sâmbătă, 2 noiembrie, 2024
16.2 C
Chișinău
HomepageAgroEcoInsuficiența de macroelemente la plante. Care sunt simptomele și cum poate fi redusă

Insuficiența de macroelemente la plante. Care sunt simptomele și cum poate fi redusă

Recomandate

La fel ca și oamenii, plantele au nevoie de o nutriție echilibrată pentru a se dezvolta. Per total, acestea conțin în substanța lor vegetală circa 60 de elemente minerale, însă, pentru creșterea și dezvoltarea normală, sunt necesare în jur de 15 dintre ele.

Răspunsurile la cele mai multe întrebări legate de nutriția plantelor și nu doar pot fi găsite, de cele mai multe ori, în propriul sol, iar cantitățile optime necesare diferă, în dependență de situația din fermă.

Aplicarea îngrășămintelor nu înseamnă neapărat rezultate dorite, fără să fie luați în considerație mai mulți factori cum ar fi umiditatea, temperatura, cantitatea de macroelelemente din sol și altele.

Unii fermieri de peste hotare, pentru o gestionare eficientă a nutrienților, folosesc ca referință propriile analize ale solului, pe care le au de 20 – 30 de ani, și jurnalul lucrărilor efectuate, pentru a face concluzii. 

Macroelemente sunt numite toate elementele care intră în compoziția substanțelor organice din structura celulelor animale și vegetale (organogene) – C, O, H, N, P, S și K, Ca, Si, Mg, Na, Fe, Al, Cl.

Carența de azot, fosfor și potasiu la roșii; FOTO: pinterest.com

Insuficiența de Azot (N)

Azotul este cel mai important element, care determină cantitatea recoltei culturilor agricole.

Simptome. Insuficiența (carența) acestui element duce la modificări în plante cum ar fi:

  • creșteri slabe;
  • reducerea capacității de ramificare și înfrățire (graminee);
  • formarea mai multor frunze de dimensiuni mici;
  • rădăcini alungite cu ramificări slabe;
  • formarea cantităților mai reduse de clorofilă (frunze de culoare verde gălbui, iar nervațiunea centrală roșie);
  • uscarea frunzelor de la bază.

Cum putem reduce carența de azot?

Printre metodele eficiente în reducerea deficitului de azot se numără:

  • Administrarea compostului, gunoiului de grajd ( cel mai bogat în N e gunoiul de păsări);
  • mulcirea naturală a solului (utilizarea în acest scop a paielor, rumegușului);
  • cultivarea leguminoaselor (soia, mazăre, lucerna, trifoi). Este important ca o dată la 4 ani leguminoasele să fie incluse în asolament;
  • semănarea culturilor de acoperire (amestecuri de măzăriche, muștar și graminee);
  • aplicarea îngrășămintelor naturale foliare și de sol.

Deficitul de azot și alte macroelemente mai poate fi determinat datorită analizei foliare. Cele mai bogate cu N sunt frunzele tinere. De aceea, diagnosticarea N se face pe frunzele mai bătrâne.

Citește aici despre De ce cad, se usucă florile la roșii. Vezi 6 motive.

Exemple de îngrășăminte ce conțin azot admise în agricultura ecologică: Azoter, Orgazot, Eutrofit, Blackjak, Extrasol, Rokohumin.

!Pe lângă azot în compoziția îngrășămintelor enumerate intră și alte micro- și macroelemente. Astfel, este important să analizați conținutul acestora.

Insuficiența de Fosfor (P)

Fosforul adesea este deficient în plantele de cultură și este solicitat de culturi în cantități mari. Acesta crește rezistența plantelor la secetă, stimulează dezvoltarea sistemului radicular, intensifică înfrățirea la cerealele păioase și are rol important în procesul de fructificare și formare a semințelor.

Simptome. Carența de fosfor se manifestă de la bază spre vârf.

  • sistemul radicular este slab dezvoltat, puțin ramificat, rădăcinile secundare sunt puține și scurte;
  • înfrățirea e slabă (cerealele păioase);
  • la plantele ce formează ramificații, ramificarea este redusă;
  • legarea și fructificarea este slabă;
  • tulpinile au culori roșiatice spre purpurii;
  • frunzele se închid la culoare, capătă nuanțe de verde murdar, apoi capătă reflexe violacee, roșiatice;
  • Înflorirea este întârziată, slabă sau chiar nu are loc la unele specii.

