Rapănul mărului – controlul în livezile ecologice sămânțoase

Andrei Lozan
-
0
Rapănul mărului – controlul în livezile ecologice sămânțoase

Rapănul mărului (Venturia inaequalis) este cea mai frecventă boală fungică la cultura mărului care afectează recolte întregi, precum și producția din anul următor. Daunele pot apărea atât în plantă, cât și în timpul depozitării fructelor.

În agricultura ecologică, controlul rapănului se realizează în mare parte folosind măsuri preventive. Produsele de protecție a plantelor sunt utilizate pentru combatere directă înainte de începutul ploii și în timpul germinării sporilor pentru „stoparea rapănului”.

Combinarea soiurilor robuste și rezistente cu practicile agronomice adecvate și metodele de prognoză pentru optimizarea tratamentelor reduce nevoia de protecție biologică a plantelor.

Măsuri preventive în controlul rapănului mărului

  • Folosiți soiuri rezistente, de exemplu, Topaz, Story Inored, GoldRush.
  • Aplicați măsuri sanitare, de exemplu, greblați frunzele căzute toamna târziu și mărunțiți-le cu un mulcitor pentru a promova degradarea frunzelor.
  • Folosiți modele de prognoză pentru estimarea zborului ascosporilor și calcularea acumulării gradelor-oră.
  • Folosiți sisteme de irigare prin picurare; dacă irigați prin aspersiune, evitați ca plantele să rămână umede mai mult de opt ore.
  • Conduceți structura pomului să fie deschisă la lumină și cu dezvoltare vegetativă limitată.

Controlui direct al rapănului mărului:

  • Tratamentul preventiv trebuie efectuat imediat înainte de apariția ploii.
  • Pentru soiurile susceptibile se recomandă întotdeauna acoperirea plantației ferind-o de toate precipitațiile din perioada stadiilor de buton roz până la înflorirea completă (Imaginile E-G).
  • În caz de propagare puternică a sporilor, tratați cu produse ce conțin sulf sau cupru. Alternarea aplicării cuprului și a polisulfurii de calciu crește riscul de apariție a rugozității pe fructe chiar și la soiurile nesusceptibile. După înflorire continuați tratamentele cu polisulfura de calciu deoarece este mai puțin fitotoxică.

Vezi și Combaterea viermelui mărului (Cydia pomonella) prin metoda dezorientării în masă.

Control timpuriu (stopare a rapănului)

  • Tratamentul se efectuează în faza de germinare a sporilor pe frunzele umede.
  • Faceți tratamentul în baza modelelor de prognoză (de exemplu, RimPro2.) (Imaginea D) sau calculând acumularea gradelor-oră (temperatura medie de la începutul ploii conform orelor cu umiditate).
  • Calculați 250 de grade-ore pentru intervenția timpurie. Repetați tratamentul dacă apar ploi.
  • Polisulfura de calciu este cel mai eficient produs. Utilizați aceleași doze ca și la controlul preventiv. Alternativ, folosiți bicarbonați în combinație cu sulf umectabil.
  • Nu se recomandă de aplicat în perioada de vegetație produse pe bază de cupru din cauza efectelor sale fitotoxice asupra frunzelor și fructelor.

Tratamente pentru combaterea rapănului mărului (valori în kg sau l pe ha pentru 10 000m3 de volum de coroană)* după FIBL:

Pentru a spori eficiența tratamentelor, se poate adăuga un agent de aderență și/sau un agent de umectare.

  1. Cupru: reducerea cantității de cupru începe în perioada preînfloririi. Nu se folosește cupru în perioada înfloririi, din cauza riscului de provocare a rugozității.
  2. Sulf: se utilizează abia la temperaturi peste 12 °C, deoarece sulful acționează prin evaporare. Cu cât temperatura este mai înaltă, cu atât doza este mai mică.
  3. Polisulfură de calciu: poate avea un efect de rarefiere atunci când este aplicată în perioada înfloririi, în funcție de vreme, de numărul de tratamente și de doza aplicată.
  • Doza aplicată pentru un volum de coroană de 10 000m3. Tratament profilactic înainte de perioada de infectare: fungicidele de contact acționează împotriva ascosporilor proaspăt germinați. Tratament: se aplică pe frunzele umede împotriva ascosporilor în germinare după apariția infecției.

V-ar putea plăcea și articolul despre Utilizarea albinelor zidar pentru polenizare mai timpurie.

Lectură suplimentară

Permalink: Organic-farmknowledge.org/tool/44121

  • Kelderer, M., Casera C., Lardschneider, E. 2008 Carbonați formulați și neformulați destinați controlului rapănului mărului (Venturia inaequalis) în cultivarea ecologică a merelor . Germania.
  • Ecofruit: Conferința Internațională nr. 13: Tehnici de cultivare și probleme fitopatologice în producerea ecologică a fructelor.
  • Kelderer, M., Casera, C., Torre, A. L. 2010 Tratări preventive și curative cu carbonați împotriva rapănului mărului (Venturia inaequalis) în plantațiile ecologice de măr . Semantic Scholar.

