Cătălin Bâtcă își face studiile la Universitatea Tehnică din Moldova, facultatea Științe Agricole, Silvice și ale Mediului, specialitatea Selecția și Genetica Culturilor Agricole, iar în paralel studiază și la facultatea Piscicultură din Galați, România.
Fiind în anul IV, își dorește să rămână acasă și să aplice cunoștințele acumulate în cadrul unei companii de succes din țară.
Tânărul spune că, agricultura este la fel de interesantă și oferă posibilitatea de a avea un mediu activ de muncă.
„În plus, și în agricultură poți avea un salariu destul de motivant, mai ales dacă acumulezi experiență, ai o bază bună de cunoștințe și depui efort să crești și să fii în pas cu ultimele modernizări”, ne-a mărturisit Cătălin.
A ales să-și facă studiile în domeniul agricol din mai multe considerente, dar motivul determinant a fost, totuși, faptul că, nu-și imagina să lucrezi zi de zi în birou, îi place munca activă, în natură.
„Nu-mi place munca de oficiu. Chiar dacă am ajuns în momentul în care un agronom bun la fel utilizează multe instrumente digitalizate în activitatea sa, totuși, contactul direct cu natura, plantele rămâne o acțiune necesară și indispensabilă. Studiile la facultate au devenit mai interesante și mai intense, inclusiv datorită modernizării, reparației care s-a realizat în ultimii ani.
Profesorii au câștigat un proiect prin care și-au propus să fie modernizate și laboratoarele de studii, să fie achiziționate noi utilaje, care ne vor permite să efectuăm mai multă practică, să facem mai multe experimente și cercetări. S-a făcut reparație inclusiv în aula de la Horticultură, lucru care face ca studiile să fie mai atractive.
Observăm mai multe schimbări, dar care, cred eu, că oricum ar fi trebuit să se întâmple”, a mai spus studentul.
Își dorește să activeze anume în domeniul în care își face la moment studiile, cu atât mai mult cu cât există cerere pe piață muncii față de specialiști în acest domeniu.
„Cred că voi urma și programul de master, dar încă nu am decis ce specializare voi alege. Cu toate acestea, specializarea pe care o studiez acum la facultate îmi oferă posibilitatea de a mă încadra în câmpul muncii într-un spectru foarte larg, pornind de la companiile care comercializează produse de uz fitosanitar, tehnică și utilaje agricole, deoarece pe parcursul anilor de studii am avut obiecte ce țin de mecanizare și electrificarea agriculturii”.
Împreună cu colegii de la facultate apreciază schimbările care s-au produs și spune că și-ar dori mai multe ore de practică.
„Datorită serelor noi construite și dotate cu utilaje moderne putem să ne implicăm și mai mult, să practicăm ceea ce studiem, să realizăm diferite cercetări și experimente. Desigur că, toate acestea ne ajută să fim mult mai pregătiți și să corespundem cu așteptările pe care le au angajatorii, dar și întreg sectorul”.
La final, Cătălin a avut un îndemn pentru tinerii care sunt indeciși și încă nu au ales instituția la care urmează să-și facă studiile.
„Aș îndemna tinerii să meargă la UTM, la facultatea Științe Agricole, Silvice și ale Mediului, pentru că Moldova are nevoie de specialiști în diverse domenii, nu doar marketing și drept. Trebuie să se gândească bine că acolo unde sunt foarte mulți, va fi și mai complicat să-și găsească un loc de muncă. Agricultura este la fel de interesantă și oferă posibilitatea de a avea un mediu diferit de muncă”.
Dacă ești un tânăr pasionat de agricultură, accesează acest link pentru a vedea oportunitățile de studii disponibile în cadrul Facultății Științe Agricole, Silvice și ale Mediului, UTM.
Acest material face parte din seria de materiale realizate în scopul promovării studiilor în agricultură și a fost realizat cu susținerea Elveției și a organizației Helvetas, prin proiectul OPTIM.
MAIA elaborează un nou proiect de lege care vizează alinierea reglementărilor naționale pentru produsele fertilizante cu standardele europene, asigurând astfel o siguranță sporită și o calitate superioară a produselor utilizate în agricultură.
