13 C
Chișinău
marți, 2 iunie, 2020
13 C
Chișinău
‹ adv ›

Prognoză: Carnea sintetică ar putea apărea pe piața UE peste doi ani

‹ sponsorizat ›

Recomandate

Un exportator important de mere din SUA a majorat cu 50% investițiile pentru a-și promova produsele pe piețele externe

Todd Fryhover, președintele Washington Apple Commission (WAC), a anunțat recent despre intenția de a crește esențial exporturile americane de mere. Fapt confirmat...

Un grup de producători din țară planifică să exporte mere fără intermediari – istoria SMART FRUCT

Un grup de producători agricoli este de succes atunci când generează valoare adăugată din punct de vedere economic pentru membrii săi, este...

Temperaturile scăzute întârzie dezvoltarea legumelor în câmp deschis

Temperaturile mai scăzute decât media normală pentru această perioadă crează probleme mari legumicultorilor care cultivă legume în câmp deschis. Mai ales că,...

Record dublu Agrobiznes: 330 mii cititori unici în luna mai și peste 1 mln de la începutul anului

Dragi prieteni, în luna mai, portalul Agrobiznes a înregistrat un număr de 331.626 de vizitatori unici și 600.394 de afișări de pagină....
‹ adv ›
‹ adv ›

Consumul excesiv de carne obținută în urma creșterii intensive și industriale a animalelor este din ce în ce mai recunoscut ca o problemă serioasă. Astfel, peste circa doi ani carnea sintetică ar putea apărea pe piețele UE.

Potrvit datelor prezentate de Organizația pentru Alimentație și Agricultură a Națiunilor Unite (FAO), sectorul zootehnic generează 14,5% din totalul emisiilor de gaze cu efect de seră. În plus, o treime din suprafața însămânțată din lume este utilizată pentru a produce miliarde de tone de furaje necesare animalelor, scrie Euractiv.com.

S-au propus diverse soluții pentru a soluționa această problemă. Printre ele se numără și introducerea unei „taxe pentru animale”, care reduce consumul de carne și va duce la evitarea pagubelor climatice cu până la 600 de miliarde de dolari până în 2050. Treptat, ideea producerii cărnii sintetice în laborator devine o alternativă din ce în ce mai apreciată.

‹ adv ›

Carnea cultivată, cunoscută și sub denumirea de carne sintetică, artificială sau carne in-vitro, este un produs obținut prin colectarea celulelor musculare de origine animală. Celulele sunt plasate într-un bioreactor și asigurate cu proteine pentru creșterea țesuturilor.

În ultimii ani, o serie de startup-uri din toată Europa au primit investiții în această tehnologie. De exemplu, Meatable a strâns 9 milioane de euro, ceea ce va permite companiei să organizeze în vara acestui ani degustația primului său prototip de carne de porc obținut în laborator.

Mosa Meat, compania care a obținut primul burger în laborator din lume, spune că intenționează să lanseze pe piața UE primele astfel de produse în prima jumătate a anului 2022.

‹ adv ›

Chris Bryant, directorul pentru științe sociale în cadrul Organizației pentru Agricultură Celulară, consideră că în anul 2022 carnea cultivată ar putea apărea pe piața din UE. Scopul organizației în care lucrează Bryant este acela de a accelera comercializarea produselor obținute prin cultivarea celulelor, inclusiv carnea sintetică.

FOTO: stravaganzastravaganza.blogspot.com

‹ adv ›

Video

‹ adv ›

Citește și ›

Comentează

Please enter your comment!
Please enter your name here

‹ adv ›

Citește despre ›

‹ adv ›

Recente

VIDEO. Incendiu de proporții în Bârlădeni, Ocnița. Flăcările au cuprins un depozit frigorific

În această după-amiază, angajații Inspectoratului General pentru Situații de Urgență din nordul țării au intervenit pentru lichidarea unui incendiu în localitatea Bârlădeni...

Din cauza ploilor, în livezile de măr se dezvoltă puternic rapănul. Recomandări de combatere

Din cauza precipitațiilor căzute în ultima perioadă, la cultura mărului se dezvoltă puternic boli precum rapănul. Potrivit informațiilor prezentate de producători și...

Efectele ploilor asupra culturilor agricole. În unele regiuni, recolta de grâu de toamnă nu a mai putut fi salvată

Ploile din ultima perioadă au avut un efect benefic asupra mai multor culturi agricole. Totuși, în unele regiuni, în special din raioanele...

MADRM și Ministerul Justiției propun majorarea amenzilor pentru încălcarea legislației de protecție a mediului

Ministerul Agriculturii, Dezvoltării Regionale și Mediului a examinat inițiativa Ministerului Justiției de a modifica Codul Contravențional al Republicii Moldova și propune majorarea...
‹ adv ›