Pagini web

  • Adolphi, C., Oeser, N. 2022 Abstract practic. Rapănul mărului: Măsuri preventive în producerea ecologică a fructelor sămânțoase. FÖKO, BIOFRUITNET.
  • Boutry, C., Ludwig, M., Schärer, H. J. 2022 Abstract practic. Rapănul mărului: Controlul direct folosind sisteme de suport al deciziilor. FiBL, BIOFRUITNET.
  • Oeser, N. 2022 Abstract practic. Rapănul mărului: Soiuri robuste pentru Europa Centrală. FÖKO, BIOFRUITNET.
  • Lindhard-Pedersen, H. și Bojesen, M. 2022 Abstract practic. Rapănul mărului: Soiuri robuste pentru Nordul Europei. Hortiadvice, BIOFRUITNET.
  • Verificați platforma Organic Farm Knowledge pentru mai multe recomandări practice.

Aceste recomandări au fost realizate în cadrul unui parteneriat dintre Proiectul USAID de Competitivitate și Reziliență Rurală (PCRR) și Biofruinet.

Moldova Fruct participă la expoziția internațională Macfrut

Elena Balamatiuc
-
0
Moldova Fruct participă la expoziția internațională Macfrut

Moldova Fruct, alături de membrii săi, participă la cea de-a 40-a ediție a Expoziției Internaționale Specializate de Fructe și Legume, Macfrut 2023, care se desfășoară în perioada 3-5 mai la Rimini, Italia.

„Macfrut 2023 este un eveniment dedicat inovațiilor din domeniul fructelor și legumelor, la care participă companii de top la nivel global. Suntem aici pentru a prezenta Moldova ca furnizor de fructe proaspete de calitate, dar și pentru a afla despre tendințe și tehnologii moderne de producere, post-recoltare și ambalare a fructelor”, spune directorul Moldova Fruct, Iurie Fală.

Participarea în cadrul evenimentului este posibilă datorită suportului Agenției de Investiții din Moldova și Proiectului USAID Competitivitate și Reziliență Rurală în Moldova. Agrobiznes este partener media al evenimentului.

Macfrut reprezintă întregul lanț de aprovizionare, cu implicarea sectoarelor: producție, tehnologii, ambalaje, logistică și diverse servicii. Toate evenimentele din cadrul expoziției oferă numeroase oportunități de afaceri, cunoștințe și perspective, întâlniri B2B cu expozanții, întrevederi și conferințe la nivel înalt etc.

La ediția din acest an participă 1100 de expozanți, și peste 1500 de cumpărători internaționali acreditați.

În aceiași perioadă, tot în Italia, regiunile Rimini, Verona și Ferrara, se află într-o vizită de studiu un grup un grup de opt producători și exportatori de fructe în cadrul căreia urmează să se familiarizeze cu experiența fermierilor italieni de producere a cireșelor, care sunt printre liderii internaționali în producerea cireșelor de calitate înaltă.

Pentru că agricultorii din Moldova doresc să sporească competitivitatea cireșelor moldovenești pe piața internațională, ei vor vizita compania Michele Giorri, pentru a se informa despre noile soiuri și portaltoaie de cireș, sisteme inovative de plantare și sisteme multifuncționale integrate de combatere a dăunătorilor.

Totodată, membrii Asociației planifică să viziteze pepiniera Salvi Vivai, specializată în producerea și comercializarea materialului săditor pentru livezi de meri, peri și cireși, precum și portaltoaie pentru meri și peri.

Creșterea verzei târzii – sfaturi la plantare și îngrijire

Luminita Crivoi
-
0
Creșterea verzei târzii – sfaturi la plantare și îngrijire

Varza este o cultură legumicolă mai puțin pretențioasă, dar acest lucru nu înseamnă, că nu există probleme la creșterea acesteia. În acest articol discutăm mai multe detalii despre cultivarea verzei de soiuri târzii.

În medie, perioada de maturare a verzei de soiuri târzii este de 150-160 și chiar 180 de zile, motiv din care deseori e cultivată din răsaduri.

Terenul potrivit pentru plantarea verzei târzii

Atunci când alegeți locul pentru cultivarea verzei, acordați preferință unei zone care primește din plin soare pentru cea mai mare parte a zilei.

O altă condiție importantă este adâncimea apelor subterane, care trebuie să fie de cel puțin 2 m. Chiar dacă sunt iubitoare de umiditate, apa stagnantă este dăunătoare acestei culturi, deoarece poate duce la putrezirea rădăcinilor.