Proiectul de lege este elaborat în strânsă colaborare cu experți lituanieni, pentru a prelua prevederile regulamentului european și a le integra armonios în cadrul legal național.
Discuțiile de astăzi au fost axate pe identificarea recomandărilor și experienței statelor UE în gestionarea testelor la detonare a produselor fertilizante și certificarea acestui lucru la introducerea pe piață.
Prețul de achiziție a gazelor în luna iulie va constituit circa 365 de euro pentru o mie de metri cubi.
Pentru comparație, în luna iunie, gazele au fost procurate cu 349,79 euro per mia de metri cubi, iar în luna mai – cu 331,22 euro, transmite radiomoldova.md.
„În conformitate cu condițiile contractuale de cumpărare a gazelor naturale dintre SA „Moldovagaz” și SA „Energocom”, în luna iulie 2024 prețul de achiziție va constitui 34,43 euro/MWh, fiind echivalent cu 366,34 euro pentru o mie de metri cubi, sau 7030,01 lei pentru o mie de metri cubi (fără TVA), reieșind din puterea calorifică superioară prognozată de 10,64 kWh pe metru cub, și cursul valutar respectiv”, a anunțat Moldovagaz într-un comunicat de presă.
Potrivit unei analize Watchdog, din februarie pînă în iunie 2024, prețul gazului pe bursa europeană a crescut cu 50%.
Scumpirea s-a produs din cauza creșterii producerii de energie electrică pe gaz, suplinirea rezervelor de gaze înaintea sezonului rece și deciziile judecătorești, care ar putea duce la stoparea totală a exporturilor de gaze rusești pe piața UE.
Cu toate acestea, în prezent prețul gazelor la burse este de 10 ori mai mic în comparație cu anul 2022, iar asemenea crize nu se mai așteaptă în viitorul apropiat.
„Asistăm la o relativă stabilizare a pieței de gaz natural, iar scăderea prezenței Gazprom în țările europene va reduce capacitatea Rusiei de a perturba piața și a provoca instabilitate economică și politică prin intermediului prețului la gaz”, notează expertul economic Eugen Muravschi.
Expertul menționează că nu se știe care va fi prețul la iarnă, iar anticiparea acestuia este riscantă.
„Este riscant să anticipezi prețul gazului în avans și este ușor să pretinzi în retrospectivă că „era clar că se va scumpi/ieftini”.
Sunt factori sezonieri relativ previzibili: iarna trebuie căldură, vara răcire, dar nu sunt unicii.
Războiul din Ucraina și conflictul politic al Rusiei cu Europa și SUA, procesele de judecată și arbitraj, evoluțiile de pe piața asiatică, dar până și chestii aparent minore precum cât de tare bate vântul (energie eoliană) sau soarele (energie fotovoltaică) – toate afectează evoluția prețului gazului de la o săptămână la alta”, a mai spus Eugen Muravschi.
Rețelele de magazine din Moldova ar putea trece în următorii ani la utilizarea ambalajelor returnabile din plastic, fiind tot mai motivate de noua legislație privind managementul deșeurilor de ambalaje și reducerea costurilor.
În cadrul unui atelier organizat de proiectul USAID Competitivitate și Reziliență Rurală (PCRR), reprezentanții supermarketurilor, distribuitorii de fructe, legume și alte produse proaspete au discutat despre sisteme pentru ambalaje din plastic returnabile în retailul modern al Republicii Moldova.
Discuțiile au fost realizate pe baza studiului „Implementarea sistemelor de pooling pentru ambalajele din plastic returnabile în Moldova”, elaborat de PCRR.
„Cel mai important segment al pieței serviciilor de ambalaje returnabile în Moldova este segmentul produselor horticole moldovenești, volumul potențial al pieței depășind 2 milioane de lăzi. Acest segment al pieței poate fi împărțit în două subsegmente principale: fructe și legume.
Furnizorii locali de fructe către rețelele de retail folosesc în prezent, de regulă, ambalaje de carton sau lemn de unică folosință, care sunt costisitoare. La rândul lor, furnizorii de fructe către piețele en-gros folosesc ambalaje secundare. Prin urmare, piața fructelor moldovenești este, în prezent, cea mai pregătită pentru implementarea ambalajelor din plastic returnabile”, consideră Fedir Rybalko, consultant PCRR.