Cum putem reduce carența de fosfor?

Cantitatea de fosfor disponibilă în sol pentru absorbția plantelor este foarte mică în comparație cu cantitatea totală de fosfor prezent în sol. De exemplu, din circa 800 de kg de fosfor ce se conține într-un acru de sol, sunt disponibile plantelor doar 0,04 până la 0,13 kg.

Deficiența de fosfor poate fi redusă prin:

  • respectarea asolamentului (valabil pentru asigurarea unui echilibru pentru toate elementele);
  • administrarea compostului, gunoiului de grajd (cel mai bogat în P este gunoiul de porcine);
  • reglarea pH-ului (fosforul este asimilat de plante la pH-ul de 6,5 – 7,5);
  • administrarea îngrășămintelor comerciale: făină de păr, făină de oase, fosfați naturali, Segador, Rokohumin, Fosfat pulbere.

Carența de Potasiu (K)

Carența de potasiu se întâlnește în special pe solurile acide, cu textură ușoară, nisipoasă. Precum am menționat anterior, frunzele bătrâne conțin elemente nutritive în cele mai mici cantități, astfel primele simptome a carenței de K apar pe ele sau pe cele de vârstă medie.

Vezi mai multe aici despre Legume deosebite. Vezi 9 varietăți ce vor „colora” grădina.

Simptome. De obicei, carența de potasiu la culturile de câmp apare peste circa 3 luni de vegetație.

  • mai întâi, se îngălbenesc marginile frunzelor și zonele în jurul nervurilor;
  • după ceva timp frunzele se brunifică și necrozează (culoare închisă, iar zonele necrozate devin uscate și fragile);
  • în zilele călduroase, are loc ofilirea frunzelor;
  • creşterea plantelor este încetinită;
  • tulpinile au distanța dintre noduri scurte şi diametru mic;
  • rădăcinile rămân mici și subțiri;

Carența de potasiu poate fi confundată cu carența de magneziu. În cazul insuficienței de magneziu – toată planta are o culoare mai palidă. Totuși, pentru a cunoaște exact ce lipsește plantei, recomandăm realizarea analizei foliare.

!Potasiul măreşte rezistenţa plantelor la boli, dăunători şi condiţii climatice nefavorabile.

Cum putem reduce carența de Potasiu?

  • utilizarea în calitate de îngrășământ a cenușii din conifere, foioase, paie, vreji de cartofi, fân de trifoi, turbă;
  • administrarea gunoiului de grajd (cel mai bogat în K este gunoiul de ovine și de păsări);
  • aplicarea îngrășămintelor comerciale: Rokohumin, Sare brută de potasiu (kainit, silvinit) și Sulfat de potasiu care conţine sare de magneziu – ambele necesită aprobarea organismului de inspecție și certificare;
  • respectarea asolamentului.
1 – frunză sănătoasă; 2 – insuficiența de fosfor; 3 – insuficența de potasiu; 3 – insuficiența de azot.
FOTO: bio.miami.edu

Simptomele caracteristice altor deficiențe de macroelemente ce pot fi întâlnite la plante și provoacă reduceri de recoltă economic importante vor fi prezentate în următorul articol.

Bibliografie: Lowa State University – Extension and Outreach; Fiziologia plantelor, Aureliu Dobrescu.

Acest material este realizat de Agrobiznes în cadrul proiectului „InfOrganic” implementat de Asociația Obștească „Educație pentru Dezvoltare” (AED) cu suportul financiar al Fundației „Servicii de Dezvoltare din Liechtenstein” (LED) din Moldova.

(!) Ai o întrebare legată de agricultura durabilă? Ne-o poți adresa pe adresa de email [email protected] sau în grupurile de Viber Agrobiznes Club și AgroEco. Săptămânal, răspundem la întrebările relevante împreună cu experții din domeniu. Răspunsurile le puteți găsi mai jos, dar le publicăm și pe Viber, Newsletter sau Facebook.