Plantele premergătoare sunt, de asemenea, importante pentru dezvoltarea normală a verzei. Cele mai bune premergătoare pentru varză sunt:

  • leguminoasele
  • castraveții
  • tomatele
  • ceapa
  • morcovul
  • culturile de cereale.

Varza poate fi plantată pe același loc nu mai devreme de 4 ani, iar dacă a fost bolnavă de hernia verzei (imaginea următoare), atunci numai după 6-7 ani.  

În ceea ce privește solul, varza târzie preferă solul fertil, cu permeabilitate bună la apă și aer. Pentru a crește fertilitatea solului, din toamnă, pe suprafețe mici, e recomandat la un metru pătrat să aplicați a câte 2/3 găleți de gunoi de grajd sau compost.

Pe suprafețe mari, fertilizarea se realizează în funcție de analiza solului și necesitățile culturii.

După fertilizare, solul se afânează. Varza nu tolerează solul cu un nivel ridicat de aciditate: în astfel de condiții, plantele se îmbolnăvesc adesea de hernia verzei.

Cea mai bună opțiune pentru varză este solul neutru, cu un pH de 6-7,5. Dacă parcela are sol acid, atunci adăugați toamna var stins sau dolomită.

Exemple de amendamente utilizate pentru reglarea pH-ului solului:

Mai multe detalii despre Dolomita ca îngrășământ – cum corect se folosește.

Reducerea nivelului de aciditate nu numai că va aduce beneficii verzei, ci va fi și o bună prevenire a apariției herniei verzei.

Când plantăm varză târzie în câmp deschis

Este anevoios să numim momentul exact al plantării răsadurilor de varză târzie în câmp deschis, deoarece depinde de condițiile meteorologice din regiune și de starea răsadurilor. Pentru a determina când să plantați varza într-un loc permanent, concentrați-vă pe următorii indicatori:

  1. Temperatura aerului – este recomandat să plantați răsaduri de soiuri târzii de varză în câmp deschis după ce temperatura noaptea nu scade sub 8-10°C;
  2. Starea răsadurilor – răsadurile de varză ar trebui să aibă cel puțin 4-6 frunze adevărate până la plantare; înălțimea plantei va fi de aproximativ 20 cm, grosimea tulpinii – 7-8 mm. De obicei, răsadurile ating această dimensiune la 1,5 luni de la semănatul semințelor.

Plantarea răsadurilor de varză târzie în câmp deschis

Este mai bine să plantați varza în câmp deschis într-o zi înnorată, în mod ideal – înainte de ploaie. În acest caz, va fi mai ușor pentru răsaduri să prindă rădăcini într-un loc nou.

Dacă a trebuit să începeți să plantați răsaduri pe vreme însorită, atunci în primele zile după plantare – până când răsadurile prind rădăcini, acoperiți-le cu agrofibră.

Varza târzie poate fi plantată după următoarea schemă:

  • distanța dintre plante pe rând – 50-60 cm;
  • distanța dintre rânduri – 70 cm.

Dacă din toamnă nu ați pregătit parcela pentru varză, atunci când plantați răsadurile, adăugați în fiecare cuib de plantare 200 g de mraniță sau compost.

Sfat! Pe loturi mici, mulți grădinari adaugă în groapa de plantat coji de ouă pentru a proteja răsadurile de coropișniță.

Pentru a îmbunătăți permeabilitatea solului compact și greu, adăugați turbă sau nisip în fiecare cuib de plantare.

Îngrijirea verzei târzii în câmp deschis

Îngrijirea verzei târzii constă în udarea, afânarea solului, mușuroirea plantelor, fertilizarea și combaterea bolilor și dăunătorilor.

Irigarea verzei târzii

Până când răsadurile prind rădăcini, varza se udă zilnic în absența ploii, asigurându-vă, că pământul din jurul răsadurilor nu se usucă.

În viitor, acestea sunt ghidate de condițiile meteorologice: dacă nu sunt precipitații, atunci parcelele de varză sunt udate de mai multe ori pe săptămână, adăugând cel puțin 5-7 litri de apă la 1 mp. Opriți udarea cu trei săptămâni înainte de recoltare.

Pe suprafețe mari, varza târzie poate fi irigată ținând cont de următoarele recomandări:

Necesarul acut de apă la varză apare când începe să-și formeze căpățână. La varza târzie, în medie, se aplică 3-4 udări până la începutul formării căpățânii, 4-5 udări – în perioada de formare a căpățânii.

Particularitățile fiziologice ale verzei cer ca în perioada formării căpățânii temperatura să nu depășească 20 de grade C. La o temperatură de 30-35 C, dezvoltarea plantei este stingherită.

Iată de ce, în perioadele cu temperatură ridicată, se recomandă udarea prin aspersiune, care contribuie la scăderea tempera- turii aerului. Cele mai bune rezultate sunt obținute la irigarea cu mașinile dotate cu rampe pentru ploaie fină.

