus ca aceste întreprinderi să activeze fără rațiuni economice, în mare parte”.

”În comerțul extern, experții IDIS au prevăzut o scădere la export și import încă la începutul anului, dar acestea s-au dovedit a fi mai mari decât am prognozat noi. În partea estică avem doi actori importanți –  Ucraina și Federația Rusă. De cealaltă parte, Germania, Polonia, Bulgaria, au săltat considerabil cifra la export. La import avem o situație mai puțin controlată. Este necesară o debirocratizare a tuturor procedurilor realizate de instituțiile de stat. Puterea agenților economici este scăzută, au nevoie de suport. Avem nevoie de o practică nouă în care guvernul să vină cu un raport al realizărilor și al lacunelor pentru a mișca lucrurile pe agenda autorităților și a favoriza implementarea acordului de asociere”, a subliniat Viorel Chivriga.

”Amânarea revizuirii tarifelor, care trebuia să aibă loc în 2014, volatilitatea cursului valutar, au generat o inflație majoră de două cifre, prognozată de noi încă în luna februarie. Analizând factorii reali, remitențele, importurile, exporturile, dar și investițiile străine, avem o oarecare ”caniculă” în perioada estivală, care se va accentua în perioada de iarnă, mai ales dacă nu vom beneficia de un suport din partea FMI. Astfel, vom avea o deteriorare însemnată a cursului valutar, inflația posibil să ajungă până la 15%. La fel, coșul de consum va scădea și se va axa pe produsele primare”, a argumentat Sergiu Gaibu.

Directorul general adjunct al ANSA a fost demis în urma scandalului privind exportul de fructe în Rusia

0

La solicitarea Prim-ministrului Valeriu Streleț, Cabinetul de miniştri a aprobat astăzi demiterea lui Alexandru Ciobanu din funcția de director general adjunct al Agenţiei Naţionale pentru Siguranţa Alimentelor (ANSA).

„În ultima perioadă Agenția este în centrul mai multor subiecte din presă, în special cele ce țin de eliberarea certificatelor fitosanitare pentru exportul produselor agroalimentare. Am avut două discuții cu persoana vizată, dar nu am sesizat schimbarea de atitudine. Am solicitat directorului interimar al ANSA, Grigore Porcescu, să inițieze procedura de demisie a directorului general adjunct, Alexandru Ciobanu. Hotărârea va intra în vigoare la încheierea concediului medical al acestuia”, a subliniat Premierul.

Agrobiznes amintește că de numele lui Alexandru Ciobanu este legat scandalul privind eliberarea autorizațiilor de export a fructelor în Federația Rusă. Mai multe detalii la subiect aici și aici.

ACED organizează Forumul regional al producătorilor și procesatorilor de prune

0

Proiectul Competitivitatea Agricolă şi Dezvoltarea Întreprinderilor (ACED), cofinanţat de Agenţia SUA pentru Dezvoltare Internaţională (USAID) şi Corporaţia Provocările Mileniului (MCC), organizează joi, 10 septembrie 2015, la Nisporeni, Forumul regional al producătorilor și procesatorilor de prune.

La eveniment sunt așteptați în jur de 70 de producători și procesatori de prune din raioanele Nisporeni, Ungheni și Călărași.

Partea teoretică a evenimentului va include prezentări cu următoarele subiecte:

  • Experiența de producere și procesare a prunelor în Germania și Serbia. Rezultatele vizitelor de studiu în țările respective.
  • Cerințe de calitate pentru prune proaspete și deshidratate.
  • Tehnologii avansate și momente-cheie de a fi considerate la uscarea și congelarea prunelor.
  • Echipamente pentru uscarea și congelarea prunelor.

După partea teoretică, participanţii vor avea posibilitatea să viziteze o companie ce practică tehnologii avansate la uscarea fructelor, precum și se vor testa noi soiuri de prune.

Participanții la eveniment vor primi gratis un set de materiale de instruire precum și manualele tehnologice “Producerea prunelor”, “Producerea merelor”, “Producerea cireșelor”, elaborate de Proiectul ACED.

Participarea la eveniment este gratis, dar este obligatorie înregistrarea prealabilă la numărul de telefon 069004410 (Silvia Russu, specialist producerea fructelor) sau la adresa de e-mail [email protected].

VIDEO. Tocătorul de crengi – cea mai ieftină soluție pentru reciclarea deșeurilor din livadă

0

Aproape toți pomicultorii se confruntă toamna cu o problemă: ce să facă cu crengile rămase în urma curățitului?!

În general, la noi se obișnuiește să se meargă pe două variante:

1. Fie le tragem cu tractorul undeva într-o parte și le dăm foc, astfel poluând atmosfera în zadar.

2. Fie le tocăm cu tocător cu ciocane și asftel cheltuim o groază de motorină și obținem doar curat în livadă.

Compania Ozonteh IMPEX s.r.l. a prezentat anul acesta la expoziția Moldagroteh o a treia soluție, care ni se pare cea mai rațională.

Utilajul prezentat este un mărunțitor de crengi cu numele Pirania. Folosirea acestui utilaj permite colectarea crengilor restante din curățitul copacilor din livezi și păduri, resturi pe care în general nu le folosește nimeni, și asta operativ, cu sinecosturi mici de operare.

Principiul de lucru cu acest utilaj este foarte simplu:

– La curățirea copacilor crengile trebuie să fie aranjate cât de cât, pentru ca ulterior să poată fi ușor luate una după alta.

– Tractorul se apropie de grămadă și un muncitor încarcă în mărunțitor creangă după creangă.