Video

Video thumbnail
Webinar: Protecția biologică a plantelor în agricultura ecologică
03:20:26
Video thumbnail
Protecția culturilor sâmburoase și semințoase în agricultura ecologică
34:19
Video thumbnail
Protecția plantelor în legumicultura ecologică
43:22
Video thumbnail
Tendințe în protecția biologică a plantelor: modificări din noul Regulament al UE
31:09
Video thumbnail
Apicultura ecologică în Republica Moldova. Prezentare broșuri (FiBL), Elveția
39:07
Video thumbnail
Ferme de găini crescute în sistem free-range. Prezentare broșuri (FiBL), Elveția
30:04
Video thumbnail
Dilema agriculturii ecologice: agricultura bazată pe plante și /sau agricultură cu sector zootehnic
35:13
Video thumbnail
Realitățile și soluțiile de dezvoltare în Moldova a sectorului zootehnic ecologic
06:35
Video thumbnail
Cultivarea prunului în sistem ecologic
05:09
Video thumbnail
Cultivarea ecologică a tomatelor în teren protejat
05:21
Video thumbnail
Webinar „Produse cu valoare adăugată înaltă și lanțurile valorice în agricultura durabilă”
02:25:45
Video thumbnail
Sustenabilitatea si calitatea alimentelor ecologice
20:18
Video thumbnail
Produsele horticole ecologice si lanturile valorice
22:17
Video thumbnail
Lanturile valorice scurte in piata locala
23:38
Video thumbnail
Culturile cerealiere, oleaginoase si leguminoase ecologice prin prisma lanturilor valorice
13:52
Video thumbnail
Webinar: Agricultura ecologică și efectul schimbărilor climatice
03:23:41
Video thumbnail
Boris Boincean: Managementul durabil și reziliența solurilor în agricultura durabilă
18:52
Video thumbnail
Nicolas Lefebvre: Tendințe actuale în agricultura ecologică a lumii
36:27
Video thumbnail
Ulrich Koepke: Reducerea încălzirii globale prin aplicarea practicilor agricole durabile
26:59
Video thumbnail
Mark Measures: Agroecologia și agricultura ecologică - similarități și diferențe
25:33
Video thumbnail
Compostul - unul dintre cele mai eficiente îngrășăminte organice - Experiența Micu&Co
05:52
Video thumbnail
Sfaturi la înființarea unei ferme eco de păsări
03:25
Video thumbnail
Culturile de acoperire - soluția pentru un sol sănătos și cu structură bună
05:25
Video thumbnail
Albinele-zidar pentru o polenizare eficientă în livezile de cireș. BioFruitNet
03:06
Video thumbnail
Fâșiile de flori în culturile arabile: semințe și cultivare
05:12
Video thumbnail
Controlul buruienilor
04:28
Video thumbnail
Certificarea Eco
06:10
Video thumbnail
Fâșiile forestiere
04:33
Video thumbnail
Design-ul fermei eco
05:54
Video thumbnail
Colectarea apei de ploaie
03:53
Video thumbnail
Crearea biodiversității pentru prevenirea bolilor și dăunătorilor la fermă
05:02
Video thumbnail
Metode mecanice de gestionarea a buruienilor în legumicultură
20:05
Video thumbnail
Cultivarea amestecurilor de culturi (borceaguri) dintre leguminoase pentru boabe și cereale spicoase
08:18
Video thumbnail
Uscarea ierburilor și hameiului - sfaturi pentru uscarea plantelor în loturi mici
03:46
Video thumbnail
Reinventarea protecției ecologice a plantelor (tutorial cu Claudia Daniel)
12:03
Video thumbnail
Promovarea biodiversității în plantațiile viticole
14:46
Video thumbnail
Înierbarea printre rânduri
04:03
Video thumbnail
Lucrarea solului în agricultura ecologică la culturile cerealiere
03:40
Video thumbnail
Analiza solului
03:45
Video thumbnail
Cultivarea cartofilor timpurii
06:58
Video thumbnail
Asolamentul
05:15
Video thumbnail
Testarea apei
03:17
Video thumbnail
Gîndacul păros
04:17
Video thumbnail
Îngrășămintele verzi
04:12
Video thumbnail
MULCIREA
05:28
Video thumbnail
Protecția legumelor
04:55
Video thumbnail
Îngrășămintele verzi în Alpii de Sud (Guizotia, sorg, mazăre de iarnă, hrișcă)
03:09
Video thumbnail
Cum să instalați o capcană pentru a estima numărul de păianjeni și gândaci prădători
01:10
Video thumbnail
5 teste simple pentru evaluarea calității solului
09:04
Video thumbnail
Instrumente manuale Terrateck pentru grădinărit - sapa de legume și plantatorul de „hârtie”
02:55

Citește și ›

AgroEco

Alătură-te pe Viber grupului producătorilor și pasionaților de agricultură organică din Moldova!

AgroEco