Ultima în timpul udării micșorează temperatura cu 7-8 C. Datorită acestui fapt, se intensifică procesele fiziologice de dezvoltare a varzei.

Administrarea unor udări insuficiente, fără a se ține seama de rezerva de apă din sol, urmată de udări cu cantități mai mari de apă, duce la crăparea căpățânilor.

Afânarea solului și mușuroirea verzei târzii

După fiecare ploaie abundentă și udare abundentă, pământul din jurul plantelor de varză trebuie afânat (adâncimea de afânare – 8-9 cm).

Această practică agricolă simplă previne formarea unei cruste de sol, ceea ce face dificilă pătrunderea aerului la rădăcinile plantelor și crește evaporarea umidității din sol.

În procesul de creștere, tulpina de varză este expusă la soare, dezgolită, din această cauză, e recomandată mușuroirea.

Prima mușuroire a verzei târzii se efectuează la trei săptămâni după plantarea răsadurilor în câmp deschis. A doua, două săptămâni mai târziu.

În procesul de mușuroire, o movilă mică de pământ de 5-7 cm înălțime se adună în jurul tulpinii plantei.

Fertilizarea verzei târzii

O recoltă bogată de varză târzie fără fertilizare este mai greu posibilă, deoarece această legumă are nevoie de mulți nutrienți pentru a forma căpățâni.

Azotul și Potasiul sunt necesare în cantități mari. Calciul este necesar în aceeași proporție ca și Potasiul. În plus, cultura are nevoie de Sulf, Bor și Molibden pentru a forma căpățâni calitative.

În timpul sezonului de plantare, varza este fertilizată de cel puțin trei ori. În general, specialiștii recomandă fertilizări frecvente cu doze mai mici de îngrășăminte în locul fertilizărilor rare făcute cu doze mari.

  • prima dată varza târzie este fertilizată la 1-1,5 săptămâni după plantarea răsadurilor, când plantele sunt complet înrădăcinate. În această perioadă, cultura are nevoie în special de azot. Pentru aceasta puteți utiliza îngrășăminte special concepute pentru cultură, iar pe suprafețe mici utiliza azotat de amoniu (2 linguri, este diluat în 10 litri de apă);
  • al doua fertilizare la varza târzie se efectuează la 2-3 săptămâni după prima. Pot fi folosite cu succes îngrășăminte organice. De exemplu pe suprafețe mici, 0,5 l de mraniță, care se diluează în 10 l de apă și plantele sunt udate în proporție de 0,5 l per plantă;
  • al treilea tratament la varză se efectuează la 2-3 săptămâni după al doilea și combină îngrășăminte minerale și organice.

Pentru suprafețe mari, recomandate sunt îngrășămintele cu eliberare controlată: eliberarea nutrienților în soluția solului este previzibilă și putem controla eficient fertilizarea.

Boli și dăunători la varză

Varza pare delicioasă multor insecte dăunătoare. Cele mai periculoase pentru varză sunt omizile (larvele albiliței de varză), buha semănăturilor, molia de varză și puricele cruciferelor.

Nu uitați și de daunele pe care le pot produce – melci și limacșii. Acești dăunători, care sunt deosebit de activi pe vreme umedă, vă pot lăsa complet fără roadă în doar câteva zile.

Revenim ulterior cu un articol despre menținerea sub control a dăunătorilor la varză.

Varza târzie poate fi afectată și de diferite boli ce provoacă daune considerabile. Cele mai periculoase sunt hernia verzei, putregaiul alb și cenușiu, negru, umed și altele.

Detalii despre Bolile la varză – cum le deosebim și evităm.

Comercializarea animalelor și a materialului germinativ se va efectua în baza certificatelor zootehnice

Luminita Crivoi
-
0
Comercializarea animalelor și a materialului germinativ se va efectua în baza certificatelor zootehnice

Executivul a aprobat modelele de certificate zootehnice, în baza cărora va fi permisă comercializarea animalelor și a materialului germinativ.

„Proiectul va avea un impact pozitiv asupra deţinătorilor resurselor genetice de prăsilă și a potențialilor deținători ai acestor resurse, prin reglementarea clară a modelelor de certificate care însoţesc animalele în momentul comercializării acestora. Documentul a fost elaborat pentru a asigura continuitatea armonizării legislației Republicii Moldova cu normele comunitare”, a comunicat vicepremierul Vladimir Bolea. 

Pentru animalele de rasă pură din speciile bovine, ovine, caprine, porcine și ecvidee, certificatele vor fi emise de societățile de ameliorare, iar pentru porcii hibrizi – de exploatațiile de ameliorare. 

Pentru introducerea în țara noastră a animalelor și materialului germinativ de import, sunt prevăzute modele de certificate zootehnice. Acestea trebuie să fie eliberate de organismul de ameliorare sau de serviciile oficiale ale ţării de expediere. 