Utilizarea lăzilor returnabile – experiența Georgiei și Ucrainei
Experiența din Georgia și Ucraina demonstrează beneficiile utilizării lăzilor returnabile, cu reducerea costurilor și simplificarea operațiunilor.
În Ucraina serviciile de pooling funcționează deja 10 ani. Experiența demonstrează că, cu cât mai scurtă este perioada de returnare a lăzii, iar lada este din nou reutilizată, prețul de arendă al acesteia este mai mic.
Unul dintre cele mai mari supermarketuri din Georgia a început implementarea sistemelor de pooling în operațiunile sale cu mai puțin de un an în urmă. Deja în primul an, aproximativ 70% dintre furnizorii de fructe și legume trec la noul sistem.
Marian Gorincioi, distribuitor de fructe către rețelele de magazine din Chișinău, spune că utilizează de 7 ani lăzile proprii din plastic pentru livrarea produselor.
„Lăzile aparțin companiei noastre și analiza arată că, după un ciclu de 20 de utilizări, investiția se răscumpără”, spune Marian Gorincioi.
Rețeaua de supermarkete Metro a lansat un proiect pilot propriu de utilizare a lăzilor de plastic pentru mere. Strategia companiei prevede reducerea deșeurilor de ambalaje, dar și de a dezvolta modele de afaceri sustenabile pentru mediu.
Experiența a fost un succes, totuși compania nu planifică să investească într-o afacere de tip prestator de servicii care să ofere ambalaj returnabil pentru întregul sector de retail din Moldova.
Reprezentanții supermarketurilor au menționat despre necesitatea identificării unui actor care ar fi pregătit să investească într-un model de business externalizat și să se ocupe de toate componentele sistemului: procurarea lăzilor, spălarea, logistică, evidență, achitări, audit și altele.
„Implementarea unui sistem de pooling pe piața internă din Moldova este o chestiune ce ține doar de timp. Odată ce în sezonul curent mai mulți exportatori din țara voastră vor încerca primele livrări în UE folosind lăzi reutilizabile dintr-un sistem unic comunitar IFCO, preluarea practicii pe piața internă va fi mai simplă, pentru că companiile vor fi deja familiarizate cu întregul proces” a conchis Fedir Rybalko.
Implementarea sistemelor de pooling pentru lăzi returnabile din plastic în Moldova este inevitabilă, fiind susținută de experiențele pozitive din alte țări și de motivația legislativă și economică.
Totuși, pentru o implementare de succes, este esențială colaborarea între retaileri, furnizori și un operator dedicat care să gestioneze logistic și operațional întregul sistem de pooling.
Ținând cont de problemele cu care s-ar putea confrunta agricultoriii aflați și așa într-o situație dificilă din cauza multiplelor crize, MAIA anunță că a înregistrat astăzi un proiect de lege în Parlament.
„Ministerul Agriculturii și Industriei Alimentare, anticipând posibilele probleme care ar putea afecta situația economică a agricultorilor a inițiat modificarea Legii 160/2011, pentru a permite aplicarea măsurii de licențiere a importului de cereale pe parcursul anului 2024”, notează MAIA.
Amintim că, pe 24 iunie, Ministerul Agriculturii și Industriei Alimentare a anunțat că, activitatea Comisiei de licențiere a importului de cereale și oleaginoase și-a finalizat activitatea.
„Reglementarea prin licențiere poate fi realizată pe un termen de cel mult 3 luni, care poate fi prelungit o singură dată cu cel mult încă 3 luni”, menționa în mesajul său MAIA.
Ulterior, pe 28 iunie, fermierii au solicitatprelungirea importului controlat de cereale din Ucraina, altfel menționând că vor fi grav afectați în urma acestora.
Republica Moldova se bucură de o serie de avantaje pedoclimatice și sociale care o fac o destinație ideală pentru dezvoltarea agriculturii ecologice.
Dintre aspectele cheie se enumeră solurile fertile, bogate în humus și substanțe nutritive esențiale pentru creșterea plantelor.
Fertilitatea naturală a solului reduce sau chiar exclude necesitatea utilizării îngrășămintelor chimice, facilitând astfel adoptarea practicilor ecologice.
