Legumicultura

Fuzarioza sau ofilirea la ardei este o boală fungică infecțioasă răspândită, produsă de ciuperca Fusarium oxysporum f.sp. capsici. La fel ca multe alte boli ale legumelor, ofilirea...

Pentru păstrarea calitativă a usturoiului este importantă pregătirea acestuia încă la recoltare. După ce a fost scos din pământ, usturoiul trebuie întins la uscat...

În articolul anterior am discutat despre cultivarea cartofului dulce, menționând că în condițiile noastre acesta se înmulțește prin lăstari (butași). Datorită interesului față de această...

Precum și în cazul altor culturi ce pot fi păstrate și consumate o perioadă mai lungă de timp, morcovul și sfecla roșie necesită crearea...

Cartoful dulce se consideră una dintre cele mai profitabile culturi legumicole, datorită popularității ce crește an de an. Ce ține de tehnologia de cultivare,...

Ceapa de Egipt (Allium proliferum), numită și plimbătoare sau multietajată este o rudă apropiată a cepei obișnuite, dar spre deosebire de ultima, poate crește...

Plantarea cepei toamna este relativ mai puțin răspândită, însă oferă avantajul obținerii unei recolte mai timpurii comparativ cu plantarea cepei primăvara. Chiar dacă e simplu...

Ceapa este o cultură pe larg cultivată atât pe suprafețe mari, cât și aproape că întotdeauna se găsește în parcelele de lângă casă. Chiar...

Cultura de cicoare de grădină este mai puțin populară în rândul legumicultorilor. În schimb, consumatorii apreciază tot mai mult frunzele și căpățânile de cicoare...

Anghinarea (Cynara scolymus L.) este o plantă perenă, ce se cultivă atât ca legumă, cât şi ca plantă medicinală. În unele ţări (Italia, Franța, SUA), ocupă...