Noi instrumente de promovare a agriculturii ecologice, elaborate cu suportul Programului „Farmer-to-Farmer”

Elena Balamatiuc
-
0
Noi instrumente de promovare a agriculturii ecologice, elaborate cu suportul Programului „Farmer-to-Farmer”

Noi instrumente de susținere a fermierilor moldoveni care practică agricultura ecologică și de stimulare a asocierii acestora vor fi elaborate în țara noastră cu suportul Programului USAID „Farmer-to-Farmer”, implementat de CNFA Moldova.

În acest scop, în perioada 3-23 mai, în țara noastră se va afla într-o misiune de voluntariat experta în comunicare din SUA Lani Jordan, care va acorda asistență celei mai importante asociații de profil – MOVCA în elaborarea unui plan de atragere a noi membri.

În context, experta va avea discuții cu echipa și Consiliul MOVCA, va evalua strategia de marketing și practicile de management ale asociației, va efectua vizite la fermierii care practică agricultura ecologică pentru a se familiariza cu situația actuală din sector.

Asociația MOVCA acordă membrilor săi asistență axată pe participarea la diferite târguri și expoziții, dezvoltarea unor parteneriate de afaceri, instruirea în principiile agriculturii ecologice, obținerea subvențiilor, certificarea și comercializarea producției etc.

Printre cele mai importante activități desfășurate cu suportul Programului „Farmer-to-Farmer” se numără organizarea participării membrilor MOVCA la expoziția internațională de produse ecologice „Biofach”, dezvoltarea instituțională a asociației, crearea portalului de instruire online www.studii.movca.md și a platformei de comerț electronic www.biofood.md.

Agricultura ecologică reprezintă un sector relativ nou pentru Republica Moldova, dar este deja destul de popular printre fermieri.

Suprafața totală a terenurilor agricole certificate ecologic a constituit în 2020 aproape 30 mii de hectare, iar numărul gospodăriilor care practică acest tip de agricultură a fost de 144.

Prevenirea, tratarea bolilor în fermele ecologice de păsări

Luminita Crivoi
-
0
Prevenirea, tratarea bolilor în fermele ecologice de păsări

Sănătatea păsărilor este un factor ce influențează direct producția economică, motiv din care merită oferită o atenție sporită acestui subiect. Pe parcursul întreținerii în ferme, găinile ouătoare pot fi afectate de diverși agenți patogeni.

Cele mai periculoase sunt virusurile, care pot ucide într-un timp scurt 10–50 % din efectivul de păsări. Până în prezent, nu există medicamente împotriva acestora.

În agricultura ecologică, alegerea medicamentelor este parțial restricționată și se aplică o perioadă dublă de așteptare după utilizarea medicamentelor.

În acest articol discutăm despre:

  • Programul de igienă și de vaccinare în fermele eco de păsări
  • Ce trebuie să monitorizăm regulat în fermele de păsări
  • Prevenirea Escherichia coli în fermele eco de păsări
  • Controlul infestării cu paraziți în fermele ecologice de păsări

Reguli de utilizare a medicamentelor în fermele ecologice de păsări:

  • Este interzisă utilizarea profilactică a medicamentelor alopate sintetice și a antibioticelor.
  • Sunt permise vaccinurile fără organisme modificate genetic (OMG).
  • Timpul de așteptare este dublu; produse de uz veterinar fără timp de așteptare: 0 zile.
  • Lista FiBL de preparate autorizate poate fi consultată pe www.inputs.eu.

Programul de igienă și de vaccinare în ferma de păsări eco

Primul aspect important atunci când vorbim de menținerea sănătății păsărilor este asigurarea igienei și biosecurității. În combinație cu vaccinările preventive, acestea fac posibilă evitarea sau reducerea la minimum a utilizării medicamentelor.

Măsurile de igienă includ: filtrul sanitar pentru personal, curățarea regulată a sistemului de adăpare și curățarea și dezinfectarea temeinică a adăposturilor după fiecare ciclu de producție.

Vaccinarea este o altă măsură eficientă împotriva unor boli greu de gestionat, cum ar fi boala Marek și bronșita infecțioasă. După exemplul fermelor ecologice din Elveția, după primele vaccinări din incubator, puii de o zi merg la ferma de reproducere pentru 18 săptămâni, unde sunt vaccinați prin apa de băut împotriva bronșitei infecțioase, coccidiozei, encefalomielitei aviare și bursitei infecțioase (boala Gumboro).

În special, introducerea vaccinării împotriva coccidiozei s-a dovedit a fi foarte valoroasă, deoarece coccidiile pot afecta rapid și grav intestinele găinilor și pot favoriza apariția clostridiozei.

Pentru a identifica și trata bolile într-un stadiu incipient, sunt necesare examinări regulate ale unor animale individuale, pe lângă mai multe observări zilnice ale întregului efectiv.