Climatul temperat continental al Republicii Moldova, cu veri calde și ierni moderate, este ideal pentru o varietate de culturi agricole.
Precipitațiile și temperaturile favorabile permit un sezon de creștere lung și diversificat, permițând fermierilor să cultive o gamă largă de plante, inclusiv cele aromatice și medicinale care se comportă și cresc foarte bine în condițiile țării noastre.
Aceste culturi sunt specii de plante, cultivate sau spontane, care prin compoziția lor chimică au proprietăți farmaceutice și sunt folosite în terapeutica umană și veterinară.
Domeniul lor de întrebuințare este unul foarte larg și include:
Industria cosmetică și parfumerie: șampon, creme, șervețele, parfumuri, produse igienice;
Fitoterapia: aroma terapie, soluții terapeutice;
Industria ușoară: țesături, coloranți, soluții aromatice;
Industria construcțiilor și a producerii de mașini: elemente de decor, uleiuri, carburanți.
Cultivarea plantelor aromatice și medicinale în sistem ecologic implică protejarea sănătății și manifestarea grijii față de sol, ape, plante și animale și în final pentru om, prin excluderea utilizării pesticidelor și a fertilizanților sintetici, aplicarea rotației culturilor și a metodelor de prevenire a dezvoltării bolilor și dăunătorilor.
Un avantaj major pentru practicarea acestui sector în sistem ecologic sunt prețurile și deseori profiturile mai mari pentru fermieri.
Aceste culturi cultivate în sistem ecologic în Republica Moldova, includ specii precum lavanda, flori de soc, flori de salcâm, ș.a.
Aceste subiecte au fost discutate în detaliu la ziua câmpului despre cultivarea și piața plantelor aromatice și medicinale ecologice, organizată în data de 14 iunie 2024 de către MOVCA în parteneriat cu Proiectul USAID Competitivitate și Reziliență Rurală (PCRR) în Moldova în cadrul unei serii de evenimente dedicate promovării agriculturii ecologice.
„Este extrem de important să acordăm atenția necesară selectării soiului plantelor cultivate luând în calcul atât factorii locali, cât și cerințele de pe piața internațională.
Spre exemplu Lavandula angustifolia, cunoscută și sub numele de lavandă adevărată sau lavandă englezească, este unul dintre cele mai apreciate soiuri pentru producția de ulei esențial datorită calității sale superioare.
Iar Lavandula x intermedia, sau lavandinul, este un hibrid între Lavandula angustifolia și Lavandula latifolia.
Acesta este cultivat pe scară largă datorită randamentului ridicat de ulei esențial”, a expus Victor Melnic, Dr., cercetător științific superior, USM.
La eveniment a participat și cel mai mare producător de lavandă ecologică din Republica Moldova- compania „Resendjer”, care au o experiență de peste 20 de ani în domeniu.
„Gestionăm circa 200 de ha de lavandă și producem ulei de lavandă în cadrul distileriei proprii.
Uleiul îl exportăm în Germania unui producător exclusiv de produse cosmetice de renume mondial, ajungând să producem până la 50% din cantitatea pe care clientul o procesează.
Există cerere mare pentru uleiurile esențiale ecologice pe piața europeană la prețuri între 10-30% mai mari decât pentru produsele convenționale.
Singurul impediment pentru dezvoltarea acestei afaceri este deficitul forței de muncă care ne constrânge să ne micșorăm suprafețele cultivate.
Este o problemă pentru noi tot mai mare, iar noi încercăm să oferim condiții de muncă atractive pentru localnici pentru o dezvoltare nu doar a afacerii, dar și a condițiilor de trai în regiune”, a împărtășit cu noi Vitalie Bordeniuc, administratorul „Resendjer” SRL.
„Trebuie să ținem cont de faptul că informația despre piață în domeniile înguste, mai ales cum e domeniul plantelor aromatice medicinale în Republica Moldova ajunge foarte greu și cu întârziere.
Din experiența proprie de participare la evenimente internaționale, vă pot spune că piața nu duce lipsă de un anumit produs stringent acum făcând creșterea unei anumite plante cea mai profitabilă per moment.
Cu o astfel de gândire șansele dvs. la succes se diminuează pentru că vă conduceți de acel argument de profitabilitate a unui preț la moment.
