După un început de sezon afectat de înghețuri timpurii și pierderi semnificative în livezile din Moldova, fiecare kilogram de cireșe care ajunge la calitate de export devine cu atât mai valoros.
Astfel, prelungirea duratei de păstrare și siguranța în transport sunt o necesitate economică.
O soluție tot mai folosită la nivel internațional, inclusiv de mari exportatori precum Turcia, este ambalajul de tip MAP (Modified Atmosphere Packaging).
MAP este o tehnologie care permite menținerea prospețimii cireșelor, potrivit companiilor producătoare, până la 21-30 de zile, în condiții optime de depozitare și transport, în funcție de performanța ambalajului ales.
Transport sigur, pierderi minime
În mod normal, cireșele proaspete rezistă doar câteva zile după recoltare. În lipsa prerăcirii imediate recoltării și a unui ambalaj adecvat, fructele riscă să ajungă alterate la destinație, mai ales în cazul exporturilor pe distanțe lungi.
Ambalajele MAP rezolvă această problemă prin:
- Încetinirea respirației fructului, ceea ce întârzie procesul natural de degradare;
- Reducerea pierderii de apă, prevenind astfel deformarea pieliței și scăderea în greutate;
- Menținerea aspectului comercial, important pentru acceptarea în supermarketuri și piețe externe;
- Protecție împotriva fluctuațiilor de temperatură, umiditate și oxigen în timpul transportului.
Această soluție permite cireșelor să ajungă în Germania, Italia sau țările baltice în stare bună, chiar și după 2-3 săptămâni de la recoltare.
Iar feedbackul importatorilor europeni este clar: produsele ambalate corect au mai puține pierderi, se vând mai bine și deschid uși pentru parteneriate pe termen lung.
Recomandarea de a utiliza ambalaje MAP e confirmată și de reprezentanții companiei importatoare de fructe din Moldova OGA/OGV NORDBADEN EG –BRUCHSAL.
📲 Urmăreşte canalul Agrobiznes pe WhatsApp
Moldova are potențial – dar are nevoie de tehnologie
În condițiile în care Moldova a fost afectată, la rândul ei, de înghețuri de primăvară, volumul de producție va fi sub așteptări.
Cu atât mai mult, este important ca fructele bune să ajungă în cele mai bune condiții la cumpărători. Ambalajul poate face diferența între un container acceptat și unul returnat.
Tot mai mulți exportatori din regiune își orientează investițiile către ambalaje MAP, nu doar pentru cireșe, ci și pentru alte fructe perisabile.
Comentarii