Vetrele spiralate cu ierburi imită modelele din natură, economisesc spațiu prin curbare, creează un microclimat variat pentru plante cu necesități ecologice diferite și elimină monotonia unui peisaj plat.
De obicei, în grădini se tinde spre nivelarea terenului pentru a crea parcele cât mai geometrice. Dar formele deosebite pot schimba aspectul grădinii și îmbogăți varietatea de plante crescute.
Vatra spiralată, numită și „melc” este o modalitate foarte eficientă de a aranja compact plantele într-un spațiu mic.
Astfel pe diametrul de 1,4-1,6 m plantele sunt cultivate în funcție de necesitățile lor: cele iubitoare de lumină sunt situate în zonele bine iluminate de soare, iar plantele care preferă umbra sunt plasate pe partea opusă.
Avantajele unui „melc” cu plante
- Multitudine de plante comestibile într-un spațiu mic, disponibile în orice moment;
- Oferă diverse condiții ecologice;
- Habitat și sursă de hrană pentru multe viețuitoare utile în grădină;
- Vizual îmbogățește grădina;
- Ușor de construit.
Locația potrivită pentru o vatră spiralată
Este recomandat ca vatra spiralată să fie amplasată într-o zonă bine iluminată, după principiul „la îndemână”, adică în imediata apropiere a locului de preparare a alimentelor:
- lângă ieșirea în grădină;
- lânga zona de grătar;
- lângă bucătăria de vară.
Dimensiunile unei vetre spiralate
Varianta clasică a vetrei spiralate se construiește cu diametrul de aproximativ 1,6 m, astfel încât, să se ajungă cu ușurință la mijloc.
Totuși, dacă există suficient spațiu, se poate experimenta cu dimensiunea.
Înălțimea depinde de climă și de proprietățile solului. Pentru regiunile mai uscate și soluri mai ușoare, înălțimea părții centrale nu trebuie să depășească 60 – 80 cm (indiferent de diametru).
În zonele cu umiditatea sporită, se poate construi o vatră spiralată mai înaltă.
Materiale pentru pereții vetrei spiralate:
- piatra (cel mai durabil și de încredere material, oferă un regim de temperatură confortabil);
- cărămida (rezistentă la umiditate și îngheț);
- lemnul (material accesibil, dar mai puțin durabil).
Nu se recomandă utilizarea ardeziei sau a plasticului, care sub influența soarelui emană substanțe nocive.
Cum se face o vatră spiralată
Se măsoară și se schițează conturul viitoarei vetre cu un hârleț ascuțit. După care se scoate stratul de pământ de pe perimetru și se aranjează spre centru, astfel încât stratul fertil să se afle în straturile inferioare din zona periferică, iar cele mai adânci straturi de sol să fie în partea de sus.
Pereții vetrei pot fi construiți concomitent cu această procedură, dacă materialul este la îndemână. De asemenea, pot fi înfipți prealabil țăruși groși de înălțimea potrivită și legați cu sârmă, apoi această carcasă se umple cu pământ.
Compoziția solului se reglează în funcție de necesitățile viitoarelor plante, amestecând humus, nisip, argilă sau amestecuri speciale de sol.
1. Rozmarin (Rosmarinus officinalis)
2. Levănțică (Lavandula angustifolia)
3. Cimbru de câmp (Thymus vulgaris)
4. Isop (Hyssopus officinalis)
5. Sovârf sau oregano (Origanum vulgare)
6. Salvie (Salvia officinalis)
7. Cimbru de grădină (Satureja montana)
8. Melisă (Melissa officinalis)
9. Tarhon (Artemisia dracunculus)
10. Ceapă de tuns (Allium schoenoprasum)
12. Mentă (Mentha piperita)
13. Năsturel (Nasturtium officinale)
Baza vetrei și partea nordică, fiind umedă și umbrită, poate fi plantată cu mărar, tarhon, usturoi, coriandru și mentă.
Vârful spiralei și partea sudică sunt potrivite pentru plantele care tolerează insuficiența de apă și preferă locurile însorite: salvia, cimbrul, rozmarinul, levănțica, sovârful.
Acest lucru minimizează îngrijirea ulterioară. Totuși, pe vreme deosebit de uscată, este necesară udarea (de preferință prin stropire fină).
Acest material este realizat în cadrul proiectului „InfOrganic Moldova 2020-2022”, implementat de A. O. „Educație pentru Dezvoltare” (AED), cu suportul financiar al Fundației ”Servicii de Dezvoltare din Liechtenstein” (LED). AED mulțumește Agrobiznes pentru produsul elaborat.