Trebuie să înțelegeți că prețurile la produse chiar dacă variază, aceste oscilații nu durează foarte mult.
Este un principiu bine cunoscut, acolo unde este o lipsă de produs mare, prețurile cresc, dar pentru o anumită perioadă de timp, după suplinirea acestea prețurile scad.
De aceea trebui să vă gândiți nu la profit pe termen scurt, dar la un profit pe termen lung”, a detaliat Alexandru Bădărău, consultant în dezvoltarea afacerilor.
Plantele aromatice și medicinale ecologice din Republica Moldova reprezintă o resursă valoroasă, atât din punct de vedere economic, cât și ecologic.
Prin adoptarea unor practici agricole sustenabile și prin valorificarea solurilor țării, fermierii moldoveni reușesc să producă plante aromatice și medicinale de înaltă calitate, apreciate pe plan internațional.
În anul 2022 au fost exportate circa 41 tone de plante ecologice în Franța, Germania și Olanda. Aceasta este o dovadă a angajamentului Republicii Moldova față de un viitor verde și sănătos.
Cultivarea și aprovizionarea cu zmeură cresc în multe țări din emisfera nordică pentru a satisface cererea obișnuită din timpul verii.
În continuare, relatăm analiza FreshPlaza privind piața globală a zmeurei.
Germania: Începutul timpuriu al sezonului
Recoltarea zmeurei în Germania este acum în plină desfășurare. Recoltarea în câmp deschis a început în nordul Germaniei în săptămâna 25.
Perspectivele în ceea ce privește randamentul și calitatea sunt destul de bune, dar prețurile variază foarte mult de la o regiune la alta. În culturile de tip tunel, zmeura este considerată atât o cultură de vară, cât și de toamnă în multe ferme.
„În mijlocul verii, piața este aproape complet saturată. De la mijlocul lunii august, produsele importate dispar treptat de pe piață, iar recoltarea noastră de toamnă prinde viteză”, spune un producător, descriind evoluția sezonului.
Între timp, produsele importate din țările balcanice sunt oferite la prețuri ridicate.
Elveția: Primele promoții cu zmeură autohtonă începe curând
În Elveția, recoltarea de fructe de pădure din acest an începe și ea destul de devreme. În total, se așteaptă 2.165 de tone de zmeură.
Producția va rămâne la un nivel ridicat în următoarele cinci săptămâni. Se așteaptă ca piața să fie complet aprovizionată cu zmeură elvețiană.
„Piața este însetată de fructele timpurii din Elveția. Ne așteptăm la primele promoții pentru zmeură până la sfârșitul lunii iunie”, a explicat un producător elvețian de moi.
Prețul căpșunelor este ușor peste nivelul de anul trecut, iar o creștere minimă a prețului este așteptată și pentru zmeură.
Italia: producătorii satisfăcuți de prețuri
În Italia, zmeura este recoltată o perioadă foarte lungă, aproape 10 luni pe an, deoarece este cultivată practic în toată țara, chiar și în zonele montane. În lunile de vară, producția este mai abundentă și provine din mai multe zone, astfel încât prețurile vor scădea.
Recoltarea zmeurei siciliene a fost afectată de vremea neobișnuit de caldă din octombrie și decembrie, ceea ce a întârziat coacerea fructelor.
„Din acest motiv, recoltarea a început după Crăciun. Ciclul a fost încetinit, calendarul producției a fost extins și nu au existat vârfurile obișnuite de producție, ci mai degrabă o avansare lentă, dar constantă. Randamentele au scăzut cu 15-20%”, spune un antreprenor sicilian pentru care sezonul s-a încheiat la mijlocul lunii iunie.
În ceea ce privește prețurile producătorilor, pe piața din Verona, de exemplu, prețul mediu la care antreprenorul și-a vândut zmeura către angrosiști a fost de 8,30 EUR/kg.
În Emilia Romagna, un producător a terminat recoltarea acum câteva săptămâni și va începe din nou după mijlocul lunii august.
Producția a fost abundentă și prețurile au fost constant ridicate din mijlocul lunii aprilie până la începutul lunii iunie. La nivel angro, producătorul a vândut zmeură între 15 și 20 €/kg.