Ce trebuie să monitorizăm regulat în fermele de păsări:

E necesar să se depisteze din timp ciugulirea agresivă a penelor: neteziți la loc penajul de suprafață. Atrageți atenție la zonele (chiar și cele mai mici) fără pene din penaj. Absența penelor din așternut este și ea un indiciu al mâncatului de pene.

Evitați ciugulitul agresiv și canibalismul: examinați cu atenție corpul, cloaca sau degetele de la picioare pentru a vedea dacă există răni provocate de ciugulit. Acestea pot fi primul semn de canibalism. Rănile prin ciupire la nivelul crestei sunt normale la scară mică în cursul luptelor de rang.

Animalele cu răni sângeroase trebuie separate, deoarece devin victime ale canibalismului. Detalii despre Canibalismul la găini – 13 motive ce pot provoca problema.

Greutate: greutatea medie a păsării trebuie să fie egală sau superioară curbei de greutate țintă pentru genetica respectivă. În același timp, efectivul trebuie să fie relativ omogen (uniformitate bună).

La animale individuale: starea ciocului, starea de sănătate a picioarelor găinii (acropodiului), modificări ale sternului, semne de boală, cum ar fi secreția cloacală, înroșirea regiunii cloacei, opacitatea corneei ochilor, umflarea pleoapelor, secreția nazală, postura apatică, creasta palidă sau albăstruie.

La nivel de efectiv: pierderi de animale, randamentul de ouat și calitatea ouălor (a cojii), consumul de hrană și apă, rezultatele sacrificării.

Prevenirea Escherichia coli în fermele eco de păsări

Escherichia coli este o bacterie intestinală ce poate provoca o septicemie rapidă și fatală sau o infecție mai lentă a organelor reproductive la găinile ouătoare. Pentru a o preveni, în hrană se adaugă bacterii lactice (probiotice), drojdie de bere și produse vegetale de la începutul fazei de ouat până în jurul celei de-a 30-a săptămâni de ouat.

În cazul în care boala apare, doza de bacterii lactice trebuie mărită și apa de băut trebuie acidificată suplimentar, de exemplu cu oțet de mere sau alt produs autorizat în producția ecologică.

În același timp, așternutul trebuie schimbat sau tratat cu substanțe autorizate.

În fermele cu infecții cu E. coli, este recomandată administrarea unui vaccin specific. În acest scop, agentul patogen este izolat de la animalele bolnave de către medicul veterinar al fermei, și vaccinul este produs pentru această fermă de către o companie specializată. Producția unui astfel de vaccin costă pentru fiecare animal cam cât un ou.

Controlul infestării cu paraziți în fermele ecologice de păsări

În fermele free-range, găinile ouătoare sunt supuse unui risc mai mare de infestare cu helminți, decât în sistemele de creștere exclusiv în interior. Găinile ouătoare infestate de obicei reduc randamentul de ouat.

Creșterea păsărilor în aer liber favorizează apariția paraziților, deoarece:

  • Agenții patogeni sunt introduși de animalele sălbatice și de alte animale de la fermă.
  • Cu câteva excepții, gazdele intermediare ale paraziților nu pot supraviețui în adăpost. Speciile de paraziți cu gazde intermediare (de exemplu melcii ca gazde intermediare ale teniei) apar aproape numai în cazul creșterii în aer liber.
  • Ouăle de viermi rotunzi pot supraviețui în sol timp de mai mulți ani.
  • Umezeala din solul padocului prelungește durata de supraviețuire a agenților patogeni.
  • Spre deosebire de adăpost, dezinfectarea padocului nu este posibilă.

Pe de altă parte, contactul direct cu lumina, calitatea bună a aerului, contactul constant cu agenții patogeni permite dezvoltarea unei imunități rezistente, iar dușmanii naturali ai paraziților, cum ar fi gândacii de bălegar, mănâncă ouăle de paraziți din excrementele găinilor.

Cei mai răspândiți paraziți interni ai găinilor:

Controlul endoparaziților în fermele de păsări

Utilizarea planificată a preparatelor antihelmintice sintetice favorizează dezvoltarea rezistenței la paraziți. Acest lucru poate duce la o scădere a eficacității substanțelor active.

Spre deosebire de alte specii de animale, nu a apărut încă aproape nicio rezistență a paraziților găinilor ouătoare. Prin urmare, este important să se mențină eficacitatea flubendazolului și a fenbendazolului, singurele substanțe active aprobate pentru găinile ouătoare.

O bună întreținere a zonei în aer liber poate contribui la reducerea la minimum a infestării cu endoparaziți și poate spori beneficiile creșterii găinilor în aer liber. Utilizarea selectivă a preparatelor antihelmintice, bazată pe fecalelor, reduce riscul de rezistență a helminților la medicamente, reduce posibilele reziduuri în ouă și
minimizează impactul negativ asupra organismelor din sol și apei.

