Denis Buța un tânăr ambițios din Capitală, care deține o mini fabrică de producere a berii artizanale urmează să scoată pe piață un produs nou, în premieră. Este vorba de berea cu adaos de romaniță. Tânărul povestește că primele încercări de a produce acest tip de bere au fost acum doi ani.
Atunci a produs cantități mici și doar pentru apropiați, ei fiind și primii care au gustat băutura. Acum, la aproape un an de când și-a deschis propria fabrică, și a înțeles care sunt preferințele consumatorilor moldoveni a hotărât să vină cu ceva nou pentru ei.
Antreprenorul spune că tehnologia de producere a acestui tip de bere e simplă, malț, hamei, ingredientul principal –romanița, coriandru și multă pasiune.
Denis Buța spune că acest tip de bere este mai mult pentru femei, însă speră că va fi și pe gustul bărbaților.
La moment antreprenorul pregătește în jur de 500 de litri de bere de romaniță. În aproximativ o lună va fi tocmai bună de savurat. Însă, speră că moldovenilor o să le placă acest tip de bere și prognozează să pregătească, pe viitor, în jur de o mie de litri pe lună. Berea de romaniță va putea fi găsită la fabrica lui Denia Buța din Capitală, Octo Beer, precum și în câteva localuri din oraș. Prețul acesteia va fi de 35 de lei litrul.
Comentarii