În Tirolul de Sud (Provincia Bolzano), responsabilul unei structuri de aprovizionare spune că cultivarea are loc la altitudini de 800 până la 1400 de metri.
Recoltarea a început acum câteva zile și prețurile sunt satisfăcătoare pentru producători. Cultivarea are loc în tunel, protejat de intemperii, și va continua până în octombrie, când primele înghețuri pun capăt procesului de coacere.
Olanda: Prețuri inițiale ridicate pentru zmeura olandeză, Spania continuă să piardă cotă de piață în fața Marocului
Sezonul zmeurei olandeze tocmai a început, prezentând fructe de înaltă calitate.
„Prețurile sunt la un nivel foarte ridicat pentru produsele olandeze, ceea ce este pozitiv pentru cultivatori. Vremea va determina în mare măsură cum va decurge sezonul”, spune un comerciant. El reflectă asupra unui sezon marocan stabil cu prețuri favorabile pentru cultivatori.
Nu au existat probleme majore de volum în acest an între săptămânile 8 și 13. Totuși, întrebarea recurentă în fiecare an este dacă să continuăm dincolo de sezonul marocan (săptămâna 18/19) din cauza calității, în special a varietății Adelita.
„Portugalia a avut volume mici anul acesta, dar fructe de calitate bună. Prețul pentru cultivatorii portughezi rămâne ușor mai mare decât în alte regiuni de producție”, spune comerciantul de fructe.
„Spania a ratat volume semnificative din cauza lipsei de apă, căldurii și a unui început de sezon mai rece. În plus, calitatea din Spania nu a fost impresionantă. Uneori, se pare că Spania se concentrează pe cantitate în detrimentul calității, făcând-o atractivă doar pentru segmentul de retail de nivel inferior. Așa cum a fost notat frecvent în ultimii ani, Spania continuă să piardă cotă de piață în fața Marocului din cauza factorilor precum disponibilitatea apei, forța de muncă, condițiile meteorologice și costurile de producție.”
Serbia: Recoltă și volume de export mai mici, prețuri mai mari
Recoltarea și exporturile de zmeură sunt mult mai mici în acest sezon din cauza ploii și a vremii nefavorabile. Recoltarea zmeurei a început în regiunile timpurii: conform previziunilor inițiale, aproximativ 40-50% din randament constă în fructe IQF (congelare rapidă individuală), în mod normal acest procent este de 60% până la 80%.
Acest lucru va avea un efect corespunzător asupra prețului, care, conform Ministerului Agriculturii și asociației producătorilor sârbi, este cu aproximativ unu până la doi euro pe kilogram mai mare decât anul trecut.
Ucraina: Recoltă normală așteptată
Ucraina se așteaptă la o recoltă de zmeură aproape normală, cu fructe de bună calitate, luând în considerare războiul și lipsurile în aprovizionarea cu electricitate.
S-au raportat daune de la îngheț în stadiul crucial de creștere, iar sezonul a început mai devreme decât anul trecut. Există ore fără electricitate, așa că materiile prime sunt exportate în principal în Polonia.
Prețurile cresc, cu un accent mare pe zmeura congelată pentru piețele de export.
Polonia: Cultivatorii nemulțumiți de prețurile scăzute de achiziție
Sezonul actual a înregistrat provocări sporite pentru producția de zmeură în Polonia. Condițiile meteorologice adverse, cum ar fi înghețurile și secetele, au dus la pierderi semnificative de culturi.
Cultivatorii și-au exprimat îngrijorarea față de stagnarea prețurilor de achiziție, care susțin că au rămas neschimbate timp de două decenii. Această discrepanță apare în ciuda creșterilor semnificative ale costurilor de producție, energie și îngrășăminte.
Cultivatorii plănuiesc să blocheze fabricile locale de procesare și solicită intervenția guvernului pentru a aborda afluxul de zmeură din Ucraina, care, susțin ei, saturează piața poloneză.
În plus, ei militează pentru mecanisme de preț transparente la punctele de colectare și la fabricile de procesare pentru a preveni exploatarea.
Spania: Scăderea suprafeței cultivate și a exporturilor
Cultivarea zmeurei a înregistrat scăderi în Spania în mai multe campanii, sectorul indicând de ani de zile că aceasta este fructul cel mai afectat de concurența din partea furnizorilor non-UE.