Regulamentul Bio Suisse de utilizare a preparatelor antihelmintice:

  • A se utiliza numai după ce se face dovada unei infecții care necesită tratament pe baza unei examinări a probelor fecale sau la prescrierea unui medic veterinar.
  • Alegerea liberă a medicamentelor din gama de medicamente autorizate de Swissmedic pentru găinile ouătoare.

Regulamentul CH-Bio: Tratamentele antiparazitare nu se iau în calcul pentru numărul maxim de medicamente veterinare alopate care pot fi utilizate pe an.

Reducerea presiunii de infestare

  • Ouăle de paraziți supraviețuiesc mai mult timp într-un mediu umed decât în unul uscat. Curățați solul umed din padoc și mențineți iarba scurtă, astfel încât solul să se usuce bine.
  • Multe fecale și, prin urmare, ouă de paraziți se acumulează în apropierea adăpostului. Prin urmare, schimbați anual așternutul din voliera acoperită.
  • Curățați și dezinfectați adăpostul între ciclurile de producție.
  • Țineți în adăpost numai puicuțe neinfestate cu helminți.
  • Dacă este posibil, amenajați padocul numai pe suprafețe care se usucă ușor.
  • Nu permiteți consumul de apă din bălți și din alte surse naturale de apă din cauza riscului de contaminare și de infectare. Instalați adăpători curate în zonele în aer liber.
  • Nu atrageți păsările sălbatice: nu oferiți posibilități de cuibărit și hrănire.
  • Schimbați pășunile în mod regulat.
  • Evitați creșterea găinilor împreună cu curcanii din cauza posibilității de infestare cu Histomonas meleagridis (histomonoză, sau boala capului negru), deoarece pășunile contaminate rămân infecțioase ani de zile (ouă de Heterakis gallinarum și râmele ca gazde intermediare).
  • Utilizarea pășunilor prin alternanță cu animale erbivore menține iarba scurtă și solul mai uscat.
  • Este posibil tratamentul cu var nestins (dacă este permis conform directivelor).
  • Încălzirea solului cu jeturi de aburi distruge multe animale care locuiesc în sol și iarbă. Prin urmare, nu utilizați această măsură în cazul în care gazonul este intact.
  • În cazul în care gazonul este distrus, de exemplu în zona adiacentă adăpostului, îngrădiți această zonă pentru regenerare.
  • Creați o zonă în aer liber pentru vreme rea în apropierea adăpostului și acoperiți solul cu rumeguș sau pietriș fin.

Monitorizarea infestării cu paraziți în ferme de păsări, deparazitarea selectivă

  • Monitorizați infestarea cu paraziți prin intermediul examinării coprologice: prima examinare în săptămâna a 30-a de viață, apoi la fiecare 2–3 luni (mai devreme și/sau mai des, dacă se suspectează o infestare severă cu helminți).
  • Tratamentele antiparazitare ar trebui efectuate numai în caz de infestare dovedită și în urma consultării cu medicul veterinar al fermei. Luați întotdeauna decizii de tratament în funcție de randamentul de ouat, de pierderi sau de parametrii de sănătate. În cazul efectivelor cu probleme de sănătate, tratamentul poate fi necesar și rezonabil chiar și în cazul unei infestări scăzute.

Deparazitarea găinilor în fermele ecologice

  • Dozați preparatul antihelmintic în conformitate cu prospectul, pentru a reduce formarea rezistenței paraziților.
  • Pe parcursul celor 5–7 zile de tratament, nu permiteți găinilor ouătoare accesul la padoc, pentru a preveni contaminarea pășunii cu ouăle excretate de viermi.
  • După tratament, lăsați găinile în padoc, îndepărtați dejecțiile și curățați adăpostul, voliera acoperită și țarcul exterior cu așternut.
  • Pentru a verifica eficacitatea tratamentului, examinați din nou materiile fecale la 3 săptămâni după fiecare tratament.

La același subiect, v-ar putea fi utile articolele:

Bibliografie:

  1. Normele UE privind producția și etichetarea produselor ecologice (din 2022).
  2. Creșterea ecologică a găinilor ouătoare în sistem free-range, FIBL.

VIDEO. Leonid Leu: Am făcut primul tratament la grâu cu Amistar® Prime Pack. Așteptăm rezultate foarte bune

Syngenta
-
0
VIDEO. Leonid Leu: Am făcut primul tratament la grâu cu Amistar® Prime Pack. Așteptăm rezultate foarte bune

Fermierul Leonid Leu din satul Porumbești, raionul Cantemir, a folosit în sezonul precedent produsul Amistar® Prime Pack pentru cultura de grâu de toamnă.

Datorită unui control foarte bun al bolilor în cultură, agricultorul a ales pachetul Amistar® Prime și în acest an, fiind depistate în cultura de grâu simptome de făinare și septorioză.

