Seceta care s-a instalat în anul 2020, a fost una cum nu a mai fost de ani buni. Experții susțin, este de aşteptat un şir de ani secetoşi cu impact major asupra agriculturii şi altor activităţi dependente de starea climatului.
O măsură agrotehnică generală foarte eficientă în diminuarea consecinţelor secetei, care nu cere cheltuieli, este organizarea şi respectarea asolamentului. De acest lucru s-a convins Mihai Borș, care cultivă culturi de câmp pe o suprafața de aproximativ 450 de hectare.
Acesta ne-a spus că diferența de recolte pe același câmp, dar pe sole cu premărgători diferiți a fost foarte vizibilă.
„Dacă în anii precedenți se obțineau recolte bune fie și la porumbul semănat în monocultură, seceta din anul curent a făcut diferența pe câmpuri, iar acolo unde a fost respectat asolamentul, efectele acesteia nu au fost atât de vizibile. Până acum, erau precipitații, se obțineau recolte bune, acum, fără umiditate suficientă, rolul decisiv l-a jucat asolamentul”, a menționat pentru Agrobiznes Mihai Borș.
Diferențe de recolte de peste 2 tone
Semănând porumb după mazăre, fermierul a obținut o recoltă medie de 6 tone per hectar, după floarea soarelui a recoltat 3,5 tone per hectar, iar după porumb o recoltă de peste 2 tone.
„Porumbul recoltat după mazăre sau orz a oferit recoltele cele mai bune – de circa 6 tone. Acest lucru ne-a permis să obținem și un profit foarte bun. Pe solele unde am cultivat grâu, am obținut o recoltă medie de 2,7 tone per hectar, acesta a fost cultivat după floarea soarelui și orz, însă recolte mai bune au fost obținute după orz. Am un câmp de 70 de hectare, unde am semănat porumb având drept premergători orzul, mazărea, grâul și porumbul, astfel am putut să observ diferența, mai ales că au fost create condiții identice și aplicată aceeași tehnologie”.
Nu există an în care toate culturile sunt profitabile, însă orice cultură valorează
„Rapița a fost semănată după grâu, este un premergător bun, însă, spre regret, a fost afectată de înghețurile târzii de primăvară. Astfel, am recoltat doar circa 1,5 tone per hectar. Cu toate acestea, rapița este un premergător bun și nu putem să n-o cultivăm. La anul vom oferi o atenție și mai mare asolamentului. Este clar – fără asolament, în condiții dificile, nu ai roadă”.
Chiar dacă cultura de mazăre a fost distrusă de grindina înregistrată anul trecut, fermierul și-a întors cheltuielile făcute, datorită recoltelor obținute de pe acele câmpuri în acest an.
Fiecare plantă are propriul regim de hrană, de umiditate și de creștere și dezvoltare. Menținerea unei culturi pe același teren mai mulți ani duce la diminuarea continuă a nivelului producției. Aceasta impune o rotație dirijată a culturilor deoarece:
- au consumuri diferite de substanțe nutritive: cerealele consumă mai mult azot și fosfor, leguminoasele consumă mai mult fosfor și calciu, floarea soarelui și sfecla pentru zahăr consumă mai mult potasiu.
Raportul N:P:K la diferite culturi este:
- porumb 2,8:1:2;
- grâu 2,5:1:2,3;
- floarea soarelui 1,5:1:8,8;
- sfeclă pentru zahăr 2,8:1:3.
• au consumuri diferite de apă pe parcursul perioadei de vegetație.
Exemplu:
- fasolea 4.000 m3/ha;
- porumbul 5.100 m3/ha;
- sfecla pentru zahăr 7.100 m3/ha.
- cele mai mari consumatoare de apă sunt porumbul, floarea soarelui, sfecla pentru zahăr și lucerna.
„Noi ne-am obișnuit să semănăm mai mult porumb, deoarece este rentabil, însă trebuie să ne gândim și la impactul de lungă durată. Anul trecut am semănat mazăre, câmpurile au fost distruse de grindină, astfel nu am putut vorbi de profit. Însă, câmpurile unde a fost semănată această cultură anul trecut au oferit recolte mult mai bune în condițiile acestui an. Am avut doar de câștigat, mai ales la prețurile oferite în acest sezon”.
Suprafața cu cereale de toamnă s-a majorat
„Majoritatea fermierilor nu semănau orz sau grâu de toamnă pe suprafețe mari, deoarece sunt mai puțin profitabile decât porumbul. În acest an, tot mai mulți au optat pentru culturile de toamnă. La grâu sunt cheltuieli mari, uneori nici nu obții profit, dar, în schimb, al doilea an obții recolte bune. Totul este dependent și, cum n-ai da, asolamentul trebuie respectat”.
A nivelat terenurile din toamnă
„Am avut noroc că am nivelat terenurile din toamnă, astfel am reușit să păstrez umiditatea. Nu am întors cultura de pe niciun câmp în acest an. Au fost și puține precipitații, însă rolul decisiv în condiții de secetă l-a jucat asolamentul și lucrarea solului”.
După ierni fără precipitații – soia nu se cultivă
„Pentru noi, soia este una dintre cele mai rentabile culturi. Anul acesta însă nu am cultivat-o, deoarece am înțeles că având rezerva de umiditate mică din iarnă, când n-a fost zăpadă, nu are rost să o semănăm. Nu am riscat și a fost alegerea corectă. Însă, în anii precedenți, obțineam și recolte de 3 tone per hectar la soia, în plus, aceasta influențează foarte bine următoarea cultură, are mai multe avantaje. Doar anul trecut nu a fost un preț bun pentru soia, însă la primăvară, dacă vor fi precipitații, o voi semăna neapărat pentru asolament”.
Prin urmare, rotaţia culturilor este unul dintre elementele cheie ale oricărei agriculturi de succes. Aceasta le permite celor care practică mai ales agricultura ecologică de a maximiza performanţa lor şi de a lupta împotriva dăunătorilor.
Respectând regulile rotaţiei culturilor, veți putea mări producţia şi reduce cheltuielile întrucât, nu veți mai fi nevoit să folosiți mari de îngrăşăminte, erbicide sau insectofungicide. Toate aceste aspecte fac parte din asolament marele „mic secret” al rentabilităţii culturilor agricole şi micşorării consecinţelor secetei.
- Mai multe detalii și exemple de asolamente găsiți în articolul disponibil pe acest link;
- Informații despre avantajele asolamentului, puteți vizualiza accesând acest link;
- Infografic: Importanța asolamentului și principiile elaborării acestuia disponibil pe acest link.
Acest material este realizat de Agrobiznes în cadrul proiectului „InfOrganic” implementat de Asociația Obștească „Educație pentru Dezvoltare” (AED) cu suportul financiar al Fundației „Servicii de Dezvoltare din Liechtenstein” (LED) din Moldova.