Privind înapoi, după ani de dezvoltare pozitivă, campania 2019/20 a marcat un punct de cotitură de la care suprafața cultivată din Huelva a început să scadă, de la aproximativ 2.500 de hectare la 1.380 de hectare, anunțate de Freshuelva pentru a fi cultivate în 2023/24.
Această suprafață este chiar mai mică decât cea cultivată în provincie cu un deceniu în urmă.
Noua scădere anuală de 21,5% a suprafeței cultivate în Huelva, care concentrează 98,7% din producția spaniolă de zmeură, a contractat și exporturile, care în primele opt luni ale campaniei până în aprilie au scăzut cu 26% în volum și 7% în valoare, comparativ cu campania anterioară.
Marocul este cel mai mare concurent non-UE pentru zmeura spaniolă pe piața europeană, deși efectele temperaturilor ridicate și secetei au redus semnificativ producția locală, care a fost în creștere timp de un deceniu, iar în perioada septembrie 2023 – februarie 2024, volumele exportate în Europa au scăzut cu 20% față de campania anterioară, conform datelor Eurostat.
Portugalia: Zmeura a devenit principalul fruct roșu
Trebuie menționat că, de cealaltă parte a râului Guadiana, situația zmeurei este foarte diferită de cea de pe țărmurile spaniole. În timp ce în Huelva cultivarea sa a fost în declin și sectorul continuă să parieze puternic pe căpșuni, în Portugalia zmeura a devenit cel mai important fruct roșu din sector.
Conform datelor Portugal Fresh, exportul de fructe roșii în Portugalia a crescut cu 26% în ultimii cinci ani, de la 233 milioane înregistrate în 2019 la 294 milioane de euro în 2023.
Iar zmeura, reprezentând 70% din valoarea exporturilor de fructe de pădure, este fără îndoială principalul fruct roșu pentru țară.
„În 2023, producătorii noștri asociați au cultivat 166 de hectare de fructe moi, dintre care 111 au fost zmeură, 54 mure și doar căpșuni au fost cultivate pe 1 hectar”, au împărtășit dintr-o organizație de producători din Algarve. „Producătorii, de fapt, încetează să mai producă căpșuni în Algarve deoarece nu este o cultură profitabilă.”
Franța: Prețuri ușor în scădere
În prezent, pe piață este zmeură din Franța, Spania și Portugalia. Piața zmeurei este dinamică, cu o cerere constantă datorită revenirii soarelui.
Operatorii așteaptă sfârșitul producției portugheze. Există o scădere foarte ușoară a prețurilor, ca urmare a creșterii aprovizionării în anumite sectoare. În estul Franței, se observă o creștere a volumelor.
America de Nord: Noi varietăți ajută la creșterea consumului de zmeură
Aprovizionarea cu zmeură înregistrează un volum constant în prezent, venind din Mexicul Central și Baja Mexico. Sezonul din Watsonville, California, este în desfășurare și volumele puternice vin din regiune.
Cu excepția fenomenelor meteorologice majore, volumele de vârf pentru zmeură sunt așteptate să se înregistreze în lunile iulie-august. Volumul este constant la zmeură și se așteaptă o creștere pentru sărbătoarea de 4 iulie.
Între timp, consumul popularului fruct continuă să crească – din 2018, consumul de zmeură în dolari a crescut cu peste 15%. O parte din aceasta se datorează consumatorilor care se concentrează din ce în ce mai mult pe dietele sănătoase.
Africa de Sud: Număr redus de plantații de zmeură
Industria zmeurei din Africa de Sud nu se află într-o fază de expansiune și numărul de hectare de zmeură este redus: 131 hectare. Disponibilitatea materialului săditor este limitată și cultivatorii trebuie să importe propriul material săditor.
Cifrele pentru 2022/23 arată o producție de 2.456 de tone, dintre care 1.228 de tone au fost exportate. Fereastra de producție se desfășoară din noiembrie până în mai, cu exporturi care încep în februarie.
Există oportunități bune de export, spune unul dintre puținii cultivatori de zmeură din Africa de Sud, mai ales cu soiurile potrivite, care au o durată de viață care sprijină exporturile.