„Am optat pentru pachetul Amistar® Prime în anul precedent, iar rezultatele obținute ne-au făcut să optăm cu încredere pentru acesta și în acest sezon, având simptome de făinare și septorioză. Urmează să apreciem rezultatul peste ceva timp, însă sunt sigur de eficiența produsului”, specifică Leonid Leu.

Echipa Syngenta a fost în fermă la momentul efectuării tratamentului pentru a aprecia starea culturii. Pentru a determina eficiența Amistar® Prime, urmează să facă încă o vizită despre care vom relata mai multe în episodul doi al videoului marca Syngenta.

Pentru mai multe detalii despre produs, vă invităm să luați legătura cu reprezentanții Syngenta din zona dvs. Contacte aici.

Vladimir Bolea a discutat cu șefa oficiului BERD în Republica Moldova, Angela Sax despre noi inițiative de susținere a businessului agricol

Elena Balamatiuc
-
0
Vladimir Bolea a discutat cu șefa oficiului BERD în Republica Moldova, Angela Sax despre noi inițiative de susținere a businessului agricol

Vicepremierul Vladimir Bolea a avut o întrevedere cu șefa Oficiului Reprezentanței Permanente a Băncii Europene pentru Reconstrucție și Dezvoltare (BERD) în Republica Moldova, Angela Sax. 

Vladimir Bolea a comunicat despre proiectele curente și colaborările ce urmează să fie derulate, în sprijinul comunității agricole, menționând pașii pe care ministerul îi întreprinde continuu pentru atragerea investițiilor.

Vicepremierul a menționat că una dintre prioritățile curente este dezvoltarea infrastructurii şi sistemelor de irigare, pentru a spori competitivitatea producătorilor agricoli.

Oficialii au convenit asupra menținerii unui dialog constant în perioada  următoare, în scopul identificării instrumentelor de finanțare potrivite necesităților și intereselor agricultorilor.

Comisia Europeană propune extinderea cu un an a suspendării taxelor și cotelor pentru importurile din R. Moldova

Elena Balamatiuc
-
0
Comisia Europeană propune extinderea cu un an a suspendării taxelor și cotelor pentru importurile din R. Moldova

Comisia Europeană propune reînnoirea și extinderea suspendării taxelor și cotelor de import la exporturile moldovenești către Uniunea Europeană – cunoscute sub numele de Măsuri Comerciale Autonome (ATM), scrie tv8.md.

Astfel, instituția propune prelungirea măsurilor pentru încă un pentru a sprijini economia Republicii Moldova, care are de suferit în urma agresiunii militare neprovocate și nejustificate a Rusiei împotriva Ucrainei.

„Acesta este un semnal clar al sprijinului deplin al UE pentru economia Moldovei și ajută la atenuarea situației dificile cu care se confruntă producătorii și exportatorii moldoveni din cauza agresiunii militare neprovocate și nejustificate a Rusiei împotriva Ucrainei”, a menționat Comisia Europeană.

În timp ce obiectivul ATM-urilor este de a sprijini economia Moldovei, măsurile răspund unor posibile preocupări în sectorul agricol al UE prin includerea unui mecanism de salvgardare accelerată care poate fi activat dacă este necesar pentru a proteja piața Uniunii.

Propunerea urmează să fie examinată de Parlamentul European și de Consiliul Uniunii Europene, în vederea asigurării unei tranziții fără întreruperi de la regimul actual al măsurilor comerciale autonome la cel nou.

Măsurile Comerciale Autonome au intrat în vigoare din 25 iulie 2022.

Exporturile Moldovei către restul lumii au suferit de pe urma agresiunii militare a Rusiei împotriva Ucrainei, deoarece acestea se bazau adesea pe tranzitul prin teritoriul ucrainean și pe infrastructura ucraineană.

Potrivit datelor Comsiei Europene, în ultimul an, ATM-urile au sprijinit eforturile Moldovei de a reorienta exporturile prin UE. În general, exporturile din Moldova către UE au crescut de la 1,8 miliarde euro în 2021 la 2,6 miliarde euro în 2022.

„ATM-urile extind în mod semnificativ domeniul de aplicare al liberalizării tarifare în cadrul zonei de liber schimb profund și cuprinzător Uniunea Europeană – Moldova prin suspendarea tuturor taxelor și cotelor restante. Aceasta înseamnă, în practică, că exporturile a șapte produse agricole din Moldova care fac obiectul cotelor tarifare vor fi acum pe deplin liberalizate: roșii, usturoi, struguri de masă, mere, cireșe, prune și suc de struguri”, notează Comisia.

Majoritatea exporturilor moldovenești beneficiază deja de acces fără taxe vamale pe piața UE în temeiul Acordului de Asociere UE-Moldova.

1...343344345...1.994Pagina 344 din 1.994