Iurie Toma, administratorul SRL „Lemirto”, cu suportul Proiectului „Livada Moldovei” a accesat un împrumut de peste 62 de mii de euro pentru plantarea și dotarea cu sistem de irigare a 8 hectare de cătină, aronia și afine.
Suprafața totală cultivată este de 14 ha. Productivitatea estimată a plantației este una promițătoare. 10-20 de tone de cătină la hectar, 5-7 kg de afin per plantă și respectiv 8-12 kg de aronia per tufă.
Iurie Toma a și început să vândă diverse produse care sunt procesate, astfel ca să nu-și piardă calitățile gustative și curative.
„Producem trei tipuri de suc din cătină. Nu pasteurizăm sucurile, chiar dacă ne-ar costa mai puțin, ci preferăm să le congelăm pentru a păstra intact gustul și conținutul de vitamine și substanțe minerale. Pasteurizarea scade conținutul de vitamine cu peste 70%. Avem trei tipuri de suc: clasic, din stoarcerea directă a cătinii, suc de cătină cu miere de albine și suc de cătină cu adaos de ghimbir. Am consultat nutriționiștii care ne-au recomandat aceste combinații curative. Mai avem și suc de aronia care este unul foarte bun pentru combaterea tensiunii arteriale și chiar scăderea glicemiei”
Livada a fost dotată cu un sistem de irigare performant. Fiind amplasată în preajma râului Prut, în satul Buzdugana, comuna Valea-Mare, Ungheni, apa este de o calitate foarte bună și nu necesită filtrarea suplimentară. Solul nisipos este unul foarte prielnic pentru dezvoltarea plantelor.
„Recent am inițiat crearea unei cooperative de producție pe care am numit-o „Trei Bobițe”. Pentru că soția mi-a dăruit trei copii frumoși, care au crescut deja, și am decis să repartizăm sarcinile. Unii se vor ocupa de producție, alții de procesare și respectiv a treia familie va fi responsabilă de comercializarea produselor. Cu suportul unor parteneri europeni am procurat o linie de procesare a pomușoarelor. Intenționăm să ne vindem produsele în farmacii pentru că, de fapt sunt curative. Cum vă spuneam, preferăm să congelăm sucurile pentru a le păstra calitățile gustative și curative. Vom livra către farmacii sucurile congelate ce vor fi păstrate în frigidere speciale pentru a putea fi consumate imediat. Consumatorilor nu le va rămâne decât să urmeze instrucțiunile de pe ambalaj și vor putea lua doza de vitamine”.
Antreprenorul are și un îndemn pentru cei ce planifică să se lanseze în afaceri în domeniul horticol.
„Aș dori, în primul rând, să mulțumesc Proiectului „Livada Moldovei” pentru suportul acordat în cadrul contractării finanțării. Colegilor, care doresc să dezvolte o afacere în agricultură, le spun că a venit timpul să facem agricultură de performanță. Să dotăm plantațiile cu toate sistemele necesare, de irigare, de protecție antigrindină etc. pentru a ne asigura că vom putea produce calitativ”.
Comentarii