Piețele pentru zmeura din Africa de Sud sunt în Orientul Mijlociu, Europa și Marea Britanie. Zmeura este comercializată și pe piața locală.
China: Piață limitată pentru zmeură
Zmeura nu este un fruct comun în China, piața fiind încă limitată. În mijlocul Chinei, în provincia Henan, a avut loc o mică conferință comercială pentru zmeură pe 18 iunie.
Orașul Fengqiu din provincia Henan a început să cultive zmeură în 1930, iar industria a început să se extindă în 1990. Acum, zmeura din Fengqiu a devenit un punct de referință geografic, iar zmeura procesată a fost exportată în Statele Unite, Danemarca, Rusia și alte țări.
Agenția Națională pentru Reglementare în Energetică (ANRE) constată că, începând cu a doua jumătate a lunii iunie, prețurile la carburanți au înregistrat o creștere moderată care s-a încadrat într-un coridor cuprins între 2-6 %.
Factorii care au influențat nivelul prețurilor de comercializare cu amănuntul a produselor petroliere principale de tip standard în luna precedentă au fost:
Creșterea cotațiilor Brent (+10%) și Platts (+8% la benzină și +13% la motorină) în rezultatul unui consum tot mai mare dictat de perioada vacanțelor de vară;
Deprecierea monedei naționale în raport cu dolarul SUA (+1,8%);
Ajustarea, începând cu 01.07.2024, a marjei comerciale specifice în mărimea ratei inflației (+3,5%).
Totodată, este de menționat că scumpirile din ultimele zile nu reprezentă un fenomen sistemic, comportând mai degrabă caracteristicele unei recuperări a pieței după o perioadă de ieftinire care a durat aproximativ două luni.
Reamintim că, pe parcursul lunii aprilie, prețul de comercializare a benzinei a atins nivelul de 26,40 lei/litru, iar cel al motorinei de 22,32 lei/litru, ulterior acesta scăzând până la 24,12 lei/litru la benzină și 20,35 lei/litru la motorină.
În aceste condiții, pentru ziua de mâine, 02.07.2024, prețurile maximale de comercializare cu amănuntul a produselor petroliere principale de tip standard sunt stabilite la nivelul de:
25,00 lei/litru – pentru benzina COR 95 (+19 bani);
21,77 lei/litru – pentru motorina standard (+19 bani).
ANRE continuă să urmărească îndeaproape evoluțiile la bursele petroliere internaționale și asigură consumatorii de corectitudinea calculării zilnice a prețurilor stabilite pentru procurarea carburanților.
Autoritățile locale ar putea fi obligate să elaboreze un plan de management al pajiștilor și să mărească suprafața acestor terenuri, conform unui document elaborat de ministerul de resort, care va propune consultărilor publice o inițiativă legislativă pentru gestionarea fânețelor și pășunilor, transmite radiomoldova.md.
„Avem aproximativ 350 de mii de hectare de pajiști, iar peste 80 la sută din ele sunt administrate de autoritățile locale.
În ultimii 30 de ani aceste terenuri au degradat din cauza pășunatului nereglementat sau folosirea substanțelor chimice în apropierea lor.
Degradarea va continua și mai mult, afirmă autoritățile, care propun un proiect de lege cu anumite măsuri de intervenție”, susține reprezentantul Ministerului Mediului, Vasile Bârsan, pentru emisiunea „Zi de zi” de la Radio Moldova.
„Planul de management al pajiștilor trebuie să fie realizat de administrațiile publice locale. Nu s-au găsit resurse financiare pentru asta și cumva ele nu au fost realizate.
Al doilea moment este conservarea lor și creșterea suprafețelor pajiștilor.
În general, proiectul propune micșorarea folosirii substanțelor chimice în preajma pajiștilor, înlocuirea speciilor invazive cu specii native și valoroase.
Proiectul își propune să fie o taxă de folosire a pajiștilor”, a declarat Vasile Bârsan.
Comunele din cadrul Parcului național Orhei au beneficiat pe parcursul anilor 2013-2015 de studii privind starea actuală a pajiștilor comunale, care au fost realizate în cadrul proiectului pilot „Clima East Moldova”.
Din cele 18 primării participante, 12 au primit granturi pentru ameliorarea a circa 500 de hectare de pajiști degradate.