– Productivitatea utilajului de mărunțit prezentat este foarte mare, de până la 5 metri cubi pe oră.

– Tocătura rezultată este în formă de bucăți mari, circa 12 cm lungime și este colectată direct în saci.

– Ulterior, sacii sunt încărcați în tractor și transportați la depozitare și uscat. În sezonul rece poate fi folosită pentru a face focul în sobă fără ca să cumpărați lemne sau să achitați pentru gaz. Cu doar 2 litri de motorină utilajul Pirania poate toca până la o tonă de crengi.

Acest Mărunțitor este foarte interesant pentru că:

– Mărunțește crengi până la 7-8 cm în diametru, inclusiv ramificații – deci poate toca tot deșeul din livezi și pădure, pentru că ce este mai gros de 8 cm nu mai socotit deșeu ci crengi, iar oamenii și așa le colectează.

– Mărunțește crengile în bucăți mari – ce permite folosirea lor direct ca lemn de foc, în același timp utilajul are și productivitate mare de lucru, circa 5 metri cubi pe oră.

– Pentru o oră de lucru – un tractor consumă circa 2 litri de motorină, pe o zi de lucru consumă 20 litri, inclusiv motorina pentru transport, iar timp de o zi de lucru poate colecta circa 40 metri cubi de marunțitură de crengi.

Mai multe detalii găsiți pe www.tehnicaagricola.md.

Video mai jos cum funcționează acest utilaj interesant.

(P)

Streleț, către asociațiile de agricultori: „Suntem deschiși pentru cooperare, dar fără promisiuni deșarte și presiuni”

0

Prim-ministrul Valeriu Streleț a discutat ieri, la Guvern, cu reprezentanții asociațiilor de agricultori despre datoriile la subvenții și restanțele la compensațiile pentru pomicultori, informează biroul de comunicare al Executivului.

Premierul i-a asigurat pe agricultori că, împreună cu Ministerul Finanțelor și cel al Agriculturii și Industriei Alimentare, va soluționa, în măsura posibilităților, problemele enunțate în cadrul discuției, menționând situația dificilă în care se află Republica Moldova.

„Avem nevoie de solidaritate pentru a depăși problemele existente în sectorul agricol. Suntem deschiși pentru cooperare și comunicare permanentă, dar fără promisiuni deșarte și presiuni”, a subliniat Valeriu Streleț.

De asemenea, Prim-ministrul a spus că datoriile față de agricultori pentru anul trecut vor fi achitate după rectificarea bugetului de stat.

„În septembrie vom avea negocierile cu Fondul Monetar Internațional, după care vom rectifica bugetul pentru 2015 și vom identifica sursele de unde pot fi luați acești bani”, a adăugat Șeful Cabinetului de miniștri.

Potrivit datelor prezentate de Ministerul Finanțelor, până la 22 august 2015 au fost achitate peste 160 de milioane de lei, din cele 207,6 milioane de lei – datorii la subvenții pentru anul 2014.

Picnic la o stână ecologică din raionul Orhei

0

În timp ce mulți consăteni sunt plecați, sau speră să plece peste hotare după câștig, Ștefan Babencu din Trebujeni, Orhei, se încăpățânează să rămână la baștină și să construiască un viitor și pentru cei doi copilași ai săi, crescând o turmă de oi Eco.

Oieritul este poate cea mai veche ocupație a țăranilor moldoveni, clima fiind favorabilă, iar animalele nu foarte pretențioase nici la apă, nici la hrană. Oare nu de asta cei care au investit în vite cornute mari acum, după o vară secetoasă și în fața unei ierni sărace, nu știu cum să scape de ele?

Pe când fermierii mai realiști, cu turme mici de oi, abea de reușesc să facă față cererii la produsele lor.

Asta mărturisește chiar Ștefan, mulțumit de investiția sa în 70 de hectare de pământ închiriat și certificat Eco, și în 32 de ari pentru stână și lăptărie, și un mic foișor pentru turiștii așteptați.

De trei ani de când a devenit oier profesional, Ștefan a trecut prin multe, inclusiv și un incediu devastator, dar tânărul este optimist, susținut de soția Cristina.

Prea puține sunt fermele de oi certificate Eco în Moldova (doar două-trei), iar cașul de la ferma lui Ștefan este nu doar lipsit de antibiotice și hormoni, ci și foarte-foarte gustos. Standardele agriculturii Eco interzic aplicarea de rutină a antibioticelor, a hormonilor de creștere, precum și folosirea nutrețurilor genetic modificate.

Duminică, 30 august Ștefan va deschdie porțile stânei sale pentru prima dată, și asta la propunerea companiei EtnoGastronomica de a promova tânărul fermier și întreprinderea sa, și de a oferi consumatorilor interesați o ocazie mai rară de a vizita o fermă Eco cu acte în regulă. ”Vom ține caș pentru participanți, că de altfel ni-l cumpără clienții noștri”, susține Ștefan în timp ce construiește un cuptoraș pentru plăcinte.

Plăcinte, salate, grătar de legume – toate folosind brânză de oi de la ferma lui Ștefan vor fi prezentate într-un mini-teatru gastronomic de către organizatoarea evenimentului, nutriționista Tamara Șchiopu.

Tamara conduce o fermă Eco în Marea Britanie, iar în vizitele sale scurte încearcă să promoveze agricultorii Eco din Moldova, care se află la un început de cale.

Participarea la eveniment este posibilă doar prin înregistrare prealabilă. Detalii pe pagina Etno-Gastronomica.