În cadrul proiectului SusOrganic a devenit evident că producătorii de hamei și ierburi se confruntă cu mai multe provocări în ceea ce privește uscarea.
În calitate de factori esențiali privind calitatea produsului și impactul asupra mediului au fost identificați: distribuirea neuniformă a aerului în interiorul uscătorului, fluxul de aer generat de ventilator și cazanul pentru încălzirea aerului de uscare.
În acest videoclip, Barbara Sturm, coordonatorul SusOrganic, explică principalele probleme și oferă recomandări producătorilor în scopul îmbunătățirii procesului de uscare.
Soluțiile recomandate sunt simple și ușor de implementat în cazul utilajelor obișnuite de uscare.
*Activați subtitlurile pentru traducere
Acest material a fost tradus în cadrul proiectului „InfOrganic Moldova 2020-2022”, implementat de A. O. „Educație pentru Dezvoltare” (AED), cu suportul financiar al Fundației ”Servicii de Dezvoltare din Liechtenstein” (LED). Adresăm sincere mulțumiri finanțatorului.
