Rasa de găini Brakel – productive și frumoase, dar foarte rare

Rasa de găini Brakel este originară din Belgia, cunoscută pentru producția bună de ouă și carne delicioasă, cu gust de vânat. Brakel are o istorie lungă și este una dintre cele mai vechi rase de găini din Europa.

Găinile Brakel sunt foarte rezistente, tolerând practic orice tip de climă și având o imunitate bună față de majoritatea bolilor specifice.

Astăzi, rasa Brakel este foarte rară, crescută mai mult de către fermieri pasionați, în special ca rasă decorativă. Există și varietatea bantam a rasei (găini pitice), crescute exclusiv pentru decor și expoziții.

Citiți în acest articol:

• Istoria rasei de găini Brakel;
• Descrierea rasei Brakel;
• Productivitatea găinilor Brakel;
• Întreținerea rasei de găini Brakel;
• Alimentația găinilor Brakel;
• Avantajele rasei Brakel;
• Dezavantajele găinilor Brakel.

Istoria rasei de găini Brakel

Primele mențiuni despre găinile Brakel datează din anul 1416, rasa fiind considerată una din cele mai vechi din Europa. A fost crescută inițial în regiunea Brakel din Belgia, de unde își trage și numele.

Deseori, rasa Brakel este confundată cu Campin, dar, în pofida similarităților, sunt rase diferite, cea din urmă stând la baza formării primei.

Rasa a fost dezvoltată pentru producția de ouă imaculat de albe (criteriu după care se făcea și selecția) și pentru carnea cu gust deosebit, care amintește carnea de vânat. Timp de câteva secole, găinile Brakel au fost foarte populare în regiunea lor nativă. Pasărea putea fi găsită în orice gospodărie din zonă.  

Primii indivizi Brakel, prezentați la o expoziție, au fost înregistrați în Olanda, în anul 1933, de către niște crescători din nordul Belgiei. Aceștia au arătat lumii trei găinuși argintii. Variația pitică a rasei a fost expusă în 1952, în număr de opt exemplare.

Găinile Brakel au scăzut semnificativ la număr în timpul și după Al Doilea Război Mondial. Către sfârșitul anilor 1970 rasa a fost aproape de extincție. Se consideră că în următorul deceniu, în Belgia, au fost găsite doar 5 exemplare, datorită cărora rasa a fost reabilitată în Germania.

Astăzi, găinile Brakel sunt crescute în număr foarte limitat de către fermierii entuziaști, mai mult ca rasă decorativă.

Vedeți și sfaturi la întreținerea găinilor în perioada rece.

Descrierea rasei Brakel

• talie medie, cu picioarele lungi, subțiri la găini și groase la cocoși, de culoare gri;
• cap relativ mic, creasta simplă, erectă, mare, cu cinci dinți la cocoși, și mică la găini;
• cioc puternic, gri-albăstrui, cu o porțiune mai deschisă la culoare spre vârf;
• urechi mari și albe;
• ochi de culoare întunecată, cu un contur negru pronunțat;
• spatele curbat, cu pene lungi la cocoși, coada înaltă, bogat împănată;
• aripi bine dezvoltate, alipite de corp și acoperite parțial de penele lungi ale spatelui și cozii;
• culoarea penajului diferă în funcție de varietate: cele mai populare sunt aurie sau argintie. Pe piept și părțile laterale ale corpului, în ambele cazuri, persistă un desen de culoare neagră, în formă de linii orizontale sau dantelă;
• temperament activ și energic, masculii pot manifesta agresiune față de alte păsări, dar sunt grijulii cu găinile propriei rase.

Citiți și despre rasa de găini Cochinchina uriașă – descriere, avantaje.

Productivitatea găinilor Brakel

• tipul morfoproductiv: ouă;
• producția medie de ouă – 190-220 pe an;
• greutatea oului – 45-65 g, culoarea cojii – albă;
• producție decentă de carne albă, fină și cu un gust delicat;
• greutatea corporală medie a găinilor adulte – 2,5 kg, a cocoșilor – 3 kg;
• greutatea medie a puilor la eclozionare – 35 g;
• viteză mare de creștere la tineret;
• maturitate sexuală precoce, vârsta începerii ouatului – 5-6 luni;
• instinctul de clocit – slab pronunțat.

Aflați și despre găinile Australorp – poze, descriere, norme de întreținere.

Întreținerea rasei Brakel

Găinile Brakel sunt păsări foarte active și energice, întreținerea în încăperi mici și închise va duce, inevitabil, la depresie. Ele au nevoie zilnic de plimbare și mișcare activă. Așadar, suprafața cotețului se calculează cu rezervă, la fel și zona de plimbare, unde aceasta va alerga și zbura după necesitate.

Se consideră că o găină Brakel are nevoie de 0,5 m² de încăpere. Țarcul pentru plimbare se îngrădește neapărat cu o plasă suficient de înaltă, așa cum rasa are aripi puternice și poate să zboare.

Această rasă suportă mai bine decât altele temperaturile scăzute. Totuși, se vor asigura condiții confortabile de întreținere pentru a menține producția înaltă. Pereții cotețului se vor izola termic, se vor evita fisurile sau găurile prin care ar trece curenții de aer.

Încăperea se va dota cu un număr suficient de pătuluri, pe care păsările iubesc să se acomodeze.

Podeaua se va acoperi cu așternut din paie, pentru protecția membrelor de frig. La fel, poate fi acoperit și solul în zona de plimbare, pentru a permite mișcarea sigură a păsărilor chiar și în cele mai reci perioade. Găinile Brakel se vor ține închise doar în zilele cu ger sau vânt puternic.

În rest, rasa se întreține după normele standard de creștere a păsărilor.

Citiți și despre rasa de găini Wyandotte – caracteristici și întreținere.

Alimentația găinilor Brakel

Principiul de bază în hrana rasei Brakel presupune echilibrarea rației în funcție de cerințele tipului morfoproductiv: adaosuri de minerale și vitamine pentru producția de ouă. În rețelele comerciale pot fi găsite produse gata, în formă de premixuri.

De asemenea, în hrană pot fi adăugate coaja de ou mărunțită, pentru supliment de calciu, râme – deliciu bogat în proteine, iarbă, nutrețuri verzi sau fân pentru vitamine.

Hrana se administrează în trei tainuri, la interval de 5-6 ore. În perioada rece se mărește aportul de calorii pentru compensarea energiei consumate în termoreglare.

Nu uitați de aprovizionarea cu apă proaspătă, curată. Pe timp de iarnă, apa se încălzește.

Avantajele rasei Brakel

• aspect atractiv;
• temperament activ și prietenos;
• imunitate înaltă;
• producție bună de ouă și carne cu gust deosebit;
• rezistența la condiții de mediu;
• pretenții reduse la întreținere și alimentație;
• viteză bună de creștere.

Vedeți și rasa de găini Lakenvelder – frumusețe rară și productivă.

Dezavantajele găinilor Brakel

• foarte dificil de găsit exemplare de rasă pură;
• costuri ridicate la ouă pentru incubare sau pui;
• necesită mai mult spațiu, decât alte rase de ouă;
• predispuse la depresie și boli la întreținere în cuști.